Ciasteczki marchewkowe z orzechami i innymi składnikami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciastka marchewkowe to pyszny i zdrowy deser. Spodobają się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Oferujemy kilka przepisów na takie ciastka. Życzymy sukcesów na polu kulinarnym!

Ciasto marchewkowo-orzechowe

Wymagane składniki:

• szklankę cukru i mąki;
• skórka z połowy pomarańczy;
• torba proszku do pieczenia (11g);
• dwa jajka;
• 1 łyżeczka mieszanki piernikowej;
• 200 g startej marchewki;
• ½ szklanki oleju rafinowanego;
• mielone orzechy włoskie – 50g

Część praktyczna:

1. Ciasteczki marchewkowe są szybkie i łatwe do zrobienia. Czy chcesz się tego upewnić? Teraz powiemy wszystko. Najpierw połącz orzechy z proszkiem do pieczenia i mąką. Sól.
2. W innej misce ubij cukier, jajka i masło. Tutaj wlewamy skórkę pomarańczową i marchewki, które posiekaliśmy na tarce. Mieszamy. Dodaj wcześniej przygotowaną masę mączną. Muszę to jeszcze raz wymieszać.
3. Weź naczynie do pieczenia (okrągłe lub kwadratowe). Rozprowadzamy w nim ciasto, wyrównując je. Formę z zawartością wkładamy do nagrzanego piekarnika. W temperaturze 180 °C ciastkopiecze przez 20 minut. Co dalej? Deser należy pokroić w ciasta. Można to zrobić dopiero po całkowitym ostygnięciu. Smaruj każde ciasto dżemem, śmietaną lub mlekiem skondensowanym.

Jak pokroić biszkopt na ciasto

Oferujemy dwa sposoby:

1. Bierzemy długi nóż z cienkim ostrzem. Z boku biszkoptu wykonujemy nacięcia na przyszłe ciasta. Muszą być na tym samym poziomie. Przytrzymaj ciastko lewą ręką. Cięcia wykonujemy nożem, poruszając się zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
2. Potrzebujemy pierścienia do pieczenia. Jakie są następne kroki? Biszkopt wkładamy do pierścienia, pod nim powinien znajdować się talerzyk. W tym przypadku formularz pełni rolę miary. Nóż musi być zawsze do niego ustawiony poziomo.

Cynamonowo-imbirowo-marchewkowy przepis na herbatniki

Zestaw spożywczy:

• średnia marchewka;
• 1 łyżeczka sody, mielonego imbiru i cynamonu;
• kawałek masła (wystarczy 10 g);
• trzy jajka;
• 20g cukru pudru;
• ½ łyżeczki starta gałka muszkatołowa;
• 300g mąki pszennej;
• cukier - szkło;
• 180ml oleju rafinowanego;
• 1, 5 łyżeczek cukru waniliowego.

Instrukcje gotowania

Krok 1. Obrane marchewki nacieramy na tarce od strony, gdzie są duże dziury. Do powstałej masy dodaj cukier waniliowy.

Krok 2. W drugiej misce wymieszaj mąkę z cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Ta sama drogawyślij gazowaną sodę. Sól. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3. Jajka rozbijamy do miski. Ubij je mikserem, stopniowo wlewając cukier. Dodajemy olej. Znowu bijemy. Dodaj startą marchewkę do mieszanki z cukrem jajecznym. Ponownie włącz mikser na 1 minutę. Teraz musisz częściowo wypełnić mieszankę mąki i przypraw. Zmniejsz prędkość miksera. Pobiliśmy to wszystko do stanu testu.

Krok 4. Miskę multicooker obficie pokrywamy kawałkiem oleju. Wylej ciasto. Znajdujemy w menu i uruchamiamy tryb „Pieczenie/Pieczenie”. Zalecany czas to 35 minut.

Krok 5. Gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy, ostrożnie wyjmij ciasto z miski. Podobnie jak inne herbatniki marchewkowe, okazuje się pachnący i rumiany. Wierzch deseru posyp cukrem pudrem. Życzymy wszystkim miłej imprezy przy herbacie!

Zamykanie

Rozmawialiśmy o tym, jak powstają ciasteczka marchewkowe. Do poprawy smaku deseru można użyć różnych składników. Na przykład orzechy, kakao, skórka z cytryny (pomarańczy) i tak dalej.