2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ten stosunkowo niedrogi produkt można z powodzeniem wykorzystać do przygotowania świątecznej potrawy. Istnieje kilka metod przetwarzania. Aby ugotować żeberka wieprzowe w piekarniku, przepis również nie będzie jedyny. Możesz je od razu upiec lub możesz je najpierw ugotować lub usmażyć. Bardzo pożądane jest marynowanie żeberek podczas pieczenia i gotowania bezpośrednio w piekarniku. A do surowego pieczenia potrzebujesz glazury, która ma stworzyć smaczną i piękną skórkę oraz zapewnić, że mięso będzie miękkie i soczyste.
Przepis na żeberka wieprzowe
Najprostszy przepis w historii. Po ugotowaniu gotuj żeberka przez godzinę na bardzo małym ogniu. Pamiętaj, aby natychmiast posolić. Wyjąć z bulionu, lekko osuszyć serwetką. Przygotuj glazurę: w blenderze ubij czosnek i papryczki chili bez ziaren, nasion lub korzenia kolendry (kolendry), wymieszaj z sosem sojowym, miodem i ulubionymi przyprawami. Wszystkie produkty są uzależnione od dostępności i smaku. Żeberka obficie posmarować glazurą, włożyć do rękawa do pieczenia i zapiekaćpiekarnik rozgrzany do stu sześćdziesięciu stopni przez około czterdzieści minut. Okazuje się bardzo piękny i pyszny!
Pyszne żeberka wieprzowe
Wystarczy osiemset gramów żeberek wieprzowych, pół szklanki musu jabłkowego, ketchup, trzy łyżki brązowego cukru, sok z cytryny, dwie łyżki sosu sojowego, pieprz czarny, papryka, czosnek, cynamon. Podziel żeberka na porcje. Przygotuj sos z pozostałych składników i marynuj w nim mięso przez półtorej godziny. Następnie ułóż żeberka na blasze do pieczenia, zaklej folią i piecz przez co najmniej godzinę w temperaturze dwustu dwudziestu stopni. Posmaruj powierzchnię żeber marynatą co piętnaście minut. Gdy mięso stanie się miękkie, zdejmij folię, polej resztą sosu i piecz na złoty kolor. Podczas serwowania odcedź sos i podawaj osobno.
Żebra wieprzowe w piekarniku - przepis z jabłkami
Będziesz potrzebować: półtora kilograma żeberek wieprzowych, oleju roślinnego, miodu, jabłek, cytryny, przypraw. Pokrój jabłka na sześć do ośmiu kawałków, usuń środek i ułóż na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym. Do glazury podgrzej miód do wrzenia wraz z olejem roślinnym (pięćdziesiąt pięćdziesiąt) i sokiem z cytryny. Żeberka podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem, nałożyć jabłka i polać miodową glazurą. Piecz przez czterdzieści do pięćdziesięciu minut w temperaturze dwustu stopni. Żeberka posmarować miodem, lekko posypać grubą solą i piec aż będą chrupiące.
Żeberka wieprzowe glazurowane w piekarniku - przepisz kiwi
Potrzebne będą: kilogram żeberek wieprzowych, pół kilograma kiwi, cebula, dwa ząbki czosnku, dwie łyżki cukru (najlepiej brązowego), łyżka musztardy, sól, ostry pieprz czerwony i czarny, dwie lub trzy łyżki oleju roślinnego i sosu sojowego, wina lub octu jabłkowego. Usuń skórkę z kiwi i zacieruj. Cebulę i czosnek zetrzyj lub posiekaj w blenderze, dodaj do kiwi razem ze wszystkimi innymi składnikami oprócz mięsa. Marynuj mięso tą mieszanką. Dokładnie wymieszaj, zetrzyj żeberka i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Żeberka wkładamy do foremki, pieczemy w temperaturze dwustu stopni, aż płyn wyparuje, a następnie obniżymy temperaturę. Gdy powstanie piękna skórka, danie powinno być gotowe. Żeberka wieprzowe w piekarniku są idealne na każde wakacje - przepis jest prosty, produkty dostępne.
Zalecana:
Marmurowa rolada z kurczaka w piekarniku: wyśmienity przepis na święta
Aby rolada z kurczaka nabrała wykwintnego, szlachetnego, marmurkowego wyglądu, potrzebujesz czerwono-białego mięsa z kurczaka. To właśnie ich kontrastująca przemiana dała początek nazwie tego dania. Marble Chicken Roll przekona Twoich gości. Zapraszam do włączenia go do swojego świątecznego menu
Przepis na kotlety wieprzowe i wołowe. Klasyczne kotlety: przepis krok po kroku
Kotlety to największe dzieło sztuki kulinarnej. Można powiedzieć, że od nich zaczyna się znajomość małego człowieka z daniami mięsnymi. Są też dobre, bo w weekendy można je trochę bardziej usmażyć – i przez kilka dni nie trzeba się martwić, że wracając z pracy, trzeba stać przy piecu, żeby nakarmić głodną rodzinę. W tym artykule zdradzimy zawiłości przygotowania tego wspaniałego dania i zaproponujemy kilka jego ciekawych wariacji
Żebra wieprzowe w piekarniku: przepis
Pieczone żeberka wieprzowe to świetna alternatywa dla grilla na łonie natury. Ponieważ warunki pogodowe nie zawsze pozwalają na pieczenie mięsa w tradycyjny sposób, z pomocą przychodzi piekarnik. I rzeczywiście pieczone w nim żeberka okazują się pachnące, rumiane i bardzo smaczne. Ważną rolę odgrywa w tym marynata. Nasz artykuł zawiera kilka przepisów na żeberka w piekarniku. Powiemy Ci, jak je prawidłowo upiec w szczegółowych opisach krok po kroku
Żebra wieprzowe w powolnej kuchence: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jeśli chcesz smaczny, ale szybki obiad, spróbuj ugotować żeberka wieprzowe w powolnej kuchence. Mogą być duszone lub smażone, gotowane od razu z dodatkiem lub bez. Zaproponujemy kilka popularnych i łatwych w przyrządzeniu przepisów, które spodobają się nawet początkującym gospodyniom domowym
Żebra wieprzowe z warzywami w piekarniku: przepisy krok po kroku
Głodny czegoś smacznego na obiad? Tak soczyste, pachnące, ale w pośpiechu? Mamy Ci coś do zaoferowania. Przygotowaliśmy dla Was doskonałe przepisy na żeberka wieprzowe w piekarniku z warzywami. Okazują się tak soczyste, miękkie, że mięso tak łatwo odrywa się od kości i po prostu rozpływa się w ustach
