2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Squid to smaczne, niskokaloryczne i pożywne jedzenie. Można je dodawać do wielu przepisów, jak również podawać jako samodzielne danie. Smak będzie zależał od tego, jak wyczyścić kalmary i jak je ugotować. Zajmijmy się tym bardziej szczegółowo.
Zacznijmy od czyszczenia kałamarnicy. Aby to zrobić, palcami jednej ręki należy docisnąć tuszę do deski, a drugą ostrożnie zdjąć z niej skórę. Następnie wytnij folię. Teraz możesz usunąć chitynowe przezroczyste płytki od wewnątrz. To wszystko - półprodukt jest gotowy do użycia.
Kalmar faszerowany owocami morza
To niesamowite danie zapiekane w sosie.
Przed czyszczeniem kałamarnicy zaleca się zrobienie farszu. Do jego przygotowania potrzebne będą: 12 tusz; kilka piór cebuli, pokrojonych w kółka; 5 zmielonych ząbków czosnku; 400 gramów drobno posiekanych owoców morza; duża łyżka soku z cytryny. Wymieszaj tę mieszankę, włóż kałamarnicę do środka i przebij dziurę wykałaczkami. Następnie umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
Zacznij robić sos. Za to 50rozpuść gram masła na głębokiej patelni, dodaj kostki miękkiego sera (200 gramów). Dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści. Stopniowo wlewaj trzy szklanki mleka, soli i pieprzu. Następnie dodaj starty parmezan (100 gramów) i polej kalmarem. Posyp trochę suchego sera na wierzchu. Gotowanie kalmarów przez dwadzieścia minut. Niezbędne jest, aby danie było pokryte złotą skórką.
Lasagna z kalmarami
Sukces tego dania polega na odpowiednio ugotowanym i schłodzonym sosie. Zanim wyczyścisz kałamarnicę, musisz to zrobić.
Aby to zrobić, rozpuść trzy duże łyżki masła i wlej do niego taką samą ilość mąki. Następnie musisz rozpalić mały ogień i zacząć nalewać mleko (będzie to wymagało trzech szklanek). Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, gotować przez trzy do pięciu minut, aż zgęstnieje. Wyjmij z pieca i pozostaw na chwilę.
Oczyść kalmary (300 gramów), pokrój w kostkę i usmaż razem z gałką muszkatołową, szpinakiem (100 gram) i pokrojoną w kostkę cebulą.
Następnie zaczynamy układać warstwy w następującej kolejności: płatki lasagne, nadzienie, sos, trochę startego parmezanu. Kontynuuj, aż zabraknie Ci składników.
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i gotuj przez pół godziny, aby przyrumienić powierzchnię. Niech ostygnie przed podaniem.
Pizza z owocami morza
Do gotowania możesz wziąć mrożoną pizzę. Grubo posmaruj miękkim serkiem Philadelphia.
Następnie musisz umieścić te owoce morza, które są dostępne. Najlepszą opcją są suszone kalmary (50 gramów), gotowane i obrane krewetki (100 gramów), trochę małży (do smaku). Połóż je na powierzchni.
W tym czasie posiekaj czerwoną paprykę w paski, podsmaż ją trochę i dodaj do pizzy. Posyp posiekanym serem mozzarella (100 gramów) i parmezanem (50 gramów). Wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
Smacznego!
Zalecana:
Jak gotować kalmary? Małe sekrety pysznej kuchni
Korzyści płynące z tych owoców morza dla ludzkiego organizmu są nie do przecenienia. Jego smak jest również bardzo przyjemny. Jednak ze względu na to, że wielu z nas nie wie, jak właściwie ugotować kalmary, nie pojawiają się one tak często na naszym stole. Aby wyeliminować to nieporozumienie, bierzemy nasz artykuł
Jak gotować kalmary? Przepisy na pyszne dania z kalmarów
Jak gotować kalmary, wszystkie początkujące gospodynie domowe są zainteresowane, ponieważ jest to powszechne danie z owoców morza, które wiele osób lubi gotować na świąteczny wieczór i rodzinny obiad. Istnieje wiele odmian, więc po prostu trzeba je opanować
Jak gotować kalmary (macki)?
Moda na gotowanie owoców morza przyszła do nas stosunkowo niedawno, około 20 lat temu. Nowoczesne supermarkety oferują szeroką gamę takich przysmaków, konsument musi dokonać właściwego wyboru. Szczególnie popularne są kalmary. Macki gada morskiego są jadalne i są uważane za prawdziwy przysmak
Jak nadziewać kalmary. Czym są faszerowane kalmary?
Squid to produkt z owoców morza, który często można zobaczyć na sklepowych półkach, ale jak i co można z niego przygotować? Jak nadziewać kalmary, jak ugotować dobre mięso mielone i zaprezentować doskonałą ucztę na świątecznym stole - porozmawiamy o tym dzisiaj
Jak gotować kalmary w kremowym sosie. Przepis
Kalmar w kremowym sosie to idealne danie dla tych, którzy czasami lubią smakować owoce morza
