2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jednym z najbardziej satysfakcjonujących i zdrowych warzyw są ziemniaki. W Rosji cieszy się dużą popularnością od czasów Piotra Wielkiego. W końcu dania ziemniaczane mogą na długo zaspokoić uczucie głodu. Ponadto z tego warzywa można ugotować pyszne zupy, sałatki, dania gorące i ciasta. Doświadczone gospodynie domowe znają wiele przepisów na dania z ziemniaków. Chcesz przygotować pyszne i pożywne śniadanie w minimalnym czasie? Radzimy zrobić klasyczne placki ziemniaczane z czosnkiem (przepis zostanie omówiony poniżej).
Wymagane składniki
Najsmaczniejsze placki ziemniaczane są przyrządzane z czosnkiem. Są znacznie bardziej miękkie i wspanialsze niż zwykle. A niesamowity aromat może pobudzić Twój apetyt, nawet jeśli tylko zjadłeś. Przygotowanie ich jest bardzo proste, zajmie Ci to trochę czasu. Tak więc, zgodnie z przepisem na klasyczne placki ziemniaczane z czosnkiem, będziesz potrzebować następujących produktów.
- Ziemniak - 5 szt. Jeśli weźmiesz małe warzywo, lepiej wziąć 8bulwy.
- Jajka - 3 szt. Kurczak jest najlepszy, ale jeśli lubisz przepiórki, możesz ich użyć.
- Mąka - 1 łyżka. l. Konieczne jest wzięcie odmiany pszenicy. Przesiewanie nie jest konieczne.
- Śmietana - 1 łyżka. l. Sprawi, że placki ziemniaczane będą smaczniejsze i bardziej delikatne.
- Czosnek - 1 ząbek. To on nadaje plackom ziemniaczanym pikantny smak i odurzający aromat.
- Olej roślinny - 1 łyżeczka. Będziesz musiał nasmarować patelnię, aby placki ziemniaczane się nie przypaliły.
- Sól i pieprz do smaku. Możesz obejść się bez tych składników.
Przepis krok po kroku na placki ziemniaczane z czosnkiem
Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych produktów przystępujemy do przygotowania tego dania. Jeśli nie wiesz, jak zrobić placki ziemniaczane, po prostu wykonaj wszystkie kroki przepisu we właściwej kolejności. W takim razie gwarantowany jest doskonały wynik.
- Dokładnie opłucz ziemniaki (możesz użyć specjalnej szczotki do jedzenia), obierz i zetrzyj. Lepiej drobno zetrzeć, aby placki ziemniaczane były bardziej soczyste. Czosnek można drobno posiekać lub przepuścić przez prasę (w ten sposób zaoszczędzisz czas).
- Dobrze ubij jajka (użyj trzepaczki), dodaj do nich mąkę, śmietanę, pieprz i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj starte ziemniaki do powstałej masy. Ponownie wymieszaj. Powinieneś uzyskać jednorodną masę.
- Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej. Za pomocą łyżki ułóż na nim placki ziemniaczane, pozostawiając między nimi niewielką odległość. Smaż przez pięć minutz każdej strony, na średnim ogniu. Aż do złocistego brązu.
Jak widać, klasyczny przepis na placki ziemniaczane z czosnkiem jest bardzo prosty. Nawet początkujący kucharz potrafi to ugotować.
Tajemnice kulinarne
Istnieje wiele sztuczek, aby zrobić placki ziemniaczane z czosnkiem. Powiemy Ci niektóre z nich:
- Jeśli chcesz, aby placki ziemniaczane były chrupiące, rozłóż ciasto na patelni cienką warstwą. Aby nie gromadziły się w jedną masę, pozostaw przestrzeń między nimi.
- Aby naleśniki były bardziej puszyste, dodaj pół łyżeczki sody. Ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie produkt będzie miał nieprzyjemny posmak.
- Draniki należy podawać na ciepło, zimne nie są tak smaczne. Bardzo dobre placki ziemniaczane łączy się ze śmietaną. Twoja rodzina będzie zachwycona klasycznymi plackami ziemniaczanymi z czosnkiem, których przepis został omówiony powyżej. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Bułeczki z czosnkiem i serem: przepisy kulinarne, tajemnice ciasta drożdżowego, przepis bez drożdży
Ciasta domowej roboty są pyszne. Bułeczki z czosnkiem i serem nadają się nie tylko do zup, ale mogą również zastąpić pełny posiłek. Jak gotować bułeczki drożdżowe w domu? Sekrety hostessy. Czy można uniknąć drożdży?
Najlepsze przepisy: placki kefirowe, placki piwne, placki twarogowe
Chcesz dowiedzieć się, jak zrobić wystawne naleśniki z twarogiem, jabłkami, piwem czy po prostu zwykłe? Postępuj zgodnie z prostymi przepisami z artykułu, a wtedy dowiesz się, jak szybko zrobić pyszne naleśniki, które z pewnością polubią wszyscy Twoi bliscy
Placki ziemniaczane: przepisy kulinarne, funkcje kulinarne i recenzje
Właściwie ugotowane ziemniaki są chrupiące na wierzchu i bardzo delikatne i pyszne w środku. Pomimo tego, że przygotowanie tego dania wydaje się proste, istnieje wiele sztuczek i funkcji, o których każdy będzie zainteresowany. Są placki ziemniaczane z serem, pieczarkami, twarogiem, mięsem i kilkunastoma różnymi nadzieniami. Najpopularniejsze z nich przedstawia poniższy artykuł
Ciasto: przepisy kulinarne i tajemnice kulinarne. Ciasto na piwo do kurczaka. Klasyczne ciasto na ryby
Wyjątkowe walory smakowe zwykłych składników, z których przyrządzane są gorące przystawki lub pełnowartościowe dania główne, są często nadawane przez ciasto. Można go przygotować na różne sposoby. Jak dokładnie? Zastanów się nad kilkoma przepisami na pyszne ciasto i jakie potrawy mogą być użyte do przygotowania
Placki ziemniaczane z mięsem: przepis i porady kulinarne
Draniki z mięsem to jedna z najpopularniejszych białoruskich potraw. W życiu codziennym ma kilka imion – są to placki ziemniaczane i placki ziemniaczane, ale istota tego się nie zmienia. Kiedy na stole pojawia się stos chrupiących placków ziemniaczanych z kwaśną śmietaną, nikt nie może się temu oprzeć
