2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Gorące lato daje nam obfitość owoców. Oczywiście pierwszy plon zostanie zjedzony zaraz po zbiorach. W końcu musisz zdobyć witaminy i zafundować sobie pyszne owoce z własnej strony lub najbliższego targu! Ale jeśli rodzina zacznie spokojnie reagować na owoce w wazonie, to czas na przygotowania.
Możesz uratować wszystkie korzyści, smak owoców i jagód za pomocą twistów z dżemem, kompotem i likierami. Robienie domowego alkoholu to bardzo dobra rodzinna tradycja. Pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze, uchronić się przed zakupem niskiej jakości alkoholu, a także przygotować pyszne, naturalne mocne napoje. Dziś porozmawiamy o przepisie na likier truskawkowy, który docenią zarówno goście, jak i dorośli w gospodarstwie domowym.
Rzeczy do przygotowania z wyprzedzeniem:
- Jagody. Truskawki muszą być dojrzałe, pozbawione sepalów, dokładnie umyte.
- Tara. Do procesu fermentacji, którego potrzebujeszprzygotuj dużą szklaną butelkę. Dalsze przechowywanie można zrobić w słoikach, karafkach lub w tym samym dużym pojemniku, który był używany do produkcji likieru truskawkowego.
- Zamek wodny. To proste urządzenie jest potrzebne do udanej fermentacji produktu.
Zrób to sam z plastikową nasadką, którą trzeba przebić. W powstały otwór włóż elastyczną rurkę, uszczelnij otwór żywicą, plasteliną, uszczelniaczem lub innym materiałem izolacyjnym. Zbyt trudne? Następnie przygotuj lateksową rękawiczkę, która będzie noszona na szyjce likieru truskawkowego.
Lista składników (na 3 litrowy słoik):
- Truskawki - 2 kg.
- Cukier - 500-700 g. Sam wybierz ilość, w zależności od słodyczy jagód.
- Naturalne aromaty (opcjonalnie) - jedna cytryna, laska wanilii.
Przepis na likier truskawkowy w domu
Jagoda, umyta i obrana z działek, jest umieszczana w szklanym pojemniku. Cukier zasypia na truskawkach. Lekko potrząśnij słoikiem, aby wymieszać składniki. Dodaj aromaty według potrzeb. Zawiąż szyjkę pojemnika gazą. Kompozycję należy pozostawić do zaparzenia i fermentacji przez dwa dni w ciepłym miejscu. Nie wystawiaj produktu na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Lepiej usunąć go pod baldachimem. Latem też tam będzie gorąco.
Gdy tylko poczujesz zapach fermentacji i masa zacznie się pienić,wymień gazę na uszczelnienie wodne. Koniec rurki z niej należy opuścić do pojemnika z wodą. Wtedy do słoiczka przestanie dostawać się powietrze, a bąbelki w wodzie będą wyraźnie widoczne, gdy czas na przygotowanie likieru truskawkowego dobiegnie końca. Jeśli do migawki zostanie wybrana rękawica, będzie można prześledzić jej napełnienie do ogromnego rozmiaru za pomocą oparów alkoholu. Gdy tylko rurka z wodą przestanie emitować bąbelki, a balon lateksowy zacznie tracić objętość, trunek jest gotowy.
Przecedź produkt przez gazę lub sito. Wlać do butelek lub karafek. Domowe likiery można przygotować z dowolnych dojrzałych jagód: malin, jeżyn, wiśni, porzeczek, jarzębiny, truskawek i innych. Niech Twoje wakacje będą ozdobione pysznymi, słodkimi, naturalnymi alkoholami, które z dumą będziesz nazywać „swoimi”.
Zalecana:
Chrzan w kremie: prosty przepis na sos na świąteczny stół
Kremowy chrzan to jeden z najlepszych i niezastąpionych sosów w kuchni. Dobrze komponuje się z rostbefem w dowolnej postaci, szynką, rybą, drobiem, gotowanym ozorem, wieprzowiną, ziemniakami, galaretką, galaretą, kanapkami, szczególnie z indykiem. Pikantny, zwiewny, delikatnie delikatny - to wszystko kremowy sos z chrzanem. Przygotowany dressing można podać od razu lub pozostawić na zimno na 12-24 godziny. Umożliwi to mieszanie się smaków
Sałatka „Monica”: przepisy na świąteczny stół
Chcemy podzielić się z Wami przepisem na sałatkę Monica. Ta przystawka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, ale okazuje się niezwykle delikatna i smaczna. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie sałatki. Są opcje świąteczne i codzienne. Trudno powiedzieć, który z nich smakuje lepiej. Radzimy spróbować obu wersji sałatki Monica. Z pewnością zajmie ona poczesne miejsce w Twojej książce kucharskiej
Dekoracje sałatkowe: oryginalne pomysły na świąteczny stół
Dobrze udekorowane danie zwiększa apetyt. Biorąc pod uwagę, że często nasze świąteczne stoły mają charakter „przekąskowy”, sztuka dekorowania sałatek staje się jedną z priorytetowych umiejętności gospodyni. Specjalnie dla Ciebie zebraliśmy najbardziej oryginalne opcje serwowania i najlepsze wskazówki dotyczące dekorowania tych potraw
Ryba w sosie pomidorowym - pyszne danie na świąteczny i codzienny stół
Ryba w sosie pomidorowym - smaczne, zdrowe, piękne danie. Jego przygotowanie nie jest trudne, a pod względem kosztów można go dość przypisać do budżetu. Spróbujmy ugotować to danie na świąteczny stół lub spokojny rodzinny obiad
Przepisy na kanapki na co dzień i na świąteczny stół
Sandwich to także kanapka w Afryce! Ten naprawdę genialny wynalazek ludzkości ratuje w wielu przypadkach: na przykład, gdy zjawili się nieoczekiwani goście, albo trzeba przygotować szybkie śniadanie, albo wziąć przekąskę do pracy. A także na świątecznym stole - oczywiście z wielką przyjemnością i w ogromnym asortymencie. Na świecie istnieją tysiące przepisów na kanapki. I wiele z nich zasługuje na miano prawdziwych pyszności
