Meksykańska tequila: jak pić czystą i jak mieszać w koktajlach

Meksykańska tequila: jak pić czystą i jak mieszać w koktajlach
Meksykańska tequila: jak pić czystą i jak mieszać w koktajlach
Anonim
tequila z czym pić
tequila z czym pić

Tequila, pokazana po lewej, to popularny napój z niebieskiej agawy. Jego klasyczna siła to 38-40%. Miejsce narodzin tego alkoholu to Ameryka Łacińska, współczesne terytorium Meksyku. Informacje o tym, czym jest tequila, z czym pić ten napój lub jak mieszać go w koktajlach, znajdziesz w naszym artykule. Historia jego pojawienia się jest dość ciekawa. Pochodzi z około VII wieku naszej ery. To wtedy plemię Tolteków nauczyło się fermentować sok z agawy, aby uzyskać lepki, lekko pienisty napój o doskonałym, lekko owocowym smaku i białym odcieniu, który nazwali pulque. Jego twierdza była dość niska, tylko 4-6%. To był pulque, który przez długi czas był jednym z nielicznych napojów alkoholowych. Wszystko zmieniło się, gdy hiszpańscy konkwistadorzy wprowadzili do Nowego Świata europejskie technologie sublimacji alkoholu. Tak więc na początku XX wieku pojawił się mezcal, produkt przetwarzania soku z kaktusa. Ale to nadal nie jest tequila, swoją nazwę zyskała później, kiedy stała sięprodukowany z rzadkiego gatunku niebieskiej agawy. Rośnie na obrzeżach miasta Tequila. Kiedy ten napój zaczął być aktywnie eksportowany do innych krajów w XX wieku, tequila otrzymała swoją ostateczną nazwę. W Rosji stał się popularny stosunkowo niedawno. Tequila, której cena w zależności od odmiany i rodzaju waha się od 600 do 3000 rubli za butelkę, pije się samodzielnie i w koktajlach. Przeczytaj więcej na ten temat poniżej.

Tequila, z czym wypić ten mocny napój w najczystszej postaci

zdjęcie tequili
zdjęcie tequili

Oto kilka sposobów picia tego alkoholu, możesz wybrać jeden z nich według własnych upodobań. Na przykład jedna z najbardziej znanych i popularnych opcji picia tequili w czystej postaci jest następująca: napój wlewa się do szklanki, a obok umieszcza się spodek z pokrojoną limonką i solą (zamiast tego można wziąć cytrynę limonki, a dla uzyskania mocniejszego efektu sól miesza się z czarnym mielonym pieprzem). Następnie do dłoni wsypuje się niewielką garść ziaren, a na wierzch kapie kwaśny sok. Po zlizaniu mikstury z dłoni i szybkim popiciu tequilą, podjadając cytrusy. Możesz również spróbować tej opcji: pokrój cytrynę, usuń cały miąższ i spłaszcz spód. Rezultatem jest „szkło”. Posyp brzegi solą, zagłębienie wypełnij tequilą i lodem. Wypij jednym haustem. Możesz też wypić napój w ten sposób: weź szklankę, najpierw zanurz jej brzegi w soku pomarańczowym, a następnie w cukrze. Wlej tequilę - 30 lub 50 ml - i wypij szybko.

Jak mieszać koktajle tequili

Istnieje wiele mieszanek z dodatkiem tego napoju. Ale bądź…uważaj, wiele z nich zawiera wysoki procent alkoholu, dlatego najlepiej spożywać je z umiarem. Informacje o tym, jak przyrządzać koktajle, których jednym ze składników jest tequila, z czym pić i mieszać, a także podawać jak w prawdziwej meksykańskiej tawernie, znajdziecie poniżej. Na przykład najsłynniejsza mieszanka Tequila Boom jest przygotowywana w ten sposób: weź 30 ml alkoholu i 10-15 ml dowolnego wysokogazowanego napoju. Wymieszaj ze sobą w szklance, przykryj zawartość serwetką i uderz szklanką dnem na stole. Po silnym spienieniu napoju można go wypić. Przygotowanie koktajlu Toro Rojo jest bardzo proste i szybkie, będziesz potrzebować:

cena tequili
cena tequili
  • 40ml tequili;
  • 250 ml Red Bull.

Do wysokiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem wlej oba płyny i dobrze wymieszaj patyczkiem. Udekoruj cytryną i ciesz się. Jeśli lubisz słodkie napoje, to na pewno spodoba Ci się miks Brave Bull, mix:

  • 50ml tequili (najlepiej biała);
  • 30 ml likieru Kahlua;
  • lód.

Wlej koktajl do wysokiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem i udekorowanej plasterkiem cytryny. Teraz, gdy już wiesz, czym jest tequila, z czym pić i co łączyć w koktajlach, możesz za każdym razem cieszyć się jej doskonałym smakiem, który znany jest już od ponad 2000 lat.

Zalecana: