Marynowana ryba od Julii Wysockiej: pyszna i łatwa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Julia Wysocka to wybitna osobowość: aktorka teatralna i filmowa, prezenterka telewizyjna, wzorowa żona i matka. Ta gwiazda ma bardzo zwyczajne, ziemskie hobby: uwielbia gotować. Ale Julia pracuje nie tylko w domowej kuchni, ale także opowiada, jak ugotować to lub inne danie z ekranu telewizora. Programy kulinarne gwiazdy telewizji cieszą się dużą popularnością, ponieważ cały kraj gotuje według jej przepisów. Na przykład ryba pod marynatą Julii Wysockiej podobała się wielu widzom i chętnie gotują to danie w swojej kuchni. Nauczmy się samodzielnie gotować pyszne ryby.

Wybór ryby do dania

Aby danie smakowało, należy zwrócić uwagę na dobór surowców do przygotowania przepisu:

• Marynowana ryba z Julii Wysockiej ma znaczący plus: do przygotowania można wziąć dowolną rybę. Decydującą rolę odgrywają preferencje gospodyni i gości, którzy będą obecni na uroczystości.
• Przy wyborze rybzwracaj uwagę na jej wygląd. Jeśli tusza ma ciemne plamy, pęknięcia lub dziwnie pachnie, nie gotuj z niej potrawy.
• Marynowana ryba z Julii Wysockiej jest przygotowywana po całkowitym przygotowaniu fileta do gotowania. Oznacza to, że musisz usunąć łuski z powierzchni tuszy, oczyścić rybę z wnętrza i odciąć głowę. Danie przygotowywane jest z fileta, który okaże się po wykonaniu wszystkich powyższych manipulacji.

Po wybraniu ryby możesz przejść bezpośrednio do gotowania.

Składniki

Marynowana ryba z Julii Wysockiej jest przygotowywana z następujących składników:

1. Filet rybny (1 kg).
2. Mała cebula (5 sztuk).
3. Marchew (4 sztuki).
4. Sos pomidorowy możesz zrobić sam lub kupić gotowy w sklepie (200 gramów).
5. Liść laurowy.
6. Czarny pieprz (groszek).
7. Olej roślinny.
8. Sól.
9. Trochę mąki pszennej.
10. Ocet.

Z takich produktów przygotowywana jest ryba marynowana. Przepis Julii Wysockiej znajdziesz poniżej.

Gotowanie potrawy

Gotowanie ryb pod marynatą nie zajmie Ci dużo czasu. Skorzystaj z poniższych instrukcji, aby jak najszybciej ugotować danie:

1. Jeśli już wyczyściłeś i przygotowałeś filet rybny do marynowania, po prostu go wypłucz. W innym przypadku musisz natychmiast wypatroszyć rybę ibez łusek.
2. Oczyść i umyj cebulę, marchew. Cebulę należy pokroić w półpierścienie, a marchewki natrzeć drobną tarką.
3. Warzywa należy dusić na rozgrzanej patelni. Po 5-10 minutach dodaj pomidora, sól, przyprawy do smaku.
4. Warzywa gotowane na parze są marynatą dania. Należy gotować na małym ogniu przez około 20 minut. W tym czasie z marchewki i cebuli wypuszczą się soki, dzięki którym marynata nabierze pikantnego smaku. Pod koniec smażenia można dodać do sosu odrobinę octu: nada to kwaskowatości marynacie.
5. Filet rybny posolić, położyć na rozgrzanej patelni, polanej olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
6. Weź głęboką patelnię, ułóż smażony filet rybny i zamarynuj w kilku warstwach, na przemian filety i warzywa.
7. Pozostaw naczynie do marynowania na kilka godzin w lodówce z pieprzem i liściem laurowym. Usuń przyprawy przed podaniem.

Marynowana ryba z Julii Wysockiej, której zdjęcie znajdziesz w tym artykule, gotuje się dość szybko. Mimo to danie ma niezrównany smak.