Jajecznica w kuchence mikrofalowej: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dietę współczesnego zdrowego człowieka trudno sobie wyobrazić bez śniadania. To smaczny i zdrowy pierwszy posiłek, który może zagwarantować dobry początek dnia, a także ograniczyć liczbę przekąsek przed obiadem. Ale czasem nie starcza nawet czasu, żeby wybrać ubrania przed pracą, nie mówiąc już o śniadaniu. Jajecznicę w kuchence mikrofalowej można przygotować w kilka minut, aby nie przegapić ważnego posiłku.

Prosta jajecznica w kubku

Takie urządzenie elektryczne jak kuchenka mikrofalowa jest w prawie każdym domu, ale nie wszyscy zdecydowali się gotować w nim jajecznicę. Mało kto wie, że jajecznica w kuchence mikrofalowej w kubku to naprawdę smaczne danie, które przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny.

Aby zrobić proste jajko sadzone, potrzebne będą następujące składniki:

• 1 jajko,
• masło (1mały kawałek),
• sól (do smaku).

Najpierw posmaruj kubek masłem, a następnie - rozbij jajko i wstrząśnij w kubku, posol. Wyślij powstałą mieszaninę do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę. W rezultacie kulista jajecznica dosłownie rozpływająca się w ustach jest gotowa.

Jeśli chcesz powiększyć danie, użyj talerza, a nie kubka. Możesz urozmaicić jajecznicę, dodając ser, kiełbasę, bekon, warzywa lub coś innego według własnego gustu.

Jajka sadzone w kuchence mikrofalowej

Gotowanie jajek sadzonych wymaga pewnych umiejętności. Ogólnie proces można podzielić na następujące etapy:

1. Jajecznica w kuchence mikrofalowej zacznij gotować od lekkiego podgrzania talerza.
2. Delikatnie posmaruj talerz kawałkiem masła.
3. Ubij jajko, unikając rozprzestrzeniania się żółtka. Żółtko należy ostrożnie przebić końcówką noża, aby pozostało nienaruszone.
4. Mikrofaluj miskę z jajkiem przez 45 sekund. Jeśli po tym czasie okaże się, że jajko jeszcze się nie ugotowało, dodaj dodatkowe 15 sekund.

Jajka w koszulce

Ugotowanie jajek w koszulce w kuchence mikrofalowej wydaje się niemożliwe, ale tak nie jest. Aby ugotować jajka w koszulce, należy wlać wodę do kubka, a następnie ostrożnie ubić do niego jajko i przykryć talerzem. W tej formie kubek jest wysyłany do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę. Gotowe jajko można wyjąć łyżką. Jeśli moc mikrofal nie jest bardzo wysoka, 1 minuta możenie wystarczy ugotować jajko, to trzeba dodać kolejne 10-20 sekund.

Jajecznica z warzywami i serem

Jak smażyć jajka sadzone w kuchence mikrofalowej, aby były pożywne i zdrowe? Wystarczy, że użyjesz swoich ulubionych suplementów. Opcja warzyw i sera wymaga następujących składników:

• 1 jajko,
• 2 pomidorki koktajlowe,
• 0, 5 sztuk mała papryka,
• 1 łyżka l. krem,
• 20 gr. ulubiony twardy ser,
• 1 łyżka l. mrożony zielony groszek,
• sól i pieprz do smaku.

Według tego przepisu jajecznica w kuchence mikrofalowej, której zdjęciem możesz się nawet pochwalić w sieciach społecznościowych, również okaże się bardzo piękna, a nie tylko pyszna.

Kroki gotowania:

1. Najpierw musisz przygotować warzywa. Pomidory koktajlowe kroimy na połówki, a paprykę na drobną kostkę. Groszek można rozmrozić, ale nie jest to konieczne.
2. Talerz, na którym ugotujesz jajecznicę, naciera się kawałkiem masła, a następnie umieszcza na nim przygotowane warzywa.
3. Rozbij jajko na warzywa, a następnie delikatnie nakłuj żółtko końcówką noża.
4. Na wierzch dodaj łyżkę śmietany (możesz użyć mleka jako alternatywy), sól i pieprz do smaku.
5. Pokrojony w cienkie plasterki lub starty ser położyć na jajku.
6. Przykryj naczynie talerzem i wyślij je do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty.

Przy pierwszym gotowaniu jajecznicy za półtorej minuty, aby nie rozgotować potrawy,zaleca się sprawdzenie etapu gotowości. Gotowe danie możesz udekorować ziołami lub sosem sojowym.

Jakie są opcje jajek mikrofalowych?

Wszystkie przepisy można spersonalizować i uzupełnić o ulubione składniki. Na przykład, aby danie było bardziej satysfakcjonujące, możesz dodać do jajecznicy:

• Mięso. Możesz użyć kiełbasy, szynki, kiełbasek lub innego rodzaju produktów mięsnych. Często jako nadzienie stosuje się mięso mielone. Należy jednak rozumieć, że produkt musi koniecznie zostać poddany obróbce cieplnej (w przypadku mięsa mielonego musi być duszony lub smażony), ponieważ surowe mięso nie będzie miało czasu na gotowanie w kuchence mikrofalowej przez kilka minut.
• Chleb. Ten rodzaj nadzienia jest używany rzadziej niż pierwszy, ale można go również wykorzystać do gotowania jajecznicy w kuchence mikrofalowej. Kromkę bochenka należy pokroić w kostkę wraz ze skórką i ułożyć na wysmarowanym masłem talerzu. Chleb można uzupełnić warzywami. Zalej jajko (możesz nim wcześniej potrząsnąć lub po prostu wjechać w całość). Pod wpływem jajka miękisz zmięknie i stanie się delikatny. Jeśli lubisz gęstsze konsystencje, to jako dodatek do dania możesz zamiast chleba włożyć kilka krakersów. Pod wpływem temperatury jajka i śmietana staną się nieco bardziej miękkie, zachowując przy tym swoją gęstość.
• Owsianka. Co zaskakujące, jajecznicę można uzupełnić prostymi płatkami zbożowymi. Jeśli więc w lodówce pozostał ryż lub kasza gryczana, można je bezpiecznie dodać do jajecznicy. Do dania potrzebujesz około 3-4 łyżek stołowych. Ostrożnieumieść je na wysmarowanym talerzu, dodaj drobno posiekaną zieleninę i zalej miksturę jajkiem (nie ma znaczenia, które - w całości lub wstrząśnięte). Przykryj talerzem i wyślij do mikrofalówki.

Gotowanie jajecznicy w pojemniku

Bardzo często do gotowania w kuchence mikrofalowej używa się specjalnych naczyń, dzięki którym gotowanie jest znacznie łatwiejsze i prostsze. Jajka sadzone w kuchence mikrofalowej w pojemniku to możliwość ugotowania pysznego i zdrowego jedzenia w kilka minut bez żadnych dodatkowych czynności. Do gotowania służy specjalny pojemnik, dzięki któremu podczas gotowania nie trzeba dodawać oleju do smarowania powierzchni, ale jednocześnie masz pewność, że nic się nie przypali i wszystko bardzo szybko się ugotuje.

Najczęściej te pojemniki mogą zawierać 2 lub 3 jajka. Pokryty specjalnym pokrowcem. Wykonany z plastiku spożywczego, który nawet pod wpływem promieniowania mikrofalowego nie stanowi zagrożenia dla organizmu.

Aby ugotować jajecznicę w kuchence mikrofalowej, należy ostrożnie wbić jajka do formy, rozprowadzając żółtko na środku czubkiem noża. Do każdego jajka dodaj 1 łyżeczkę wody. Zamknij pojemnik pokrywką i wyślij do kuchenki mikrofalowej. Przy mocy 700-750 należy ustawić czas gotowania na 1 minutę, następnie odstawić naczynie na 10 sekund i włączyć kuchenkę mikrofalową na kolejne 30 sekund.

Frittata w kuchence mikrofalowej

Aby przygotować to danie będziesz potrzebować:

• 4 jajka,
• 2 łyżki. l. śmietana lubmleko,
• mała cukinia,
• ziemniak,
• papryka,
• żarówka,
• pomidor,
• 1, 5 łyżek. l. oliwa z oliwek,
• 40 gr. twardy ser,
• koperek i/lub pietruszka (kilka gałązek),
• przyprawy do smaku,
• czosnek.

To danie zajmie 35 minut. Nie jest to tak proste, jak inne przepisy, ale jest bardziej pożywne.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie produktów. Warzywa pokroić w cienkie kółka (opcjonalnie - w drobną kostkę). Drobno posiekaj zioła, cebulę i czosnek. Zetrzyj ser. Wlej olej do głębokiego talerza i rozprowadź go po dnie, następnie włóż do niego słodką paprykę i cebulę, pieprz i posol danie. Następnie warstwy warzyw są układane w następującej kolejności:

• ziemniaki,
• cukinia,
• pomidory.

Każdą warstwę, jeśli to konieczne, sól i pieprz do smaku. Wysyłamy talerz warzyw do kuchenki mikrofalowej i gotujemy przez 9 minut. W tym czasie możesz przygotować jajka, ubijając je widelcem z mlekiem i przyprawami. Warzywa wlać z jajkiem, posypać serem i odesłać z powrotem do mikrofalówki, ustawiając średnią moc. Gotowanie przez kolejne 15 minut.

Sekrety mikrofalówki

Istnieją ogólne zasady gotowania, których należy przestrzegać, jeśli zastanawiasz się, jak zrobić jajecznicę w kuchence mikrofalowej.

1. W żadnym wypadku nie należy używać żelaznych pojemników ani naczyń z metalową powłoką.
2. Aby poprawić jakość jajecznicy, możesz dodać do niej kilka łyżekmleko.
3. Przed gotowaniem przebij żółtko igłą lub tylko czubkiem noża. Jest to szczególnie ważne podczas gotowania jajek sadzonych, gdzie trzeba zachować nienaruszone żółtko.
4. Piecz lepiej przy średniej mocy piekarnika.
5. Nie musisz być związany z określonym czasem. Jeśli więc potrzebujesz gęstszej konsystencji, możesz bezpiecznie wydłużyć czas gotowania o 30 sekund (w przybliżeniu), a aby uzyskać bardziej płynne jajko sadzone, skróć go o pożądaną ilość.

Jajecznica w kuchence mikrofalowej jest bardzo łatwa do zrobienia i idealna na lekką przekąskę. Pobudzając wyobraźnię i korzystając z większej liczby produktów, możesz uzyskać wyjątkowe i smaczne danie, które urozmaici każdą dietę.