2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pamiętasz starą dobrą opowieść o zaradnym żołnierzu? Jak zręcznie okrążył palec wokół skąpej starej kobiety, którą uwiódł prezent! Nie bez powodu wyrażenie „owsianka z siekiery” trafiło do ludzi, ponieważ symbolizuje ludzką pomysłowość i jest to właśnie jakość, która pomaga skutecznie dostosować się do realiów życia. Na przykład dobra gospodyni codziennie wykazuje pomysłowość, przygotowując obiad dla swojej rodziny. Jej zupa z siekierą może zawierać różne składniki, zmieniające się od czasu do czasu.
Bajka to kłamstwo, ale jest w niej wskazówka
Co pamiętamy z bajki? Do wsi przybył żołnierz, który chciał odpocząć w jednym z domów. I tam gospodyni nie chciała go leczyć, ale odniosła się do wyimaginowanej biedy. Żołnierz nie był zagubiony i zaproponował, że ugotuje gulasz z siekiery. Skąpa staruszka zgodziła się i była tak zainteresowana, że nie szczędziła soli, prosa, a nawet boczku do przyprawianiacudowna zupa. Jaki jest wynik? Żołnierz jadł dobrze i zabrał ze sobą siekierę, ponieważ „nie wygotował się” i nadal może służyć jako podstawa bulionu. Okazuje się, że zupa z siekierą to nic, sztuczka. Ale to także sprawdzian zaradności. Jeśli gospodyni uda się ugotować taki gulasz, to niczego się nie boi. Dziś zupa z siekiery to zupa zrobiona z tego, co jest w lodówce. Gotuje się szybko i prosto, a smak jest niezwykły i bardzo apetyczny.
Kiedy się przyda?
Jeśli nie ma absolutnie czasu na gotowanie, a uparcie zapominasz iść do sklepu, nadal możesz ugotować szybki lunch. To będzie prosta zupa z siekierą. Zobacz, co jest w twoich pojemnikach. Garść pszenicy? Lub makaron? A może puszka konserw rybnych? Cóż, masz już wszystko, czego potrzebujesz do ugotowania obiadu. Przydatne do lekkiej zupy:
- marchew, które od dłuższego czasu śpią w Twojej lodówce;
- cebula lub główka czosnku;
- ser topiony, a nawet kapusta kiszona.
Jednym słowem wszystko, co masz w domu, może być podstawą nowego dania.
Baza żywieniowa
Jeśli przygotowujesz obiad dla rodziny, to przede wszystkim musisz zadbać o białkową bazę dania. Może masz kawałek mięsa leżący w zamrażarce? Lub trochę mielonego mięsa? Albo zrobią to te same konserwy rybne lub mięso. Z takim składnikiem bulion będzie obfity i bardziej pożywny. Zagotuj topotrzebujesz co najmniej kwadransa, a dopiero potem dodaj dodatkowe składniki. Zupa z siekiery doda więcej energii, jeśli zostanie doprawiona ziemniakami, fasolą lub grzybami. Aby uzyskać jaśniejszy smak, możesz dodać kolendrę lub bazylię. W postaci suszonej przyprawy te kosztują bardzo niewiele i są przechowywane przez długi czas, więc można je kupić w rezerwie. Wtedy kilka szczypty przypraw pomoże Ci w sytuacji, gdy nie ma co podać na obiad.
Popularne przepisy
W ciepłym sezonie i oczywiście w okresie Wielkiego Postu wiele osób woli chude zupy. Mogą być również bardzo smaczne i pachnące, a opłacalnie wychodzą o wiele bardziej ekonomiczne niż opcje mięsne.
Jak więc ugotować zupę z siekiery, aby przestrzegać kanonów Wielkiego Postu? Warto przygotować shchi z kiszonej kapusty. Lekko dusić główny składnik w oleju roślinnym. Natychmiast wlej wodę do ognia i zagotuj. Do garnka dodać liść laurowy i przyprawy. Teraz kolej na ziemniaki, które należy gotować do miękkości. Do gotowej kapusty dodajemy duszoną kapustę i gotujemy jeszcze przez kwadrans. W międzyczasie przygotuj dressing: podsmaż cebulę na złoty kolor. Na sam koniec gotowania dodaj do zupy zieleninę i kostkę masła. Magiczny aromat zupy zgromadzi wszystkich przy stole, zanim zgasisz ogień.
Jeśli masz w domu dzieci, nie musisz tłumaczyć, że dzieciaki potrafią być kapryśne przy stole i zamiast zupy jarzynowej żądać czegoś szczególnie smacznego. Poczęstuj ich zupą "lekarza". Jego nazwa mówi sama za siebie i od razu pozwalaobliczyć główny składnik - kiełbasę lekarską. Jednak nada się każda gotowana kiełbasa, a także kiełbaski, kiełbaski lub szynka. Pod względem prostoty i ceny jest to również zupa z siekierą. Przepis jest łatwy do zapamiętania, więc za pierwszym razem możesz eksperymentować z gotowaniem. Zagotuj więc kilka jajek na twardo i zetrzyj je na grubej tarce. Ugotowaną kiełbasę usmaż i wyślij do wrzącej wody. Dodaj liść laurowy, przyprawy i posiekane ziemniaki. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj makaron do zupy i przygotuj sos ze smażonej cebuli. Kilka minut przed zakończeniem wyślij jajka i posiekane warzywa do bulionu. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Różowy sos: pyszny i szybki
Różowy sos to wspólna nazwa wszystkich dressingów tego koloru. Świetnie nadają się do ryb, białego mięsa, jako sos do pizzy. Są przygotowywane według różnych przepisów, często składniki do nich są zawsze pod ręką.Podstawą są pomidory, makaron, czerwona cebula
Zupa serowo-grzybowa: przepisy na pyszny i pożywny lunch
Zupa grzybowa (serowa) wyróżnia się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także łatwością przygotowania, zwłaszcza jeśli gospodyni ma w kuchni wolnowar. Danie z dodatkiem pieczarek i topionego sera jest idealne na każdy stół, pokochają go nawet najbardziej wybredni mali smakosze ze względu na delikatną konsystencję i delikatny smak
Pyszny szybki obiad z prostych produktów: przepisy kulinarne
Po długim i męczącym dniu w pracy nie zawsze ma się siłę na ugotowanie pysznego i pełnowartościowego obiadu w domu. Ale nie można lekceważyć tego posiłku, ponieważ organizm musi otrzymać jego ilość kalorii. W takich przypadkach możesz skorzystać z najlepszych przepisów na obiad, które można przygotować w ciągu trzydziestu do sześćdziesięciu minut
Makaron z mozzarellą: pyszny i szybki
Makaron to wyjątkowe danie. Przygotowuje się go szybko, ale dzięki różnym sosom nigdy się nie nudzi. Dodatek mozzarelli lub innego sera zawsze wygląda korzystnie przy każdym rodzaju makaronu. Nie zapomnij też o pomidorach
Kompot w wolnej kuchence: prosty, szybki, pyszny
Aby zaskoczyć swoich bliskich, nie musisz wymyślać koła na nowo ani spędzać całego wieczoru w kuchni. Multicooker do pomocy! Dzięki niemu szybko przygotujesz bardzo smaczne i zdrowe napoje
