Świąteczna Sałatka Szmaragdowa: Przepis

Świąteczna Sałatka Szmaragdowa: Przepis
Świąteczna Sałatka Szmaragdowa: Przepis
Anonim

Sałatka szmaragdowa, której przepis prezentujemy poniżej, zajmie należne jej miejsce na każdym świątecznym stole. W końcu takie samodzielnie ugotowane danie okazuje się nie tylko bardzo smaczne i delikatne, ale także niesamowicie piękne. Aby się tego upewnić, rozważ bardziej szczegółowo przepis na jego stworzenie.

Delikatna i pyszna sałatka „Szmaragd”: przepis na gotowanie

Wymagane produkty:

przepis na sałatkę szmaragdową
przepis na sałatkę szmaragdową
  • duża cebula - 1 szt.;
  • Ser parmezan - 120 g;
  • mrożone lub świeże grzyby (dowolny rodzaj mięsa) - 160 g;
  • jaja kurze regularny rozmiar - 3 szt.;
  • szynka pachnąca – 210 g;
  • olej słonecznikowy rafinowany - od 65 ml (do smażenia produktów);
  • majonez niskotłuszczowy - 120 g (dodaj według własnego uznania);
  • drobna sól kuchenna - dodaj do składników do smaku;
  • świeży młody ogórek - 2 szt

Przetwarzanie grzybów

Sałatka „Szmaragd”, której receptura zawiera wiele różnych składników, polega na wykorzystaniu wyłącznie świeżych produktów. Aby to zrobić, weź 160 g grzybów(mogą być białe lub pieczarki), dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę razem z cebulą. Następnie oba składniki należy włożyć na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym i wszystko dobrze smażyć, aż pojawi się złocista skórka o smaku soli kuchennej. Następnie produkty powinny być całkowicie schłodzone.

zdjęcie sałatki szmaragdowej
zdjęcie sałatki szmaragdowej

Przetwarzanie pozostałych składników

Sałatka szmaragdowa oprócz cebuli i pieczarek zawiera wiele innych produktów. Aby to zrobić, ugotuj 3 jajka kurze na twarde żółtko, schłódź je w wodzie, a następnie obierz i posiekaj nożem na małe kawałki. Trzeba też posiekać pachnącą szynkę i zetrzeć parmezan na dużej tarce.

Warto zauważyć, że sałatka szmaragdowa, której zdjęcie można zobaczyć w tym artykule, okazuje się piękna i oryginalna dzięki starannemu przetwarzaniu świeżych ogórków. Trzeba je umyć, usunąć pępki, a następnie pociąć pod ostrym kątem na cienkie kawałki.

Tworzenie pięknego dania na świąteczny stół

sałatka szmaragdowa
sałatka szmaragdowa

Po przygotowaniu wszystkich składników sałatki należy zacząć ją formować. Aby to zrobić, połącz w jednej misce następujące składniki: smażone pieczarki z cebulą, gotowane jajka kurze, pachnąca szynka, tarty parmezan, sól kuchenna (dodaj do smaku) i majonez niskotłuszczowy. Wszystkie produkty należy dobrze wymieszać łyżką, a następnie włożyć do pięknego głębokiego talerza w formie wysokiego szkiełka. Dalejpowinieneś zacząć dekorować świąteczną sałatkę. Aby to zrobić, musisz wziąć cienkie paski świeżych ogórków i zaczynając od korony, ułożyć je w spiralę zgodnie z ruchem wskazówek zegara. W takim przypadku wskazane jest wciskanie warzyw po kolei do naczynia.

Jak prawidłowo podawać

Sałatka szmaragdowa, której przepis opisaliśmy powyżej, zaleca się przechowywać w lodówce przez co najmniej pół godziny przed podaniem na świąteczny obiad. Następnie należy go położyć na stole i posypać świeżymi płatkami pietruszki. Tak piękne i oryginalne danie serwowane jest tuż przed gorącym obiadem.

Zalecana: