Jak upiec buraki w piekarniku, aby były smaczne i zdrowe?

Jak upiec buraki w piekarniku, aby były smaczne i zdrowe?
Jak upiec buraki w piekarniku, aby były smaczne i zdrowe?
Anonim

Prawie nie ma osoby, która nie wie o zaletach buraków. Ta wyjątkowa roślina okopowa zawiera ogromną ilość witamin, miedzi, wapnia, fosforu, potasu. Jedząc regularnie buraki w pożywieniu, odmładzasz organizm, oczyszczasz wątrobę i nerki ze szkodliwych toksyn. Najważniejsze jest nauczenie się prawidłowego gotowania. Nie ma w tym nic skomplikowanego, tylko wiele osób gotuje okopowe w rondlu, chociaż o wiele bardziej przydatne będzie pieczenie buraków w piekarniku. I więcej przydatnych substancji zostanie zachowanych, a naczynia nie będą musiały być czyszczone przez długi czas. Przyjrzyjmy się kilku przepisom i dowiedzmy się, jak upiec buraki w piekarniku smacznie i dobrze!

Piec buraki w piekarniku
Piec buraki w piekarniku

Najłatwiejszy sposób na gotowanie

Wcześniej wystarczy przygotować buraki i folię. Możesz wziąć dowolną liczbę roślin okopowych, ich wielkość też nie ma znaczenia. Najpierw musisz dokładnie umyć buraki pod bieżącą wodą. Jeśli są na nim mocno zabrudzone miejsca, należy je wyszczotkować. Nie musisz obierać skóry, alejeśli są długie kucyki, należy je odciąć.

Następnie musisz wziąć folię i zawinąć w nią buraki. Jeśli rośliny okopowe są duże, to każda z nich powinna być „zapakowana” osobno, a jeśli są małe, można użyć jednego arkusza folii o wymaganym rozmiarze. Konieczne jest owinięcie buraków tak, aby wszystkie szwy były na górze, w przeciwnym razie sok wypłynie podczas gotowania.

burak pieczony w piekarniku przepis
burak pieczony w piekarniku przepis

Blacha do pieczenia lub naczynia, których używasz do pieczenia buraków w piekarniku, powinny być wyłożone warstwą folii, a najlepiej nawet dwoma. Tutaj konieczne jest ułożenie worków z roślinami okopowymi i przykrycie ich również folią. Następnie należy rozgrzać piekarnik do 180-190 stopni i umieścić tam blachę do pieczenia. Jeśli nie wiesz, jak długo piec buraki w piekarniku na czas, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Wszystko zależy od wielkości korzeni. Jeśli są bardzo małe, wystarczy 35-40 minut, średnie - 60 minut, duże - 90-120. Chociaż możesz sprawdzić gotowość buraków w starym stylu - spróbuj przebić zapałką lub wykałaczką. Wchodzi łatwo - roślina okopowa jest gotowa! Teraz może być spożywany samodzielnie lub jako składnik sałatek.

jak długo piec buraki w piekarniku
jak długo piec buraki w piekarniku

Buraki pieczone w piekarniku. Przepis z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami

To bardzo zdrowe i smaczne danie, do przygotowania którego należy przygotować następujące składniki:

  • średnie buraki - 3-4 sztuki;
  • śliwki - 50 g;
  • morele suszone - 50 g;
  • kulinarnerękaw.

Buraki należy przetwarzać w taki sam sposób, jak opisano w pierwszym przepisie, należy tylko usunąć skórkę, a samą roślinę okopową pokroić w średniej wielkości kostki. Suszone morele i suszone śliwki należy posiekać na małe kawałki. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać w jednej misce, a następnie umieścić w specjalnym rękawie. Teraz pozostaje tylko rozgrzać piekarnik do 180-190 stopni i położyć paczkę na blasze do pieczenia lub na ruszcie. Przygotowanie takiego dania zajmuje 40-50 minut. A potem trzeba go położyć na talerzu, trochę ostudzić i cieszyć się smakiem!

Teraz wiesz, jak upiec buraki w piekarniku, aby jak najlepiej je wykorzystać i cieszyć się nimi. Smaczny smakołyk!

Zalecana: