2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Lato i jesień to sezon dla ryb rzecznych. Zwłaszcza dla tej, którą można złapać własnymi rękami. Jeśli karaś pojawił się w twojej lodówce, zdecydowanie powinieneś ugotować z niego pyszne danie. Podamy przepis na takie danie jak karp w śmietanie. Zdjęcie wyraźnie pokazuje, jak to danie będzie wyglądać po skończeniu. Apetyczny? W takim razie zacznijmy gotować.
Karp zapiekany w piekarniku w śmietanie
Ten rodzaj ryb jest uważany za dość kościsty. Ale wspaniały smak dania sprawia, że zapominasz o takiej wadzie. Tak więc, aby karp w śmietanie w piekarniku był delikatny i pachnący, potrzebujesz cebuli, śmietany, wody (możesz wziąć białe wino), mąki, soli, pieprzu, sera. Zacznij od ryb. Musi być przygotowany: oczyszczony i wypatroszony. Wymieszaj mąkę z niewielką ilością soli, obtocz w niej karaś i połóż na blasze do pieczenia, która jest wstępnie nasmarowana olejem roślinnym. Wstaw do piekarnika na 15-20 minut.
Podczas pieczenia ryby przygotuj sos śmietanowy. W tym celu podsmażyć cebulę na oleju z dodatkiem jednej łyżkimąka. Dodaj wodę lub białe wino (około 100 gramów), śmietanę (zawartość tłuszczu może być
dowolne). Gotuj sos przez dziesięć minut. Sól i pieprz. Rybę wyjąć z piekarnika, odwrócić, wylać na wierzch mieszanką i posypać startym serem. Piecz przez kolejne 15 minut w 180 stopniach. Karp w śmietanie w piekarniku jest gotowy. Ryby można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Dobrze jest podawać ziemniaki gotowane w skórkach, a następnie smażone na oleju jako dodatek.
Karasi w śmietanie w piekarniku. Kolejny przepis na gotowanie
Istnieje wiele wariacji na temat tego, jak zrobić karpia w śmietanie. Wybierzmy inną drogę. Potrzebne będą składniki: śmietana, ziemniaki, marchew, cebula, pomidory, mąka, zioła, sól, pieprz, olej słonecznikowy, sos sojowy.
Najpierw ryba musi być przygotowana: oczyszczona i wypatroszona. Następnie dobrze spłucz i wykonaj nacięcia na plecach. To zmniejszy kościość ryb. Teraz przygotuj marynatę. Wymieszaj sól, pieprz i sos sojowy, włóż do mieszanki karpia i odstaw do lodówki na pół godziny.
Gdy ryba jest nasycona marynatą, konieczne jest przygotowanie pozostałych składników. Ziemniaki należy myć i gotować w skórkach do połowy ugotowania, następnie schłodzić, obrać i pokroić w krążki
cm grubości. Marchewki można pokroić w paski lub kółka. Cebula - półpierścienie.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż na nim cebulę i marchew. Pokrój pomidory. Karaseyczas wyjąć go z marynaty. W brzuchu każdej ryby włóż połowę mieszanki cebuli, połowę pomidorów i połowę posiekanej zieleni. Zanurz karpia w mące i usmaż na patelni na oleju.
Przygotuj blachę do pieczenia. Lekko go naoliwić. Rozłóż ziemniaki. Posmaruj go warstwą majonezu. Dodaj resztę marchewki i cebuli i połóż na wierzchu karpia. Śmietanę wymieszać z ziołami, lekko posolić i zapiekać. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni. Ustaw minutnik na 30 minut. Pod koniec tego czasu karp w śmietanie w piekarniku będzie gotowy.
Zalecana:
Pieczony karp w piekarniku. Karp smażony na patelni. Karp smażony w śmietanie. Karp w cieście
Każdy kocha karpia. Kogo łapać, kogo jeść i kogo gotować. Nie będziemy rozmawiać o łowieniu ryb, bo dziś możesz „złapać” tę rybę w sklepie, ale powiemy Ci, jak ją ugotować
Pyszny smażony karp w śmietanie
Ogórki w śmietanie doskonale sprawdzają się zarówno w piekarniku, jak i na kuchence gazowej. Dzisiaj rozważymy drugą opcję. Warto dodać, że tak pyszne danie rybne najczęściej podawane jest do stołu w formie pełnego posiłku
Pyszny smażony karp ugotowany na patelni
Smażone karasie, złowione ręcznie, są tak smaczne i satysfakcjonujące, że można je zjeść tak po prostu, bez dodatku. Jeśli nie zajmujesz się wędkarstwem, taki produkt należy kupić w sklepie lub na targu, gdzie bardzo często miłośnicy wędkarstwa wystawiają na sprzedaż swoje trofea
Grzyby w śmietanie na patelni: najlepsze przepisy. Kurczak i wieprzowina z pieczarkami w śmietanie
Niewielu miłośników jedzenia odrzuci grzyby: znacznie urozmaicają stół i zachwycają kubki smakowe. To prawda, że grzyby leśne nie są dostępne dla wszystkich i nie zawsze. Ale kupowanie grzybów to nie problem. Dlatego gospodynie domowe wymyśliły z nimi ogromną liczbę wszelkiego rodzaju przepisów. Ale ulubieńcem wszystkich są pieczarki w śmietanie na patelni. W tej formie grzyby komponują się z dowolnymi potrawami mięsnymi, dobrze komponują się z warzywami i można je jeść po prostu z dowolnym dodatkiem
Wątroba wołowa w śmietanie - pyszny gulasz na każdą przystawkę
Wątróbka wołowa w śmietanie, gotowana na kuchence, jest idealna do przystawek, takich jak puree ziemniaczane, makaron lub spaghetti. Warto również zauważyć, że to wszechstronne danie jest niezwykle szybkie i łatwe w wykonaniu
