Sałatka z kapusty pekińskiej: przepisy kulinarne, funkcje kulinarne i zalecenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Być może trudno zaprzeczyć stwierdzeniu, że w ciągu ostatnich kilku lat sklepy dostarczyły nam całą gamę towarów, jak mówią, na każdy gust i kolor. Jednak nawet pomimo tego bardzo często obywatele borykają się z poważnym problemem. Która obraca się wokół jednego pytania: co ugotować? W końcu wiele książek kucharskich oferuje nam ogromną liczbę przepisów. Ale większość z nich jest zbyt skomplikowana do wykonania. Ale ci, którzy są prostsi, dość szybko się nudzą. W rezultacie ludzie raz po raz wracają do palącego problemu. Wyraziliśmy to kilka zdań temu.

Aby uchronić naszego drogiego czytelnika przed takim bólem głowy, przygotowaliśmy ten artykuł. W którym zebrali i szczegółowo opisali najsmaczniejsze, oryginalne, proste przepisy na przyrządzanie surówki z kapusty pekińskiej.

Najszybsza opcja

Każda gospodyni domowa ma dni lub wydarzenia, kiedy musi przygotować danie w bardzo krótkim czasie, aby zadowolić swoich bliskich lub gości. Co więcej, powinien być dość prosty i oryginalny. Dokładnie takdlatego w pierwszym akapicie tego artykułu będzie przepis na szybką i smaczną sałatkę z kapustą pekińską.

Wymagane komponenty:

• Kapusta pekińska - pół kilo;
• pomidor - jeden duży lub dwa średnie;
• imitacja mięsa kraba - jedno opakowanie;
• papryka - jeden kawałek;
• zielone - mała wiązka;
• sól - szczypta;
• kwaśna śmietana do dressingu.

Jak gotować:

1. Najpierw musimy dokładnie umyć wszystkie warzywa i zioła.
2. Następnie posiekaj kapustę i drobno rozedrzyj warzywa rękami.
3. Wlej wszystko do przygotowanej salaterki.
4. Papryka, pomidor i symulowane mięso kraba w kostce.
5. Sałatkę posyp kwaśną śmietaną, lekko posolić.
6. Wymieszaj.

Przygotowanie takiej sałatki z kapusty pekińskiej zajmuje bardzo mało czasu. A gotowe danie jest zjadane jeszcze szybciej!

Sałatka dietetyczna

Kolejny przepis, który pokochają osoby odchudzające się. Ponieważ jego zawartość kalorii jest tak minimalna, że można go spożywać w niemal nieograniczonych ilościach. Nawet nasz najbardziej sceptyczny czytelnik może to łatwo zweryfikować, patrząc na listę składników.

Czego potrzebujesz:

• Kapusta pekińska - pół kilo;
• łodyga selera - opcjonalnie;
• Zielone jabłko jak Babcia Smith - jeden kawałek;
• świeży ogórek - kilka sztuk;
• pietruszka - pęczek;
• warzywaolej i ocet jabłkowy - po jednej łyżce stołowej;
• sól, cukier - do smaku.

Jeżeli nasz czytelnik szukał przepisu na pyszną i prostą sałatkę z kapusty pekińskiej, to szczegółowo opisano go poniżej:

1. Wszystkie warzywa i zioła są dokładnie myte pod bieżącą wodą.
2. Następnie posiekaj kapustę pekińską na paski i wyślij ją do miski o odpowiednim rozmiarze.
3. Drobno posiekaj łodygę selera i pietruszki i wlej po poprzednim składniku.
4. Jabłko (można je obrać) starte.
5. Ogórek pokrojony w kostkę.
6. Połącz wszystkie składniki w misce i dokładnie wymieszaj.
7. Posyp solą i cukrem, dopraw olejem i octem.
8. Następnie wymieszaj ponownie naszą dietetyczną sałatkę warzywną z kapusty pekińskiej i podawaj.

Kolorowa sałatka

Danie przygotowane według opisanego poniżej przepisu można podawać zarówno na uroczystą kolację, jak i na codzienną ucztę. Ponieważ jest łatwy do wykonania, ale smak jest nie do pochwały.

Wymagane komponenty:

• Kapusta pekińska - kilogram;
• oliwki - jeden słoik;
• pomidory - dwie sztuki;
• świeże ogórki - kilka sztuk;
• cebula - jedna średnia główka (jeśli jest gorzka, to połowa);
• olej słonecznikowy do dressingu - sześć łyżek;
• kwas cytrynowy - pół łyżeczki;
• sól, przyprawy - do smaku;
• liść laurowy - jeden kawałek;
• woda - szkło.

W razie potrzebymożesz dodać kurczaka do listy produktów wskazanych w przepisie na sałatkę z kapusty pekińskiej. Ale wtedy gotowe danie okaże się bardziej gęste i wysokokaloryczne.

Jak gotować:

1. Pierwszym krokiem jest umycie wszystkich warzyw pod bieżącą wodą.
2. Następnie poszatkuj kapustę.
3. Zmiażdż pomidora i ogórka średnią kostką. Wlej wszystko do salaterki odpowiedniej wielkości.
4. Przed dodaniem kolejnego składnika należy wykonać opisane poniżej manipulacje, dzięki czemu jest bardzo delikatny i pachnący. Aby to zrobić, wlej cebulę pokrojoną w półpierścienie do szklanki. Tam dodajemy liść laurowy, kwasek cytrynowy i szczyptę soli. Następnie gotujemy wodę w czajniku lub na kuchence, po czym wlewamy do szklanki. Gorzkie warzywo pozostaw na kilka minut w przygotowanym roztworze. Następnie łapiemy go łyżką z otworami i wlewamy do sałatki.
5. Wreszcie przyszła kolej na oliwki. Otwórz słoik, spuść syrop przez brzeg, wyjmij czarne owoce, pokrój je na połówki i wyślij do pozostałych składników.
6. Jeśli nasz czytelnik chce ugotować sałatkę z kapusty pekińskiej z kurczakiem, to powinniśmy również przygotować filet z kurczaka. Musi być wstępnie obrane i gotowane do miękkości. Następnie pokrój w drobną kostkę i przelej do miski z warzywami.
7. Na sam koniec dolewamy oliwę, sól, dodajemy przyprawy.
8. Wymieszaj wszystko i podawaj.

Wariant kurczaka

Poniższy przepis jest idealny na każdą okazję. Ponieważ sałatka wygląda całkiem ładnie. Tak, i jedliśmy dosłownie kiedyś. Opróczgoście z pewnością poproszą gospodynię o udostępnienie technologii gotowania. W którym tak naprawdę nie ma absolutnie nic skomplikowanego.

Tak więc przygotowanie tej sałatki jest dość proste. Ale najpierw musisz kupić w sklepie lub wyjąć z lodówki następujące składniki:

• Kapusta pekińska - pół kilo;
• kukurydza w puszkach - jedna puszka;
• jajka przepiórcze - 8 sztuk;
• Filet z kurczaka - 200 gramów;
• pęczek kolendry lub innych ulubionych warzyw;
• czosnek - trzy ząbki;
• majonez lub śmietana - 4 łyżki;
• sól, przyprawy - do smaku.

Jak:

1. "Uzbrojony" w niezbędne produkty we wskazanej ilości, możesz zacząć uczyć się instrukcji przygotowania sałatki z kapustą pekińską i kukurydzą. Przede wszystkim umyj jajka przepiórcze pod kranem, następnie włóż je do garnka o odpowiedniej wielkości, napełnij wodą i przenieś do pieca. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około siedem minut na małym ogniu.
2. W tej chwili robimy kapustę. Należy go dokładnie umyć, następnie pokroić na małe paski i przelać do przygotowanej salaterki lub miski.
3. Gdy jajka są ugotowane, napełnij je zimną wodą i pozostaw na pięć minut. Takie manipulacje są potrzebne, aby łatwiej było odkleić skorupkę.
4. Po wyznaczonym czasie obierz jajka i pokrój na połówki, a następnie każde z nich na kolejne cztery części. Wysyłamy po kapuście pekińskiej.
5. Słoik kukurydzy ostrożnieotwórz, odcedź sok przez brzeg i wlej zawartość do sałatki.
6. Drobno posiekaj zieleninę i trzy czosnek na grubej tarce. Dodaj do pozostałych składników.
7. Wstępnie przygotowany - obrać ze skóry i ugotowany w lekko osolonej wodzie - filet z kurczaka pokrojony w drobną kostkę.
8. Ponadto wszystko zależy od preferencji domowników. W niektórych wariantach sałatki z kapusty pekińskiej filet jest natychmiast wysyłany do pozostałych składników. Ale smakuje o wiele lepiej, gdy pierwszy raz usmaży się na patelni z trzema łyżkami musztardy lub oleju słonecznikowego.
9. Dodaj sól do prawie gotowej sałatki, jeśli chcesz, przypraw i majonezu lub kwaśnej śmietany.
10. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
11. Po tym pozwalamy parzyć nasze danie przez piętnaście minut. Dopiero wtedy podawaj.

Sałatka francuska

Następne danie wyróżnia się tym, że smakuje po prostu niesamowicie, a konsystencja jest bardzo miękka i delikatna. Dlatego dzieci kochają to najbardziej. W końcu można go jeść bez żucia. I po prostu ciesz się smakiem.

Aby przygotować sałatkę francuską z kapustą pekińską i piersią z kurczaka, będziesz potrzebować:

• Kapusta pekińska - pół kilo;
• ziemniaki - kilka sztuk;
• cebula - jedna średnia główka;
• Filet z kurczaka - 300 gramów;
• jajka - 4 sztuki;
• ser - 150 gramów;
• zielone - mała wiązka;
• sól - do smaku;
• majonez do rozprowadzania warstw.

Jakkucharz:

1. Najpierw musimy dokładnie umyć jajka i ziemniaki, a następnie ugotować je do miękkości. Pierwszy składnik - w ciągu ośmiu minut, drugi - około pół godziny.
2. Następnie oba składniki należy obrać i zetrzeć. Najważniejsze to nie mieszać.
3. Filet z kurczaka również należy ugotować, a następnie pokroić na małe kawałki.
4. Trzy serki na tarce, cebulę drobno posiekać, kapustę pokroić w paski.
5. Teraz ułóż przygotowane składniki warstwami. I każdy, z wyjątkiem pierwszego, pokrywamy majonezem i lekko solą.
6. Warstwy są w następującej kolejności: ziemniaki, cebula, filet z kurczaka, jajka, kapusta pekińska.
7. Udekoruj gotowe danie startym serem i ziołami.

Ważne jest również, aby pamiętać, że w razie potrzeby sałatkę z kapustą pekińską i piersią z kurczaka można urozmaicić, zastępując kurczaka tuńczykiem lub wątróbką z dorsza. To nie zepsuje smaku! Najważniejsze, żeby nie bać się eksperymentować.

Sałatka Cezar w nowy sposób

Miłośnicy oryginalnej sałatki mogą docenić tę opcję. W końcu gotowe danie jest bardziej delikatne i chrupiące.

Co należy przygotować:

• Kapusta pekińska - pół kilo;
• Filet z kurczaka - 300 gramów;
• pomidory koktajlowe - 7-8 sztuk;
• ulubiony twardy ser - około stu gram;
• grzanki;
• sos sojowy - trzy łyżki stołowe.

Technologia gotowania sałatki Cezar (kapusta pekińska, kurczak, grzanki - jej głównekomponentów) jest dość proste:

1. Kapusta pekińska pokrojona na małe kawałki. Nawiasem mówiąc, możesz użyć tylko górnej części warzywa. Ale wtedy zajmie to trochę więcej.
2. Następnie pokrój pomidory na połówki lub ćwiartki i połącz z poprzednim składnikiem.
3. Następnie przejdźmy do sera. Trzeba go pokroić w kostkę, a następnie dodać do warzyw.
4. Następnie przechodzimy do piersi kurczaka. Jeśli jest już gotowy, po prostu pokrój go na małe kawałki i wyślij do sałatki. Jeśli surowe, włóż do rondla, napełnij czystą wodą i gotuj do miękkości.
5. Posyp sosem sojowym i dodaj grzanki.

Jak usmażyć pyszne grzanki?

Gotowanie własnych grzanek jest bardzo łatwe. Aby to zrobić, przygotuj następujące składniki:

• kawałek białego chleba;
• oliwa z oliwek - jedna łyżka stołowa;
• czosnek - kilka goździków.

Jak gotować:

1. Pokrój biały chleb w kostkę.
2. Następnie wlej oliwę z oliwek na patelnię.
3. Zetrzeć czosnek na drobnej tarce.
4. Dodaj przyszłe krakersy i smaż przez kilka minut ze wszystkich stron, aby pokryły się złotym rumieńcem.
5. Kiedy cel zostanie osiągnięty, wlej je do sałatki.

Sałatka krabowa z kapustą

Następnie chcielibyśmy przedstawić czytelnikowi przepis krok po kroku na sałatkę krabową z kapustą pekińską. W końcu jest też bardzo smaczny. Dzięki temu ma pełne prawo pojawić się na świątecznym lub codziennym stole.

Czego potrzebujesz:

• Kapusta pekińska - jeden widelec;
• kukurydza w puszkach - jedna puszka;
• zielona cebula - pęczek;
• jajka kurze - 4 sztuki;
• paluszki krabowe - jedno opakowanie;
• świeże ogórki - trzy sztuki;
• majonez do dressingu, sól, przyprawy - do smaku.

Jeśli chcesz, możesz z łatwością urozmaicić ten przepis na sałatkę kapustą pekińską i krakersami. Możesz również dodać wcześniej ugotowany ryż, taki jak długi, brązowy lub używany do robienia sushi. Jednak wtedy danie będzie znacznie trudniejsze do strawienia, a następnie przyswojenia.

Jak gotować:

1. Więc najpierw musimy dokładnie umyć warzywa i jaja kurze.
2. Następnie ostatni składnik należy włożyć do garnka o odpowiedniej wielkości, zalać wodą i gotować do stanu popularnie nazywanego "gotowaniem na twardo".
3. Następnie zalej zimną wodą, obierz, pokrój w kostkę i włóż do salaterki.
4. Następnie przechodzimy do kapusty. Należy go pokroić w paski i wysłać po poprzednim składniku.
5. Ogórki i paluszki krabowe pokroić w kostkę, drobno posiekać cebulę.
6. Połącz z pozostałymi komponentami.
7. Otwórz słoik kukurydzy, odcedź sok i wlej zawartość do sałatki.
8. Jeżeli chcesz zrobić sałatkę z kapustą pekińską i krakersami, należy je przygotować tak, jak szczegółowo opisano w poprzednim akapicie tego artykułu.
9. Sałatkę zaprawiamy majonezem, solą, przyprawami.
10. Wymieszaj, a następnie podawaj.

Oryginalna sałatka

Opisane poniżej danie w pełni uzasadnia swoją nazwę. Bo naprawdę łączy bardzo ciekawe produkty. Jednak smak wcale się nie pogarsza, a wręcz przeciwnie, staje się jaśniejszy i bardziej soczysty. Ale dość słów, porozmawiajmy o właściwych składnikach! Oto, czego potrzebujemy, aby zrobić sałatkę z kapustą pekińską i kiełbasą:

• Zielone jabłko jak Babcia Smith - jeden kawałek;
• świeża kolendra lub inne ulubione warzywa - pęczek;
• marchewki (najlepiej tępe) - kilka sztuk;
• Kapusta pekińska - pół kilo;
• kiełbasa wędzona (na przykład serlat) - dwieście gramów;
• sól - do smaku;
• majonez lub kwaśna śmietana do dressingu.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim musimy dokładnie opłukać warzywa, zioła i owoce pod bieżącą wodą.
2. Następnie posiekaj kapustę w paski i przelej do przygotowanej miski lub salaterki odpowiedniej wielkości.
3. Zetrzeć jabłko i marchew na grubej tarce i dodać do poprzedniego składnika.
4. Drobno pokrój kolendrę, wyślij następną.
5. Pokrój kiełbasę w kostkę, a następnie połącz z resztą składników.
6. Teraz niewiele zostało do zrobienia. W końcu nasza sałatka z kapustą pekińską i kiełbasą jest już prawie gotowa! Wystarczy posolić, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać.
7. Następnie należy go wstawić do lodówki na pół godziny. Jest to konieczne, abywszystkie składniki zostały namoczone, a smak gotowego dania okazał się po prostu niesamowity.
8. Po określonym czasie sałatkę można podać. Ponadto doskonale sprawdzi się na codziennym lub codziennym stole, a także na uroczystym - odświętnym. Najważniejsze - w tym drugim przypadku podawaj na pięknym talerzu i udekoruj gałązką zieleniny lub połówkami jajka.

Kapusta pekińska marynowana

Poniższy pyszny przepis, którym również chcielibyśmy podzielić się z czytelnikiem, jest bardzo prosty w wykonaniu. Tak, a liczba składników jest minimalna. Ale tak przygotowana kapusta okazuje się bardzo delikatna, chrupiąca i oczywiście smaczna. Ponadto takiej sałatki w sklepie nigdy nie znajdziesz, a korzyści jest w niej znacznie więcej niż w zakupionej. W końcu nie zawiera szkodliwych chemikaliów, konserwantów itp.

Czego potrzebujesz:

• Kapusta pekińska - jeden widelec;
• marchewki - kilka sztuk;
• czosnek - cztery ząbki;
• olej słonecznikowy - pięć łyżek;
• ocet jabłkowy - dwie łyżki stołowe;
• sól, cukier - do smaku;
• kolendra - szczypta.

Jak gotować:

1. Kapusta i marchewki są myte pod bieżącą wodą.
2. Następnie pokrój pierwsze warzywo w drobną kostkę, a drugie w paski.
3. Obierz czosnek i trzy na drobnej tarce.
4. Dodaj do innych komponentów.
5. Następnie przygotowujemy marynatę. Do zimnej patelni wlej olej, ocet, cukier, sól i kolendrę. Dobrze się rozgrzewamy. I od razu wlej do sałatki.
6. Wymieszaj,ostudzić, włożyć do plastikowej torby i wysłać na noc do lodówki, aby warzywa były nasycone dressingiem. Już rano możesz pobrać próbkę!