Przepis na nalewki alkoholowe, smaczne i pachnące

Przepis na nalewki alkoholowe, smaczne i pachnące
Przepis na nalewki alkoholowe, smaczne i pachnące
Anonim

Ten przepis na nalewkę alkoholową może się przydać, jeśli chcesz poeksperymentować z różnymi jagodami lub owocami i zrobić z nich pyszny domowy alkohol. Najpierw udzielimy kilku ogólnych porad.

przepis na nalewkę alkoholową
przepis na nalewkę alkoholową

Następnie opiszemy kilka pysznych nalewek alkoholowych. Przepisy pomogą Ci zdecydować i być może wymyślić coś własnego.

Zalecenia ogólne

Wódka nie nadaje się do robienia nalewek. Potrzebujesz alkoholu. Moc bimbru, jeśli chcesz go użyć do napoju, musi wynosić co najmniej 80%. Przepis na nalewki alkoholowe można dostosować do różnych owoców, ale należy wykluczyć dodawanie wódki. Konieczne jest również oczyszczanie alkoholu. W przypadku, gdy jest to bimber, należy to zrobić za pomocą węgla aktywowanego lub poprzez destylację. Najpierw należy użyć przepisu na nalewki alkoholowe do przygotowania napoju z jednego składnika. Następnie możesz puścić wodze fantazji i eksperymentować, łącząc różne owoce. Sprawdzone opcje to suszone śliwki, wiśnie, tarnina, rokitnik, żurawina i aronia. Pamiętaj, że każdy przepis na nalewki alkoholowe będzie wymagał wystarczającej ilościczas.

przepis na nalewkę żurawinową
przepis na nalewkę żurawinową

W końcu taki napój nabiera najlepszego smaku po pewnym czasie leżakowania w ciemnym miejscu.

Przepis na nalewkę żurawinową na alkohol

Oprócz alkoholu o tak wysokim procencie, jak to możliwe, będziesz potrzebować wody mineralnej, żurawiny, cukru i ulubionych przypraw. Jagody należy dobrze umyć, a następnie wysuszyć. Zetrzyj ze zmiażdżeniem. Umieść w odpowiednim pojemniku. Wlej alkohol (można go trochę rozcieńczyć wodą mineralną) - poziom płynu nie powinien być wyższy niż poziom jagód. Ważnym punktem jest dodanie przypraw. Tutaj wybór jest dość szeroki. Dobrze, jeśli znasz przyprawy, które chcesz dodać do nalewki, z poprzednich eksperymentów kulinarnych. Wtedy możesz zrozumieć, co jest najlepsze dla jagód takich jak żurawina.

pyszne przepisy na nalewki alkoholowe
pyszne przepisy na nalewki alkoholowe

Neutralnie można nazwać połączeniem z trawą cytrynową i skórkami cytryny. Niespodziewany i pikantny - z cynamonem, zielem angielskim i goździkami. Przyprawy nie powinny niszczyć naturalnego smaku domowego trunku, więc nie przesadzaj. Umieść szczelnie zamknięty pojemnik z żurawiną i alkoholem w miejscu oświetlonym słońcem i pozostaw na okres od dwóch do czterech miesięcy, od czasu do czasu potrząsając. Naczynia można schować do szafy. Po tym czasie odcedź napój. W tym celu odpowiednia jest gaza, filtry do kawy (papier) lub dowolna tkanina. Teraz zagotuj syrop. Jego objętość powinna być równa objętości płynu otrzymanego po infuzji i przefiltrowaniu. Powinien składać się z dwóch części cukru i jednej częściwoda mineralna. Syrop należy gotować, mieszając, aż na jego powierzchni przestanie tworzyć się piana. Gdy słodki płyn stanie się przezroczysty, można go schłodzić. Teraz stopniowo dodawaj syrop do nalewki. Pierwszy kwartał. Po dodaniu wymieszaj i posmakuj - to najlepszy sposób na dostosowanie mocy. Teraz możesz przechowywać powstały trunek w chłodnym miejscu.

Zalecana: