2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Dzisiaj, kiedy na sklepowych półkach jest ogromny wybór wszelkiego rodzaju lodów, gotowanie ich w domu nie stało się zbyt popularne. Jednak ci, którzy cenią przyjazność dla środowiska i brak chemicznych dodatków, od dzieciństwa oddają się tej ulubionej potrawie. Nawiasem mówiąc, słodki domowy deser nie jest straszny dla dzieci. Zobaczmy, jak zrobić lody, których przepis jest prosty, niedrogi, a jednocześnie kreatywny i zabawny.
Przepisów na słodkie danie jest wiele: niektóre wymagają dokładnego, wieloetapowego procesu kulinarnego, który zajmuje dużo czasu i wysiłku, inne nie wymagają specjalnych narzędzi (poza mikserem i lodówką). Dzisiaj przyjrzymy się bardzo prostemu przepisowi, którego możesz użyć w domu.
Jak zrobić lody?
Do przygotowania potrawy należy wziąć szklankę mleka, półtorej szklanki śmietanki, trzy szklanki wody, szklankę cukru, 1 jajko (żółtko), sok pomarańczowy i cytrynowy, pęczek mięta.
Najpierw musisz wlać wodę na patelnię, dodać cukier i włożyćsiekana mięta. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj przez kilka minut. Po zdjęciu patelni z ognia należy pozostawić mieszaninę do ostygnięcia przez około pół godziny. Następnie dokładnie filtrujemy syrop, usuwamy listki mięty, których nie wyrzucamy, gdyż będą potrzebne do przygotowania syropu. W tym czasie ubij śmietanę, aż będzie gęsta. Możesz użyć miksera lub ubić trzepaczką. W osobnej misce ubij mleko z żółtkiem, a następnie wszystko razem ze śmietaną. Całą powstałą masę wlać do rondla i gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż śmietana zgęstnieje. Zdejmij z ognia, lekko ostudź.
Więc jak zrobić lody z tej mieszanki? W powstałym kremie dodaj przygotowany wcześniej syrop. Tutaj wyciskamy świeży sok z cytryny i pomarańczy. Wszystko dokładnie mieszamy. Możesz przenieść go do wygodnego pojemnika i włożyć do zamrażarki do ostygnięcia. Jest jeden sekret, dzięki któremu lody mają idealną konsystencję: powinieneś używać maszynki do lodów. Dzięki temu mieszanka będzie jednorodna, bez kawałków. Jeśli nie masz takiego sprzętu, w zamrażarce zamarznie smaczne i apetyczne danie. Poczekaj, aż deser stwardnieje do pożądanej temperatury i zgęstnieje. Przed podaniem udekoruj listkami mięty.
Jakie są inne opcje?
Widząc, jak zrobić lody, możesz wymyślić różne desery, łącząc kilka różnych produktów. Najważniejsze jest dokładne wymieszanie. Doprowadzić mieszaninę do jednorodnej konsystencji. Lody można zamrażać w całości w formie ciasta lub w kawałkach,na przykład w pojemnikach do robienia ciasteczek. Spróbuj zrobić lody, pistacje, popsicles lub lody czekoladowe. Udekoruj kawałkami owoców, jagodami lub kawałkami czekolady.
Więc teraz wiesz, jak zrobić własne lody w domu. Posiadanie maszyny do robienia lodów zmienia proces robienia fajnego deseru w prostą i przyjemną czynność, która pozwala wyrazić swoją wyobraźnię i kreatywność.
Zalecana:
Jak zrobić lody pistacjowe w domu
Zrobienie lodów pistacjowych zajmuje trochę więcej czasu niż zwykłych lodów kremowych, ale warto
Przepis na lody bananowe. Jak zrobić lody bananowe?
Szybko zrób domowe lody bez cukru, śmietanki i mleka - czy to możliwe? Na pewno! Spróbujmy lodów bananowych, dobrze? Wszystko czego potrzebujesz to banany. Wszelkie dodatkowe składniki są pożądane, ale nie wymagane
Letnie przepisy: jak zrobić lody w domu?
Lody uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Próbując samemu go ugotować, możesz jeszcze bardziej zakochać się w mlecznej przekąsce. Proste i niedrogie przepisy pozwalają tworzyć w kuchni z całą rodziną
Jak zrobić lody z mleka? Lody mleczne: przepis
Niestety wiele produktów zakupionych w sklepach jest frustrujące z powodu złej jakości, a także obecności różnorodnych barwników i konserwantów. Dlaczego więc nie zrobić domowych lodów z mleka i zadowolić swoją rodzinę? Co więcej, nie ma w tym nic skomplikowanego
Jak zrobić lody shake w domu
Trudno znaleźć osobę, która nie lubi koktajli na bazie lodów. Ten napój spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jest tak popularny, że można go zamówić w niemal każdej kawiarni
