Placy ze śliwkami. proste przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Paszteciki ze śliwkami to oryginalny deser, który pokochasz Ty i członkowie Twojej rodziny. Z naszego artykułu poznasz przepisy na słodkie wypieki.

Smażone ciasta śliwkowe

Pod koniec sezonu letniego każda gospodyni stara się zadowolić swoich bliskich pysznymi wypiekami z nadzieniem ze świeżych warzyw i owoców. Nie staliśmy więc z boku i proponujemy spróbować smażonych placków ze śliwkami. Aby je przygotować, będziesz potrzebować:

• Zagnieść gęste ciasto z 200 gramów twarogu, jednego jajka, torebki proszku do pieczenia i półtorej szklanki mąki. Gotowy produkt włóż do torby i zostaw w spokoju na kwadrans.
• 300 gramów świeżych śliwek pokrojonych, bez pestek i posypanych cukrem.
• Rozwałkuj ciasto, wytnij w foremce kółka.
• Umieść łyżkę farszu na środku każdego wykroju i uszczypnij. Aby nadzienie nie wyciekło, najlepiej zapiąć placki jak knedle (zrobić ażurowe krawędzie).

Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż placki ze śliwkami z obu stron. Gotowe danie podawaj na gorąco z herbatą lub kawą.

Pijane ciastaodpływ

Ten pyszny deser zachwyci Twoich przyjaciół i rodzinę. Przygotuj ją na świąteczny stół lub tradycyjną rodzinną herbatę i zachwyć swoich bliskich pysznym daniem. Ciasto ze śliwkami ugotujemy w piekarniku w ten sposób:

• 20 dużych świeżych śliwek, pokrojonych na pół i pozbawionych pestek. Wlej trochę koniaku do każdego półfabrykatu i posyp go cukrem na wierzchu. Ułóż połówki owoców przeciętą stroną do góry na półmisku, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 12 godzin.
• Aby przygotować marcepan, przełóż 150 gramów orzechów włoskich przez maszynkę do mięsa, wymieszaj z przesianym cukrem pudrem (100 gram) i wszystko ponownie zmiel. Dodaj dwie łyżki suszonej żurawiny, dwie łyżki gotowego sosu jagodowego (dostępnego w sklepie) i połowę ubitego białka. Wymieszaj produkty do uzyskania gładkości, zawiń gotowy marcepan w folię i wstaw do lodówki na 12 godzin (lub dzień). Po upływie odpowiedniego czasu wyjmij go, ogrzej do temperatury pokojowej i podziel na 20 części. Zwiń każdy wykrój w kulkę i włóż do lodówki na pół godziny.
• Susz śliwki, włóż marcepan do każdej połowy i przykryj wolną połową.
• 500 gramów gotowego ciasta francuskiego podzielić na 20 kwadratów, z których każdy należy rozwałkować i posypać cukrem. Ułożyć nadzienie na cieście, uformować woreczki ściskając brzegi pośrodku. Posmaruj placki żółtkiem i zrób otwór w wierzchu, aby para mogła się wydostać.

Piecz deser w piekarniku na złoty kolor. Niech ostygnie i podawaj.

Ciasta owocowe

To pyszne ciasto z miękkiego ciasta z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Dlatego odłóż na bok wszystkie swoje sprawy i przygotuj je na wieczorną herbatę lub na spotkanie z gośćmi. Jak zrobić ciastka śliwkowe w piekarniku:

• Rozcieńczyć pół szklanki ciepłego mleka 25 gramami świeżych drożdży.
• Oddzielnie wymieszaj tę samą ilość mleka z dwiema łyżkami cukru i jajkiem.
• Przesiej 500 gramów białej mąki, dodaj trochę soli i pięć łyżek oleju słonecznikowego.
• Połącz wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Gotowy produkt powinien być na tyle gęsty, aby nie przyklejał się do dłoni.
• Postaw ciasto w ciepłym miejscu na godzinę lub dwie. Nie zapomnij go przytulić, gdy się podniesie.
• Obierz jabłka i usuń pestki. Śliwki przekroić na pół i usunąć pestki. Owoce pokrój w drobną kostkę i posyp je odrobiną cukru.

Z ciasta i nadzienia formujemy placki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy ubitym jajkiem. Piecz na złoty kolor i od razu podawaj.

Mini ciasta

Ten prosty i pyszny deser, który Twoi bliscy poproszą Cię o ugotowanie więcej niż raz. Dlatego przeczytaj przepis i gotuj z nami ciasta drożdżowe ze śliwkami:

• Do dużej miski włóż 7 gram drożdży i 100 gram cukru. Wlej produkty150 ml ciepłego mleka i wymieszać.
• Oddzielnie przesiej 400 gram mąki i wymieszaj z odrobiną soli.
• Połącz przygotowane potrawy, dodaj do nich dwa ubite jajka i 50 gram miękkiego masła.
• Ugnieć ciasto na desce rękoma na elastyczne ciasto, włóż z powrotem do miski, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na półtorej godziny.
• Przygotuj i przetwórz 600 gram świeżych śliwek. Następnie pokrój je na pół, usuń pestki i pokrój miąższ w drobną kostkę.
• Śliwki włóż do głębokiej miski, przykryj 200 gramami cukru i dwiema łyżkami skrobi. Dokładnie wymieszaj przyszły farsz.
• Ubij ciasto, wyjmij je i ponownie ugniataj na powierzchni roboczej stołu. Podziel go na 10 lub 12 równych części, a następnie zwiń każdą wystarczająco cienko.
• Połóż półtorej łyżki nadzienia na środek każdego wykroju, wyciągnij brzegi ciasta do środka i uformuj okrągłe placki.

Połóż pergamin na blasze do pieczenia, połóż na nim placki i pozostaw do wyrośnięcia na kwadrans. Następnie posmaruj je jajkiem i upiecz w nagrzanym piekarniku, aż będą ugotowane.

Kefirowe ciasta śliwkowe

Oto kolejny ciekawy przepis, który możesz z łatwością wdrożyć w swojej kuchni. Opis przeczytaj poniżej:

• W odpowiedniej misce wymieszaj jedną szklankę kefiru, pół szklanki oleju roślinnego, sól, łyżkę cukru, cukier waniliowy, a następnie podpal pojemnik i trochę go podgrzej.
• Przesiej trzy szklanki mąki i 11 gram suchych drożdży.
• Połącz składniki, zagnieść lepkie ciasto, przykryć i pozostawić na 30 minut.
• Do nadzienia weź 300 gramów śliwek, przetwórz je, usuń pestki i pokrój na kilka kawałków. Posyp nadzienie dwiema łyżkami cukru i pół łyżeczki skrobi.
• Gdy ciasto wystarczająco wyrośnie, podziel je na równe części, rozciągnij każdą część rękami i wypełnij farszem.

Piecz placki ze śliwkami, aż będą gotowe w piekarniku.

Ciasta francuskie

Ten przepis przyda się, jeśli musisz szybko przygotować smakołyk, na przykład dla nieoczekiwanych gości:

• Śliwki myjemy, kroimy na połówki i usuwamy pestki. Posyp miąższ odrobiną cukru i odstaw na kilka minut.
• Rozmrozić gotowe ciasto, rozwałkować i pokroić na równe kwadraty.
• Połóż pół śliwki z jednej strony, zamknij drugą i ściśnij brzegi.

Ułóż placki na blasze pokrytej pergaminem, posmaruj je olejem roślinnym i piecz aż będą gotowe.

Słodkie ciasta

Ten przepis jest idealny na niedzielny brunch. Jest łatwy w przygotowaniu, co oznacza, że poświęcisz sporo czasu i wysiłku na placki ze śliwkami. Przepis:

• Podziel gotowe ciasto drożdżowe (500 gram) na kilka części, z których każdą należy rozwałkować w paski, a następnie zwinąć w wiązki.
• 400 gramów śliwek umyć i pokroić na pół.
• Złóż wiązki na pół, zamocuj końce i załóż na siebie połówki śliwki na środku.

Piecz ciasta do końca i podawaj z gorącą herbatą.

Wniosek

Paszteciki ze śliwkami, których przepisy nauczyłeś się z naszego artykułu, są przygotowywane szybko i łatwo. Mamy nadzieję, że nasze pyszne wypieki przypadną Ci do gustu i będą częściej pojawiać się w Twojej kuchni.