Zawartość kalorii i niuanse kulinarne w Moonshine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W tym artykule dowiesz się o kaloryczności bimbru, sposobie jego przygotowania oraz dobroczynnych właściwościach tego napoju. Ponadto dowiesz się o niebezpieczeństwach bimbru, jak wpływa na nasz organizm, w jakich dawkach go stosować, aby nie zaszkodzić sobie.

W niektórych przypadkach ten rodzaj alkoholu jest używany jako środek do zwalczania infekcji wirusowych, chorób i przeziębień. Wielu z nas w dzieciństwie nacierało bimbrem plecy i nogi, aby jak najszybciej obniżyć temperaturę ciała i wrócić do normalności. Na świecie istnieje wiele przepisów na ten napój alkoholowy, dzięki którym można zrobić bimber w domu z różnych składników.

Kaloryczny bimber z cukru

Nalewki z wódką lub alkoholem od dawna są popularne wśród Rosjan. Napoje te, dojrzewające z użyciem naturalnych składników, znacznie różnią się od produktów kupowanych w sklepach. Aby uzyskać naprawdę wartościowy alkohol i cieszyć się smakiem i aromatem bimbru, należy go odpowiednio przygotować i starannie wyselekcjonować produkty.

Zawartość kalorii Moonshine w 100 gramach i jej wartość energetyczna:

• Białka - 0 gramów.
• Tłuszcz - 0 gramów.
• Węglowodany - 17 gramów.
• Kaloria księżycowa - 67 kcal.

Jednak w zależności od użytych składników ostateczna zawartość kalorii w produkcie może się nieznacznie różnić. Jeśli dodasz cukier granulowany w dużych ilościach, drożdże i inne składniki receptury, wartość bimbru znacznie wzrośnie.

Kalorie księżycowe (średnia):

• Białka - 0,1 grama.
• Tłuszcz - 0,1 grama.
• Węglowodany - 0,4 grama.
• Kalorie - 234 kcal.

Pomysłowi obywatele ZSRR robili bimber z buraków, marchwi, a nawet dżemu! Nawet fotosy bimbru zostały wykonane z pralek.

Moonshine: zawartość i skład kalorii

Jak wspomniano powyżej, napój ten zawiera około 230 kcal. Ale z czego zrobiony jest ten domowy napój?

Skład chemiczny bimbru obejmuje następujące elementy:

• magnez;
• żelazko;
• fosfor;
• sód;
• witaminy z grupy B;
• potas;
• wapń.

Moonshine to jeden z najsilniejszych napojów alkoholowych, otrzymywany przez destylację zacieru, który powstaje z syropu cukrowego. Sam proces jest niezwykle złożony, ponieważ jakość oryginalnego produktu zależy bezpośrednio od użytych surowców, procesu filtrowania i czyszczenia domowego alkoholu.

Użyteczne właściwości i szkody

Do głównych pozytywnych właściwości bimbru 40 stopni, których kaloryczność wynosi 180-230 kcal należą:

• niższe ciśnienie krwi;
• oczyszczanie naczyń krwionośnych z blaszek cholesterolowych;
• dezynfekcja i odurzenie organizmu;
• zapobieganie kamieniom żółciowym;
• redukcja stresu;
• poprawa jakości snu.

Nie zapominaj jednak, że nadmierne spożycie alkoholu może spowodować nieodwracalne szkody dla naszego organizmu. Na przykład wystąpienie marskości wątroby, uszkodzenie mózgu i zmiany patologiczne w narządach wewnętrznych.

Czy można i jak pić bimber?

Naukowcy udowodnili, że dzienna proporcja tego napoju dla kobiet wynosi 30 ml. A dla mężczyzn - 50 ml.

Jak sprawdzić jakość domowego alkoholu?

Aby upewnić się, że produkt, którego używasz, nie jest zepsuty, musisz wykonać następujące kroki:

• Powąchaj i oceń przezroczystość napoju.
• Spróbuj smaku, ponieważ wysokiej jakości bimber nie ma goryczy i sztywności.
• Zapal zapałkę. Jeśli płomień długo się pali i nie gaśnie, oznacza to, że alkohol ten nie jest niebezpieczny do picia.
• Sprawdź na zimno. Jeśli alkohol zamarza, należy go wyrzucić, ponieważ ten produkt nie jest zgodny z ogólnie przyjętymi normami.

Teraz znasz kaloryczność bimbru i jego skład. Jako przekąskę możesz użyć przekąsek, krakersów z czosnkiem, galaretki,ogórki kiszone i inne ogórki kiszone.

Jak zrobić domowy bimber?

Składniki przepisu:

• cukier granulowany - 6 kg;
• drożdże - 220 g;
• porzeczka - 5 g;
• woda - 30 l.

Metoda gotowania:

1. Aby nie tracić czasu na próżno i uzyskać lepszy produkt, najlepiej kupić specjalny destylator. Wynika to z faktu, że przy improwizowanych środkach końcowy napój może okazać się bezużyteczny.
2. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
3. Pobieramy pojemnik odpowiedni do zacieru, możesz użyć zwykłego aluminiowego zbiornika spożywczego.
4. Do tego naczynia wsyp cukier granulowany, dodaj drożdże rozcieńczone w wodzie.
5. Dokładnie wymieszaj powstałą masę.
6. Naparzamy bimber przez tydzień, stale mieszając płyn, aby zapobiec gromadzeniu się granulowanego cukru na dnie pojemnika.
7. Aby nadać domowej roboty alkoholowi przyjemny smak i aromat, dodaj do zbiornika odrobinę porzeczki i jej liści.
8. Gdy tylko cukier przestanie być wyczuwalny w smaku, a proces fermentacji zostanie zakończony, wysyłamy bimber do destylacji.
9. Ważnym punktem jest użycie uszczelnienia wodnego podczas przygotowywania zacieru. W takim przypadku nie zepsujesz gotowego produktu i nie będzie on kwaśny.

Możesz również użyć ogórków, pomidorów, marynowanych grzybów i małych kanapek do domowego bimberu.