Łatwe przepisy na sałatki z czerwoną rybą

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czerwone ryby są zawsze jasnymi potrawami, które mogą ozdobić nawet królewską ucztę. Ten produkt od dawna uważany jest za przysmak. Posiada przyjemny i bogaty smak i aromat, delikatną konsystencję, jest źródłem Omega-3, który aktywuje proces regeneracji i odmładzania organizmu. To świetna okazja, aby wyzdrowieć. A przepisy na sałatki z czerwoną rybą są naprawdę szykowne. Główny składnik jest dobry w połączeniu z pomidorami, ogórkami, innymi warzywami i warzywami korzeniowymi oraz owocami morza. A te naczynia odpowiednio ozdobią zarówno świąteczny, jak i codzienny posiłek dla gości w domu lub tych, którzy do Ciebie przyszli. Zwracamy uwagę tylko na kilka przepisów na sałatki z czerwoną rybą z najszerszego menu. Cóż, spróbujmy ugotować?

Najłatwiejszy przepis na sałatkę z czerwonej ryby

Jeśli mówimy o prostocie, tooto ona jest przed tobą! Do przygotowania tej przekąski wystarczy coś: 3 sery topione, 150-200 gram lekko solonego łososia (filet), pół paczki mrożonego masła, 3 jajka i majonez. A także: kilka ząbków czosnku, zielonej cebuli i pietruszki z koperkiem - cóż, to głównie do dekoracji przysmaków. A więc chyba najłatwiejszy przepis na pyszną sałatkę z czerwoną rybą!

Gotowanie

1. Jajka ugotować na twardo, schłodzić i drobno posiekać.
2. Zetrzeć na grubo ser i masło.
3. Pokrój łososia bez pestek na małe kawałki.
4. W tym przepisie na sałatkę z czerwonej ryby jednym z najważniejszych składników jest sos. Dla niej myjemy czosnek, miażdżymy i mieszamy z majonezem i przyprawami.
5. Moje warzywa, susz i posiekaj.
6. W dużym pojemniku wymieszaj składniki, doprawiając je majonezem. Jeśli przygotowujesz się do podania na świątecznym stole, możesz ułożyć sałatkę warstwami bez mieszania. I na wierzch z startym żółtkiem i gałązkami koperku. Jeśli jest przygotowana jako pasta do kanapek lub nadzienia do tartlets, to dokładnie wymieszaj sałatkę, aż będzie gładka, a następnie użyj jej jako wypełniacza.

Sałatka sushi z czerwoną rybą: przepis ze zdjęciem

Do smaku to danie przypomina nieco sushi. Pewnie dlatego ma swoją nazwę. Tak więc bierzemy: czerwoną rybę - 300 gramów, taką samą ilość ryżu, kilka świeżych ogórków, większą marchewkę, 4 jajka, cebulę, pęczek zielonej cebuli (można bezpiecznie użyć innych warzyw). Potrzebujemy także:Japoński chrzan wasabi (proszek) i majonez prowansalski do dressingu.

Jak gotować

1. Przede wszystkim majonez należy wymieszać z wasabi. Masa ta posłuży jako opatrunek do rozmazywania warstw.
2. Ryż gotuje się jak do robienia sushi. Robimy to w ten sposób: myjemy ziarna, napełniamy je zimną wodą w proporcji 1 do 2 (część ryżu na dwie części płynu), stawiamy na mocnym ogniu do wrzenia (około 5 minut). Zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 15 minut. Wyjmij z kuchenki i pozwól mu parzyć przez pół godziny pod pokrywką.
3. Zagotuj marchewki. Jajka też. Gdy część się gotuje, przygotuj pozostałe składniki: pokrój czerwoną rybę na kawałki, a ogórki pokrój w kostkę. Posiekana cebula mniejsza.
4. Gotowane marchewki, trzy jajka na grubej tarce. Wymieszaj jajka z zieleniną (które również trzeba wcześniej posiekać) i dopraw sosem majonezowym z proszkiem wasabi.
5. I ostatnia rzecz: układamy składniki warstwami, smarując je majonezem wasabi. Jeśli chcesz, możesz również posypać startym serem. Dajemy sałatkę z czerwoną rybą (patrz przepis ze zdjęciem powyżej), aby stać na dnie lodówki - na godzinę. A potem podajemy do stołu świąteczne danie.

Olivier z łososiem

Bardzo smaczny przepis na sałatkę z czerwoną rybą - jak znany Olivier. Zamiast kiełbasy używa się tylko lekko solonego łososia. Potrzebne będą: 5 średnich ziemniaków, słoik zielonego groszku konserwowego, czerwona cebula, 3 ogórki kiszone, lekko solony filet z łososia - 300gram, marchew, sól i pieprz oraz sok z połowy cytryny, marynowany imbir i majonez do dressingu. Weźmy też świeżą zieleninę - do dekoracji potrawy.

Jak gotować

1. Ugotuj marchewki z ziemniakami, pozwól warzywom ostygnąć.
2. Obierz ogórki.
3. Pokrój warzywa i ogórki kiszone, cebulę, rybę - wszystko w drobną kostkę.
4. Posiekaj losowo zieloną cebulę. Odłóż gałązkę zieleni (koperek, pietruszka, kolendra) do dekoracji naczynia, resztę drobno posiekaj.
5. Otwórz słoik groszku w puszkach i włóż go do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu.
6. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w odpowiednim pojemniku.
7. Do dressingu używamy majonezu (możesz też zrobić ten sos sam), w połączeniu z sokiem z połowy cytryny (limonka) i marynowanym imbirem, który kroimy w cienkie paski.
8. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dajemy sałatkę z czerwoną rybą (patrz przepis ze zdjęciem powyżej), aby stać na dnie lodówki. A potem podajemy do stołu świąteczne danie, dekorując sałatkę gałązkami zieleni i startym żółtkiem. Możesz również użyć sera (dowolnej twardej odmiany, która znajduje się w lodówce). Lub ułóż w kółko z zielonym groszkiem. Możesz ułożyć składniki warstwami. Ogólnie wszystkie sposoby zdobienia są dobre, najważniejsze jest to, aby produkty były ze sobą połączone.