Kofeina w herbacie - pić czy nie pić

Kofeina w herbacie - pić czy nie pić
Kofeina w herbacie - pić czy nie pić
Anonim

Jak wiesz, herbata jest doskonałym napojem tonizującym. Potrafi rozweselić i dodać siły. Napój ten poprawia trawienie i pozytywnie wpływa na układ nerwowy. Kofeina jest jedną z głównych substancji, które nadają herbacie takie właściwości.

kofeina w herbacie
kofeina w herbacie

Początkowo niewiele było wiadomo o cennych właściwościach herbaty, a ceniono ją właśnie ze względu na jej zdolność do rozweselania człowieka. Jednak kofeina w herbacie różni się nieco od tej znajdującej się w kawie. Działa łagodniej, nie kumuluje się w organizmie i jest szybko wydalany z organizmu. Dlatego herbatę można pić znacznie częściej niż kawę.

Ile kofeiny znajduje się w filiżance herbaty

Ten wskaźnik zależy od ilości liści herbaty w określonej objętości wrzącej wody. Za optymalną dawkę uważa się 10 gram suchej herbaty dziennie. Aby uzyskać maksymalne korzyści z picia herbaty, musisz pić mocną herbatę z niewielką ilością płynu. Kofeina w herbacie, a właściwie jej ilość, zależy również od rodzaju rośliny.

herbata bezkofeinowa
herbata bezkofeinowa

Słynni piłkarze w Brazylii (kraju, w którym zwyczajowo pije się dobrą kawę) piją herbatę tylko przed meczami. Podczas wojny światowej w Anglii w fabrykach wojskowychpracownicy otrzymali ten napój za darmo. Wierzono, że zwiększa zdolność do pracy.

Czy jest herbata bez kofeiny

Dzięki nowoczesnej technologii możemy dziś zobaczyć herbatę bezkofeinową na sklepowych półkach. Może być przydatny dla osób, które są przeciwwskazane do tej substancji, nawet w niewielkich ilościach. Jednak w produkcji takiej herbaty często stosuje się różne chemikalia. Dlatego przed piciem należy pomyśleć o korzyściach i szkodach picia takich napojów.

Czy w zielonej herbacie jest kofeina

Jeżeli porównamy procent kofeiny w filiżance kawy i taką samą ilość zielonej herbaty, otrzymamy wynik odpowiednio 1, 2 i 4%. To oczywiście znacząca różnica. Jak wspomniano powyżej, kofeina w herbacie wpływa na organizm w inny sposób. Zielona herbata jest w stanie dodać sił, orzeźwić, dodatkowo jest bardzo dobra dla zdrowia.

Zawartość kofeiny w zielonej herbacie zależy bezpośrednio od jej wieku i odmiany. Młode liście zawierają około 5%, drugie - 4%, trzecie - 2,5% i tak dalej. Innymi słowy, im młodsza herbata, tym będzie mocniejsza.

czy w zielonej herbacie jest kofeina?
czy w zielonej herbacie jest kofeina?

Miejsce uprawy herbaty, klimat, gleba i tak dalej mają ogromne znaczenie. Im wyżej położona plantacja, tym zimniejsze powietrze i wolniejsze liście. Dlatego gromadzą więcej kofeiny. Aby wyhodować herbatę o wysokiej zawartości kofeiny, sadzi się ją w ciemnych, chłodnych miejscach.

Parzenie herbaty

Sposób parzenia herbaty w dużej mierze wpływa na ilość zawartej w niej herbaty.zawiera kofeinę. Im dłużej herbata jest podawana, tym więcej substancji zostanie uwolniona. Dlatego kofeina w herbacie może być kontrolowana poprzez odpowiednie zaparzanie.

Warto jednak pamiętać, że herbata nie może być zaparzana dłużej niż sześć minut. W przeciwnym razie olejki eteryczne zaczną się utleniać i mogą zepsuć smak napoju. Może stać się gorzki i mniej korzystny.

Warto zauważyć, że wybierając herbatę, należy dawać pierwszeństwo tylko odmianom wysokiej jakości. Najlepsza opcja jest wybierana metodą prób i błędów. Każdy sam wybiera sposób parzenia.

Zalecana: