Świąteczna piękna sałatka. Ozdoby do sałatek z warzyw i jajek

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Piękna sałatka jest łatwa do zrobienia. Aby to zrobić, wystarczy kupić odpowiednie składniki i wykazać się kreatywną wyobraźnią.

Dzisiaj powiemy Ci, jak zrobić piękną sałatkę ze świeżych ogórków i pomidorów, a także gotowanej marchewki i jajek.

Udekoruj przystawkę

Jak to zrobić? Piękna sałatka może zawierać zupełnie inne składniki. Jednak dekorowanie takiego dania niezwykle posiekanymi warzywami jest dopuszczalne tylko wtedy, gdy jest ono zaciągnięte. Jeśli przygotowujesz mieszaną przystawkę, najlepiej kupić świeże płatki pietruszki i uformować z nich gęsty pęczek umieścić je na środku produktu.

Pięknie pokrojone warzywa

Do sałatek przybranie ogórka i pomidora powinno być używane tylko wtedy, gdy zawiera je przystawka. Dzięki temu goście od razu zrozumieją, z czego jest zrobione to danie.

Więc do dekoracji sałatki używaj tylko najbardziej świeżych i elastycznych warzyw. Muszą być dokładnie umyte w gorącej wodzie. Jednocześnie niezwykle trudno je obraćZalecana. W końcu dzięki niej możemy stworzyć kontrast.

Zrób "jeża"

Dekoracja warzyw do sałatek może mieć absolutnie dowolny kształt. Najpopularniejsze to „róże” (z pomidorów) i „płatki” (z ogórków). Dzisiaj postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak zrobić „jeża” z prezentowanych składników. Taki „postać” doskonale ozdobi danie na wakacje dla dzieci. Dla niego potrzebujemy:

• duże okrągłe pomidory - 2 szt.;
• elastyczne świeże ogórki - 2 szt.;
• czerwona rzodkiew - 2 szt;
• oliwki i oliwki - kilka sztuk;
• majonez lub kwaśna śmietana - trochę.

Pokrój warzywa

Dekoracje do sałatek DIY powinny być wykonywane etapami. Na początek wszystkie składniki należy umyć i pokroić. Świeże pomidory należy przeciąć na pół, a następnie pokroić w szachownicę na skórze. Następnie musisz pokroić ogórki i rzodkiewki w cienkie kółka. Jeśli chodzi o oliwki i oliwki, należy je posiekać w kółka. Przydadzą się nam do tworzenia „oko”.

Kształtowanie „jeża”

"Jeż" z ogórków i pomidorów formuje się dość łatwo. Aby to zrobić, połówki pomidorów należy ułożyć na płaskiej płycie wypukłą częścią do góry. Następnie w swoich kawałkach musisz umieścić kółka ogórków i rzodkiewek. Nawiasem mówiąc, z ostatniego składnika musisz zrobić pysk „jeża”. Aby to zrobić, rzodkiewkę należy podzielić na pół izastosuj do pomidora. Konieczne jest również nałożenie na nią dwóch kropek majonezu i zrobienie dziobka z oliwek i oliwek.

Tego "jeża" można dodać do sałatki "Senor Tomato". Jest przygotowany z następujących warstw:

• gotowana wołowina, pokrojona w paski;
• Półpierścienie cebuli nasączone octem;
• gotowane ziemniaki, starte;
• ser twardy;
• gruba warstwa majonezu;
• Pokrojone świeże pomidory.

Możesz również udekorować to danie "różami" pomidorów i "płatkami" ogórków.

Wykonywanie dekoracji jajek do sałatek

Wykonuj ozdoby z jajek do takich sałatek jak „Mimosa”, „Słonecznik”, „Śledź pod futrem” i tak dalej. Do prezentowanych przekąsek najlepiej nadaje się „rumianek” jajeczny. Dla niej potrzebujemy tylko trzech dużych jaj kurzych, które należy wcześniej ugotować na twardo.

Po przygotowaniu elementów należy je schłodzić i wyczyścić. Następnie jajka należy starannie rozdzielić na białka i żółtka. Pierwszy składnik należy pokroić w cienkie podłużne paski. Jeśli chodzi o żółtka, należy je posiekać na małej tarce lub rozgnieść zwykłym widelcem.

Proces dekoracji

Po przygotowaniu jajek i utworzeniu warstwowej sałatki można bezpiecznie przystąpić do jej dekorowania. Aby to zrobić, umieść starte żółtka na środku przekąski i umieść paski białek wzdłuż krawędzi. W rezultacie powinieneś otrzymać rodzaj rumianku. W razie potrzeby, dlaZ powierzchni jednej sałaty można zrobić kilka kwiatów jajka. Aby nie straciły swojego pięknego wyglądu, danie należy od razu zaprezentować na stole.

Sos sałatkowy z kurczakiem

Jeśli chcesz zrobić piękną sałatkę z kurczaka i jajek, możesz ją udekorować w następujący sposób. Jajka należy ugotować, schłodzić i ostrożnie obrać. Następnie białko należy podzielić na pół (można wykonać nacięcie wypukłe), a następnie usunąć jedną połowę, ale tak, aby żółtko pozostało nienaruszone. Za pomocą kawałków oliwek i cienkich plasterków gotowanej marchewki żółtko należy zrobić „oczy” i „dziób”. W tej formie „kurczaki” można ułożyć na powierzchni sałatki, tworząc rodzaj gniazda z frytek.

Wykonywanie kwiatów marchwi

Dekoracja marchewki w formie kwiatka jest bardzo popularna wśród gospodyń domowych. W końcu jest to łatwe i proste. Jednak zaleca się stosowanie takich produktów tylko do tych sałatek, które zawierają gotowaną marchewkę.

Więc, aby udekorować ptysie przekąskę, musisz kupić świeże warzywo o cienkim i długim kształcie. Należy go dokładnie umyć, a następnie zagotować w całości w słonej wodzie. Następnie marchewki należy schłodzić i ostrożnie obrać. Następnie możesz zacząć ciąć kwiaty. Aby to zrobić, wzdłuż warzyw należy wykonać kilka trójkątnych nacięć o głębokości nie większej niż 4 milimetry. W takim przypadku wycięte części należy ostrożnie usunąć.

Na koniec przetworzoną marchewkę należy pokroić w krążki o grubości 5”milimetry. W wyniku takich działań powinieneś uzyskać piękne i jasne kwiaty, które można natychmiast ułożyć na powierzchni sałatki. Aby uzupełnić obrazek, należy dodać do nich gałązki pietruszki lub koperku.

Oprócz zwykłych kwiatów, kucharze często robią róże, szyszki cedrowe, motyle i tak dalej z marchwi. Wymaga to jednak większego doświadczenia i umiejętności.

Podsumuj

Jak widać, istnieje kilka sposobów na dekorowanie sałatek warstwowych. Korzystając z tych technik, możesz nie tylko pięknie nakryć świąteczny stół, ale także zaskoczyć wszystkich zaproszonych gości.

Nawiasem mówiąc, oprócz jajek, marchewki, ogórków i pomidorów często używa się papryki, buraków, czerwonej ryby, różnych jagód, orzechów, owoców itp.