Mąka naleśnikowa: skład i zawartość kalorii
Mąka naleśnikowa: skład i zawartość kalorii
Anonim

Drodzy czytelnicy, czy wiecie, jak zrobić najsmaczniejsze naleśniki na świecie? Jeśli nie, to pomożemy Ci odkryć sekret. Składa się ze specjalnej mąki naleśnikowej, która świetnie nadaje się do ich przyrządzania. Przyjrzyjmy się pojęciu „mąki naleśnikowej”, jej składowi (jakie zawiera składniki) i oczywiście zawartości kalorii.

Mąka

Większość kuchni świata słynie z przepisów na przyrządzanie różnorodnych naleśników, naleśników, naleśników, ciast i naleśników, których podstawą jest mąka. Oczywiście pod różnymi nazwami tych potraw kryją się różne zestawy produktów i sposoby ich przygotowania. Z braku czasu gotowanie można znacznie ułatwić, stosując mąkę naleśnikową. Skład tej mieszanki mąki jest bardzo różny. Wszystko zależy od producenta. Ma to bezpośrednie odzwierciedlenie w cenie i jakości gotowego produktu.

Skład

W rzeczywistości gotowa mieszanka to mąka naleśnikowa. Skład może być różny, od drogiego (jajko w proszku, pełnoziarnista mąka, sól, cukier granulowany, serwatka w proszku) po więcejtanie (mąka niskiej jakości, proszek jajeczny, proszek do pieczenia, cukier granulowany, sól).

Zazwyczaj jest to drukowane przez producenta na opakowaniu. Przygotowanie staje się mniej czasochłonne, jest to ułatwione mąką naleśnikową. Przy zakupie należy oczywiście przestudiować skład. Dobry i wysokiej jakości produkt będzie kluczem do udanego wypieku. Gwarantowane!

skład mąki naleśnikowej
skład mąki naleśnikowej

Proporcjonalność

Wiemy już, czym jest mąka naleśnikowa. Przestudiowaliśmy także kompozycję. Czas porozmawiać o tym, jak mierzyć.

Jedna łyżeczka to 10 gramów produktu.

Jedna łyżka stołowa to 30 gramów produktu. Jedna szklanka zawiera 160 gramów produktu.

Kalorie

Jeśli mówimy o wartościach odżywczych, okazuje się, że jest to bardzo wartościowa mąka naleśnikowa. Skład mąki zawiera wystarczającą ilość wysokokalorycznych składników. Mąka ma kaloryczność 336 kcal, zawarte w niej białka 10,2 g, tłuszcze – 1,8 g, węglowodany – 69,7 g.

Gotowanie domowej mąki na naleśniki

Na jedną filiżankę mąki:

• Półtorej łyżeczki proszku do pieczenia.

• Jedna łyżka mleka w proszku.

• Jedna łyżka cukru pudru.• Pół łyżeczki soli.

Przygotowanie:

Połącz wszystko i dobrze wymieszaj.

Przechowuj w zamkniętej tacy lub słoiku z szczelną pokrywką.

mąka naleśnikowa skład mąki
mąka naleśnikowa skład mąki

Naleśniki i jak je podawać

Słowo „naleśnik” oznacza produkt przygotowany z cienkiego ciasta, smażony na gorącej patelni bez oleju. Okrągła formanaleśniki symbolizują słońce, które w dawnych czasach było czczone.

Naleśniki to samodzielne danie. Mogą być nadziewane mięsem, rybami, owocami i nie tylko. Naleśniki stosuje się również jako nadzienie do wielu potraw, w tym sałatek. Należy je przypisać najstarszym potrawom przygotowywanym w okresie prehistorycznym.

W różnych kuchniach narodów świata można znaleźć różnorodne przepisy kulinarne. Na przykład kuchnia francuska słynie z cienkich naleśników, smażonych z jednej strony, nadziewanych nadzieniem słodkim, mięsnym lub rybnym. Naleśniki popularne są również w Azji, Ameryce, a nawet Afryce. Tradycyjnie farszem do naleśników jest mięso mielone i ryby, warzywa, czerwony i czarny kawior, smażone pieczarki z cebulą, jajka, w tym przepiórki, różnego rodzaju sery, owoce i jagody, miód i nie tylko. Dobrym „sosem” jest mleko skondensowane, miód, dżem, dżem i śmietana.

zawartość kalorii w mące naleśnikowej
zawartość kalorii w mące naleśnikowej

Wniosek

Dzisiaj staraliśmy się jak najwięcej przybliżyć Ci pojęcie „mąki naleśnikowej”. Zbadaliśmy zawartość kalorii, jej skład i jak rozumiesz, możesz ugotować taką mąkę własnymi rękami. Oczywiście wybór należy do Ciebie. Mamy nadzieję, że artykuł Ci się przyda i nauczysz się wielu przydatnych rzeczy dla siebie.

Zalecana: