2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jeśli chcesz odtworzyć w domu danie, które jest zwykle przygotowywane w restauracjach typu fast food, to bryłki są doskonałym wyborem. Ich przepis jest tak prosty, że możesz je ugotować nawet z dziećmi. Ale korzyści z domowego mięsa są bez wątpienia znacznie większe.
Kroki z kurczaka. Przepis z bułką tartą i skrobią kukurydzianą
Weź kilogram fileta z kurczaka. Możliwe są również inne mięsa, ale to będzie łatwiejsze. Tak, a w McDonald's najpopularniejsze danie z kurczaka to po prostu nuggetsy. Przepisy ze zdjęciami pomogą Ci odtworzyć ten sam smak w domu za pomocą patelni i piekarnika. Oprócz mięsa przydadzą Ci się przyprawy – pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, kilka ziarenek czarnego pieprzu, gruba sól morska, sześć łyżek mąki kukurydzianej i trzy jajka.
A także bułka tarta (krakersy) i olej do smażenia. Najpierw pokrój filet na porcje - powinny być tej samej wielkości. Przyprawy i sól zmiel w młynku do kawy na proszek i dodaj do skrobi. Ubić jajka i wlać do masy trzy łyżki wody. Wlej powstałą lezon do szerokiego talerza. Zanurz nuggetsy (przepis sugeruje, że możesz wziąć różne rodzaje panierki, nawet pokruszone migdały) w mieszance jajecznej, a następnie pozwól jej odsączyć i zanurzyć w bułce tartej. Przygotuj głęboki tłuszcz, podgrzewając go do pożądanej temperatury (około stu siedemdziesięciu lub stu osiemdziesięciu stopni) i włóż tam panierowane kawałki kurczaka. Osiągają złoty kolor w około cztery do sześciu minut.
Utrzymywanie kawałków kurczaka na dłużej (przepisy fotograficzne czasami przedstawiają rozgotowane mięso, ale nie smakuje tak dobrze, gdy są przesuszone) nie ma sensu. Dzięki panierce w skrobi zapewniona jest chrupiąca skórka. Krótki czas gotowania pozwala zachować soczystość mięsa. Połóż gotowe bryłki na ręcznikach papierowych lub serwetkach, aby nadmiar oleju wchłonął papier. Chociaż w zasadzie nie będzie to za dużo. Do takiego mięsa dobrze jest podawać ketchup lub specjalny sos czosnkowy. Do przygotowania tego ostatniego należy upiec czosnek z tymiankiem i oliwą z oliwek, zmielić na miazgę i wymieszać z jogurtem naturalnym. Cały proces gotowania zajmie około czterdziestu minut, czyli niewiele. Być może będzie to decydujący argument, aby zdecydować się na gotowanie w domu analogu fast foodu.
Samorodki. Przepis w piekarniku
To danie można uznać za prawie dietetyczne. Ponieważ bryłki nie są smażone w głębokim tłuszczu, absorbująolej i pieczone bez tłuszczu. To danie dobrze komponuje się z lekką sałatką z pomidorów z bazylią. Najpierw zamarynuj filet w jogurcie naturalnym (niesłodzonym!) z solą i czarnym pieprzem. Mięso w tej marynacie można przechowywać od godziny do całej nocy. Przygotuj panierkę z solonych krakersów, pokruszonych na okruchy wałkiem do ciasta, z dodatkiem stu gramów startego twardego sera. Panierowanego kurczaka zawijamy, rozsmarowujemy na pergaminie i pieczemy przez dwadzieścia minut.
Zalecana:
Klopsiki i ryż z pastą pomidorową: przepis na pyszny obiad
Ryż z pastą pomidorową lub klopsiki w pomidorach będzie świetną opcją do gotowania obiadu lub obiadu. Wszystkie składniki tych dań są dość przystępne. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu. A co najważniejsze - okazuje się nie tylko smaczny, ale także przydatny
Pates: pyszny przepis na przystawkę
Pate to popularne i lubiane przez wielu danie. Można je zwijać i podawać jako przekąskę lub wkładać do foremek i używać do kanapek. Oto kilka prostych przepisów
Pyszny domowy twaróg mleczny: przepis, funkcje gotowania i zalecenia
Aby gotować twarożek w domu, nie trzeba posiadać umiejętności profesjonalnego szefa kuchni. Wystarczy zapoznać się z listą przydatnych zaleceń, a jutro możesz zadowolić swoje gospodarstwo domowe naturalnym produktem. Twarożek przygotowywany jest z mleka magazynowego lub hodowlanego, dobierając odpowiednio zawartość tłuszczu
Piecz mięso w powolnej kuchence. Łatwy przepis na pyszny obiad
Pieczone mięso to danie, które uwielbia ogromna liczba ludzi. Gotowanie jest bardzo łatwe, jeśli przestrzegasz zasad gotowania i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, które oferuje ten lub inny przepis. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak upiec kawałek mięsa w powolnej kuchence
Przepis na prosty barszcz dla początkujących. Najprostszy przepis na pyszny barszcz
Który z nas nie lubi jeść pysznego jedzenia? Tacy ludzie prawdopodobnie w ogóle nie istnieją. Nawet płeć piękna, uważnie obserwująca swoją sylwetkę, nie odmówi smacznego i zdrowego obiadu czy obiadu. W naszym artykule dowiesz się, jak gotować barszcz - z kurczakiem, mięsem i burakami. Wybierz przepis, który Ci odpowiada
