Drugie dania z ananasem: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dwadzieścia lat temu skromny asortyment sklepów znacznie ograniczał gospodynie domowe podczas układania menu, zarówno codziennego, jak i świątecznego. Teraz możesz pozwolić sobie na marzenia, a dania z ananasem często pojawiają się na stole nawet w zupełnie nieceremonialny dzień. Dziś w każdej chwili możesz zadowolić siebie i bliskich pyszną egzotyką. Najważniejsze, że w cenionej książeczce przepisy na dania z ananasem powinny być prezentowane w asortymencie.

Na śniadanie

Zacznijmy od małych rzeczy i przygotujmy pierwszy posiłek tak, aby dostarczył nam sił i dobrego nastroju na cały dzień. A w tym dobrym przedsięwzięciu pomogą nam dania z ananasem. Nawet jeśli musisz wstać pół godziny wcześniej, żeby je ugotować.

Cienkie kromki białego chleba (lub połówki bułki) należy natrzeć z obu stron czosnkiem i usmażyć na patelni, aż będą równomiernie opalone. Szynkę i ser należy układać warstwami i nakładać na grzanki w następującej kolejności: produkt mięsny - kółkoananas w puszkach - plasterek sera. Piramidę wieńczy gałązka zieleni. Teraz umieszcza się go na blasze do pieczenia i piecze w piekarniku przez siedem minut. Jeśli jest kuchenka mikrofalowa, nadaje się również do ostatniego etapu.

Przejadanie się krewetkami

Najbardziej ulubionymi i popularnymi daniami z ananasa w puszkach są sałatki. Nie zmienimy utartych tradycji i przygotujemy przystawkę, która zachwyci każdego, kto jej spróbuje.

Pół kilo krewetek gotuje się w lekko osolonej wodzie, schładza, czyści i układa w pojemniku. Następnie namaszcza się cztery posiekane jajka. A potem - mniejsze ananasy pokrojone w plasterki ze słoika. Do dressingu potrzebne są również świeże zioła, ogórki (lub awokado) i sok z cytryny z oliwą z oliwek. Mieszamy. Z góry naczynie można posypać tartym serem, a następnie wysłać do impregnacji w lodówce. Przed podaniem wskazane jest odczekanie co najmniej dwóch godzin. I lepiej zostawić sałatkę na całą noc w chłodnym miejscu.

Sałatka "Nie możesz jej ciągnąć za uszy"

Nikt nie odmówi tego dania z ananasem: okazuje się pyszny, soczysty, pachnący i piękny. A nigdzie łatwiej przygotować: pokrojone ananasy ze słoika są mieszane, posiekana duża papryka, najlepiej czerwona, pokrojone w kostkę złote jabłko i jedna trzecia kilograma kawałków dobrej szynki. Do dressingu używa się lekkiego majonezu lub naturalnego niesłodzonego jogurtu bez dodatków.

Dla prawdziwych smakoszy

Wśród sałatek znajdują się dania ze świeżego ananasa. Różne przepisyw stanie zaspokoić nawet najbardziej wyrafinowany gust. Oceń na przykład następujące.

Pół kilograma fileta z kurczaka zetrzyj z solą i wybranymi przyprawami, zawiń w folię i upiecz, a następnie pokrój w kostkę.

Średniej wielkości ananas jest obierany zgodnie ze wszystkimi zasadami, z usunięciem „oczu” i rdzenia. Owoce są potrzebne tak samo jak kurczak, resztę można zjeść tak po prostu lub nałożyć na inne ciekawe danie. Ananas kroi się tak samo jak mięso lub trochę mniejszy. Otwiera się 300-gramowy słoik z pieczarkami w puszkach, płyn odcedza się, do sałatki dodaje się małe grzyby, duże można kroić. Sto gramów sałaty rozdziera się i dodaje do innych składników, do salaterki wlewa się również puszkę kukurydzy w puszkach, odcedzoną z płynu. Pozostaje posolić, w razie potrzeby pieprz, w razie potrzeby doprawić majonezem i wymieszać.

Inna wersja

Ten wariant dania ze świeżego ananasa obejmuje wykorzystanie naturalnych grzybów, bez przetwarzania przemysłowego. Filet w przepisie proponuje się gotować, chociaż pieczenie nie jest zabronione: wielu szefów kuchni uważa, że kurczak gotowany w piekarniku ma jaśniejszy smak. Gotowe mięso kroi się w drobną kostkę.

W tym samym czasie cebula jest miażdżona i duszona na maśle. Kiedy kwadraty osiągną złocisty kolor, na patelnię wlewa się posiekane pieczarki, około ćwierć kilograma. Grzyby należy ugotować.

Ananas wystarczy na dwieście gramów. Blokiowoce powinny być proporcjonalne do kawałków kurczaka. Wszystkie składniki są wymieszane: pieprz, sól i dopraw majonezem bezpośrednio przed podaniem, aby sałatka nie straciła atrakcyjnego wyglądu.

Dla miłośników sera

Tutaj też przyda się gotowana i posiekana pierś z kurczaka. Dodaje się do niego twardy ser, około 200 gramów, pokrojony w kostkę, nie starty. Ananas można przyjmować zarówno świeży, jak i puszkowany, w sumie 300 g. Rolę sosu ponownie odgrywa majonez. Dla urody proponuje się ułożenie sałatki w formie ananasa i uprawdopodobnienie instalacji za pomocą połówek orzecha włoskiego.

Jeśli jednak ważniejszy jest dla Ciebie smak, możesz grubo posiekać orzechy i dodać do sałatki. W takim przypadku do dekoracji wystarczą zielenie - posiekane lub ułożone w całe gałązki.

Sałatka "Niestandardowa"

Sałatka, która stała się niemal tradycyjna, to danie z kurczakiem, ananasem i różnymi dodatkami. Ale kurczak wcale nie jest obowiązkowym składnikiem, wędzona wieprzowina w całej swojej różnorodności „brzmi” znacznie ciekawiej w sałatkach. Do tego trzeba dodać trochę podsmażonego boczku, świeżego ogórka i ananasa w puszce. Krojenie - w dowolnej formie, proporcje - według uznania kucharza, dressing - sok z puszki ananasa, połączony z sosem sojowym i startym imbirem. Jeśli ananas jest za słodki, do dressingu można dodać ocet balsamiczny. A miłośnicy bogactwa smaku mogą uzupełnić listę produktów o konserwykukurydza.

Drugie dania z ananasem: pyszne „kieszonki”

Jeżeli owoce zagraniczne są już dostępne, nie powinieneś ograniczać się do samych sałatek. W przygotowaniu drugiego przydaje się również.

Weź kotlet schabowy i pokrój go w poprzek włókien mięsa. Trochę odpychamy, ostrym nożem wycinamy „kieszenie” w każdym plasterku, który pokrywamy od wewnątrz chrzanem (sprzedawanym w każdym sklepie) i wypełniamy posiekanymi ananasami w puszkach. Tak nadziewaną wieprzowinę zawijamy w mące wymieszanej z pieprzem i solą, następnie w ubitym jajku, a na końcu w bułce tartej. Smażyć na oleju roślinnym, na małym ogniu, aż do uzyskania stabilnego rumieńca. I przygotuj na pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni.

Ananas, kurczak i mleko kokosowe

Ci, którzy interesują się daniami ze świeżym ananasem, przepisy mogą zadowolić szlachetną odmianę. A jeśli nie jesteś zbyt ograniczony w funduszach, możesz zafundować sobie egzotyczne dania, które są odpowiednie nawet na najbardziej uroczystym stole.

Do przygotowania arcydzieła potrzebne są dwa filety pokrojone w paski. Dwa ząbki czosnku pokrojone w plastry lub plastry smażymy na słoneczniku lub oliwie z oliwek. W oleju przesyconym ich aromatem dopuszcza się posiekaną zieloną cebulkę, a po nadaniu jej aromatu paski kurczaka. Proces nie powinien trwać długo, dlatego wzmacniamy ogień. Gdy będziesz zadowolony ze stopnia „opalenia”, dodaj na patelnię kilka łyżek pasty chili (lub coś równie ostrego) i zamieszaj.

Świeżeananas jest krojony zgodnie z instrukcją i krojony na kawałki, które są w harmonii z kurczakiem. Wlewa się je do niego, po czym pojemnik przykrywa się pokrywką na kilka minut. Ostatni szlif: łyżkę skrobi zagniata się w słoiku z mlekiem kokosowym, płyn wlewa się do miski i gotuje na wolnym ogniu, aż zawartość pojemnika będzie gotowa. Ryż najlepiej współgra z tym ananasowym daniem. Zwłaszcza ta po tajsku.

Włącz piekarnik

Jeśli lubisz konserwowe dania z ananasa, przepisy mogą zapewnić Ci najszersze pole do testowania sprawdzonych metod, a także do testowania własnych wynalazków. Bardzo łatwo jest ugotować egzotycznego kurczaka w piekarniku. Zwykle używa się piersi, ale jeśli bardziej cenisz sobie nogi, możesz ich użyć. Skóra nadal będzie musiała zostać usunięta, a mięso będzie musiało zostać oddzielone od kości. Powinien być pokrojony, nie za drobno, starty lub posypany solą i przyprawami i pozostawiony na zimno do marynowania przez jedną trzecią godziny.

Formę, w jakiej ma być umieszczony kurczak, jest starannie smarowana masłem i wcierana w odpowiedni kawałek sera. Standardowa proporcja to 200 gramów sera na średnią pierś, a następnie przelicz się samodzielnie, ponieważ każdy ma własne poglądy na kulinarną harmonię.

Mięso układa się w pojemniku tak, aby krawędzie się nie stykały, i zalewa płynem ze słoika ananasów. Krążki owocowe są cięte na sektory nie szersze niż centymetr i układane na kurczaku. Blacha do pieczenia (lub forma) jest umieszczonaw piekarniku przez 20-30 minut; na krótko przed gotowaniem mięso posypuje się serem, tworząc uroczą „czapkę”.

Świnie?

Kurczak jest oczywiście zdrowy i dietetyczny, ale życie wydaje się mdłe bez rodzimej wieprzowiny. A gotowanie potraw z ananasem i najpopularniejszym mięsem jest łatwe. Wystarczy pokroić w kostkę i usmażyć, można - z posiekaną cebulą. Kolejnym krokiem jest duszenie w soku ananasowym. Same owoce dodaje się do naczynia na kwadrans przed jego przygotowaniem. Ze wszystkich przypraw najbardziej harmonijne będzie curry, a z dodatków ryż.

Wysoce aprobujemy kucharzy i zjadaczy inny przepis - wieprzowinę pieczoną w jednym kawałku. Wysyłana jest do piekarnika nadziewana czosnkiem, wysmarowana solą i pieprzem, wyłożona ananasowymi kółeczkami i zawinięta w folię. Opcjonalnie w wyciętych kieszonkach umieszcza się talerze czosnku wraz z plastrami owoców egzotycznych. W tym przypadku do dania podaje się ziemniaki smażone lub pieczone na smalcu. Smak jest specyficzny, niezapomniany i pożądany.

Ostatnia uczta

Warto zwrócić uwagę przygotowując dania ze świeżego ananasa i przepisy na różnorodne desery. Najprostszym sposobem jest wprowadzenie ananasa do sałatki owocowej. Łatwiej, ale nie ciekawiej. Lepiej zrobić lody. Przysmak oprócz tego, że jest smaczny, wyróżnia się również zwiększoną użytecznością, a także jest produktem niskokaloryczny.

Przede wszystkim mamy do czynienia z syropem. Dla niego szklankę cukru rozpuszcza się w półtorej objętości wody, doprowadza do wrzenia i gotuje doniewielkie pogrubienie.

Pokrojony ananas (300-400 gram) jest blendowany na gładką masę, łączony z sokiem z cytryny (około trzech łyżek) i syropem. Kolejne bicie - i na noc w zamrażarce. Najlepiej przelewane do pięknych misek. Rano urodzinowy chłopiec, nawet dziecko, a nawet dorosły, będzie cieszyć się nieoczekiwanym przysmakiem, który jest tysiąc razy lepszy w smaku niż wszystko, co może zaoferować sieć handlowa.

Chcesz poeksperymentować w gotowaniu - zwróć uwagę na ananasa. To bardzo żyzna ziemia!