Meksykański przepis z fasolą i lekką oryginalną sałatką

Meksykański przepis z fasolą i lekką oryginalną sałatką
Meksykański przepis z fasolą i lekką oryginalną sałatką
Anonim

Jeśli chcesz wypróbować egzotyczny, a jednocześnie obfity przepis w swojej kuchni, fasola w sosie jest bardzo odpowiednia. Danie meksykańskie „Chili con carne” ma niezapomniany smak. To pozycja obowiązkowa dla każdego, kto kocha ostre przekąski. Podajemy też inny przepis z fasolą - tym razem lekką sałatkę. Kup składniki, a następnie zacznij gotować.

przepis na fasolę
przepis na fasolę

Meksykański przepis z fasolą: „Chili con carne”

Jest przygotowywany nie tylko na półwyspie Jukatan, ale także w południowej części USA, danie to jest popularne również w Teksasie. Konsystencją może przypominać gulasz, lub może być prawdziwą zupą z fasoli – przepis ze zdjęciem wyraźnie pokaże, że konsystencja „Chili con carne” zależy od pożądanej ilości płynu i może być różna. Kluczowymi składnikami dania są mięso mielone (tradycyjnie wołowina) oraz ostra papryka. Lista wszystkich pozostałych składników jest bardzo zróżnicowana w zależności od miejsca, w którym się je gotujeChile con carne. Zamiast wołowiny możesz wziąć inne mięso, a także mięso mielone. Chociaż w wersji tradycyjnej należy ją pokroić w kostkę.

przepis na zupę fasolową ze zdjęciem
przepis na zupę fasolową ze zdjęciem

Najczęściej ten przepis z fasolą uzupełniany jest czosnkiem, pomidorami, cebulą, słodką papryką. Czasami dodaje się niewielką ilość jakiegoś słodkiego składnika - cukru, kakao, miodu. Dopraw danie oregano, zirą, kolendrą do smaku. Podczas serwowania posyp twardym tartym serem. Możesz wypełnić "Chili con carne" kwaśną śmietaną. Oto przepis. Osiemset gramów wołowiny pokroić w drobną kostkę, smażyć do miękkości. Przełóż pomidory (cztery duże) przez maszynkę do mięsa lub blender. Posiekaj dwie średnie cebule, cztery ząbki czosnku, czerwone chili, włóż na patelnię z mięsem. Włóż tam trzysta gramów surowego mięsa mielonego, smaż do połowy. Wlej pomidor, sól, dodaj oregano i trochę wody. Dusić do ugotowania pod zamkniętą pokrywką. Na patelni, na której gotowane jest danie, możesz je podawać.

przepis na sos fasolowy
przepis na sos fasolowy

Łatwy przepis na fasolę: sałatka z marchwi

Możesz dodać gotowaną pierś z kurczaka i majonez do tego dania dla sytości. I możesz gotować bez nich jako bardziej dietetyczną opcję. Choć nie będzie do końca chuda – w końcu wszystkie warzywa są smażone na oleju roślinnym. I, jak wiesz, jest dość kaloryczny. Najpierw usmaż jedną cebulę (spróbuj ją pokroić na mniejszą) na złoty kolor. Włóż do salaterki. Podsmażyć startą marchewkę i włożyć do gotowej cebuli. TamWyciśnij dwa ząbki czosnku, a także dodaj zawartość puszki fasoli w puszkach (możesz wziąć gotowaną) i pół puszki kukurydzy. Dodaj również pierś z kurczaka, jeśli potrzebujesz tego w tym przepisie. Trzeba go pokroić na małe kawałki. Fasola może być biała lub cętkowana. Lub możesz je mieszać. Kolejna pyszna sałatka z fasoli z serem feta. Nadal potrzebuje dużej pęczki pietruszki, dwóch dużych pomidorów, czosnku, soku z cytryny, soli i oliwy z oliwek. Fasola musi wziąć półtorej puszki. Jeśli jest czerwona, sałatka będzie piękniejsza, ponieważ będzie kontrastować z białym serem. Ilość fety zależy od Twoich preferencji.

Zalecana: