Muffiny z kurczakiem i innymi składnikami: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeśli myślisz, że babeczki muszą być słodkie, to się mylisz. Mogą być świetnym substytutem kanapek. Dziś porozmawiamy o tym, jak powstają babeczki z kurczaka. Artykuł zawiera oryginalne i łatwe do naśladowania przepisy.

Muffiny z kurczakiem i warzywami

Wymagane składniki:

• 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego;
• 70 g groszku (lody);
• średnia marchewka;
• jajka - 5 szt;
• 1 łyżka łyżka mąki pszennej;
• 200g piersi z kurczaka;
• przyprawy;
• 1 łyżka łyżka majonezu (dowolnego tłuszczu);
• 100g kukurydzy;
• 100ml wody;
• cebula - 1 sztuka

Gotowanie:

1. Będziemy używać mrożonych warzyw. Są to kawałki marchewki, grochu i kukurydzy. Rozmrażaj babeczki przed gotowaniem.
2. Wbij jajka do miski. Sól. Zacznij ubijać, stopniowo dodając mąkę.
3. Pokrój mięso z kurczaka w kostkę. Udekoruj ziołami i ulubionymi przyprawami.
4. Podgrzej patelnię. Wrzuć kawałki kurczaka. smażyć,używając oleju. Dodaj warzywa. Smażymy 10 minut. Nie zapomnij zamieszać.
5. Zrób sos z majonezu (1 łyżka stołowa), wody (100 ml) i koncentratu pomidorowego (2 łyżki). Sól to wszystko. Wymieszaj.
6. Zalej kurczaka warzywami z otrzymanym wcześniej sosem. Zamknij patelnię pokrywką. Przygotuj danie, ustawiając ogień na średni. Zdejmij pokrywkę po 10 minutach. Jak długo będą się smażyć składniki? Około 10 minut.
7. Jak powstają babeczki z kurczaka? Wykonujemy specjalne formy (okrągłe, kwadratowe, w formie kwiatów). Napełniamy je ciastem na 1/3. Teraz do każdej z foremek wkładamy nadzienie składające się z mięsa z kurczaka i warzyw. Wlej to wszystko z pozostałą ilością ciasta.
8. Blachę do pieczenia z foremkami wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20-15 minut. Optymalna temperatura to 180 °C. Babeczki z kurczaka najlepiej podawać na ciepło. Życzymy wszystkim smacznego!

Muffiny Kurczaka Niespodzianka

Lista składników:

• 1-2 łyżki. łyżki mąki lub skrobi;
• trochę serka Mozzarella;
• 2-3 ząbki czosnku;
• piersi z kurczaka - 4 sztuki;
• zielona cebula - pęczek;
• ulubione przyprawy;
• 150-200 g twardego sera.

Instrukcje gotowania

Krok numer 1. Pokrój mięso z kurczaka w kostkę. Twardy ser zmiel tarką. Mieszamy te składniki. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Posyp ulubionymi przyprawami i skrobią. Wymieszaj.

Krok numer 2. Układa porcje na stoleformy na przyszłe babeczki. W każdym z nich nakładamy odrobinę masy serowo-kurczakowej. Zrób wcięcie palcem. W nim ukryjemy „niespodziankę”. Co to mogło być? Pomidor koktajlowy, jajko przepiórcze, kawałki pieczarek lub ćwiartka ogórka kiszonego. Możesz wymyślić własną wersję. „Niespodziankę” chowamy pod pozostałą masą serowo-drobiową. Na wierzchu połóż cienki plasterek sera Mozzarella.

Krok numer 3. Rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 200 °C. Wysyłamy do niego formularze z treścią. Zaznaczamy 20-25 minut. W tym czasie babeczki osiągną pożądany stan. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozwól im ostygnąć. Następnie podawaj z dowolnym dodatkiem lub sosem.

Dietetyczne babeczki

Zestaw spożywczy:

• 100g twarogu (5% tłuszczu);
• zielone;
• filet z kurczaka - 2 sztuki;
• goździk czosnku;
• dwa jajka;
• przyprawy.

Część praktyczna:

1. Najpierw musisz opłukać mięso wodą z kranu. Rozkładamy na stole i inne produkty, z których przygotujemy babeczki z kurczakiem. Poniższy przepis jest dla tych, którzy lubią smacznie zjeść, ale jednocześnie zachować sylwetkę.
2. Filet z kurczaka pokrojony na kawałki. Wysyłamy go do blendera w celu dalszego zmielenia. Dodaj jedno jajko do mieszanki. Ponownie włącz blender.
3. Do robienia muffinek z kurczaka najlepiej używać twarogu do smarowania. Jeśli nie można było go zdobyć, nie rozpaczaj. Do blendera można włożyć zwykły twarożek, dodać jajko i ubić.
4. Weź szklaną miskę. Rozprowadzamy w nim posiekany filet z kurczaka i twarożek. Sól. Posyp przyprawami. Włóż wyciśnięty czosnek i posiekaną zieleninę. Mieszamy. Odstawmy na chwilę nasze mięso mielone.
5. Wlej 3 zwykłe szklanki wody z kranu do miski multicookera. Wstawiamy ruszt przeznaczony do gotowania na parze. Mokrymi rękami układamy masę twarogową w foremkach, ubijając ją. Jakie są następne kroki? Foremki z zawartością ustawiamy na siatce.
6. Uruchamianie trybu „Steamer”. Wystarczy 20 minut, aby przygotować soczyste i pachnące babeczki. Babeczki podawane są na ciepło. Można je podawać z sałatką warzywną lub puree ziemniaczanym.

Zamykanie

Dzieliliśmy się z Wami przepisami na babeczki z kurczakiem i innymi składnikami. Okazuje się, że jest to smaczne i satysfakcjonujące danie na śniadanie, lunch lub kolację. Możesz być pewien, że Twoje kulinarne starania zostaną docenione przez domowników.