Sałatka z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatki od dawna są ulubionym pożywieniem człowieka. Najbardziej pozornie niekompatybilne produkty można łączyć w naczyniu. Dzięki temu żywność zyskuje nawet na oryginalnym smaku i wyglądzie. Bardzo ciekawe jest połączenie owoców morza, warzyw i składników mlecznych. Sałatka z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi jest uważana za dobry dodatek do wielu potraw. Może również istnieć jako samodzielna smaczna przekąska.

Krewetki: korzyści i szkody związane z owocami morza

Produkty morskie to zdrowy składnik o ciekawych smakach. Przegrzebki i małże, ośmiornice i ostrygi mają niezwykły smak i odpowiednio ugotowane zamieniają się w kulinarne arcydzieło. Najbardziej znane i niedrogie owoce morza to krewetki. Korzyści z krewetek są oczywiste. W końcu zawierają 50 razy więcej pierwiastków śladowych niż mięso. Podobnie jak mieszkańcy morza, skorupiaki mają duże ilości jodu.

Ludzie, którzy włączają krewetki do swojej diety, są obdarzeni uporczywymodporność, rzadziej cierpią na alergie, mają zdrowe włosy, paznokcie i skórę. Ponadto substancje zawarte w tym produkcie opóźniają powstawanie komórek nowotworowych.

Krewetki są niezwykle przydatne zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Jako afrodyzjak wywołują u kobiet pociąg intymny i zwiększają męską siłę dzięki produkcji hormonu testosteronu.

Krewetki mogą zaszkodzić, jeśli są spożywane w nadmiernych ilościach. Ponadto, podobnie jak gąbka, pochłaniają metale ciężkie, dodatki i antybiotyki. Istnieje również indywidualna nietolerancja na owoce morza.

Jak powstały pomidorki koktajlowe

Nazwa mini-pomidorów pochodzi od angielskiego słowa wiśnia - "wiśnia", ponieważ owoce warzywa i jagody mają podobny wygląd. Młode pomidory pochodzą z Peru i północnego Chile. Warunki uprawy owoców są podobne jak w przypadku zwykłych pomidorów. Wiśniowy smak dodaje nowy akcent prostym potrawom. Pomidory czereśniowe są wydłużone, w kształcie kropli lub okrągłe. Różnorodna kolorystyka, ozdobią przystawkę w świąteczny sposób.

Podczas gotowania pomidorki koktajlowe dobrze komponują się z innymi potrawami. W szczególności sałatka z pomidorków koktajlowych z krewetkami to pożywna przekąska, która może ozdobić każdy świąteczny stół. Wiśnie są bardzo pomocne. Mały pomidor zawiera prawie wszystkie niezbędne substancje: wapń, żelazo, potas, fosfor, a także witaminy B, C, E, przeciwutleniacze, kwasy organiczne i likopen. W porównaniu do zwykłych pomidorów pomidorki koktajlowe mają znacznie większą ilość pierwiastków leczniczych. Opróczdzięki niskiej zawartości kalorii są idealne dla osób z nadwagą oraz dbających o sylwetkę pań.

Sałatka z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi: przepis krok po kroku

Aby złożyć sałatkę z tych składników, należy zachować następujące proporcje:

• Owoce morza - 300 gramów.
• Pomidory koktajlowe - 200 gramów.
• Liście sałaty - 3-4 sztuki.
• Olej roślinny (oliwa) - 1 łyżka stołowa.
• Ocet (jabłkowy lub balsamiczny) - 1 łyżka stołowa.
• Czosnek - 2-3 ząbki.
• Sok z cytryny.
• Miód w płynie - 1 łyżeczka.
• Sól, pieprz, koper do smaku.

Rozmrozić skorupiaki, następnie obrać i usmażyć na maśle. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez trzy minuty.

Przygotuj warzywa, myjąc je i susząc. Sałatę przełożyć do salaterki, na której leżą skorupiaki i pomidory. Dopraw danie sosem z oliwy, octu, miodu, soku z cytryny, soli i pieprzu. Udekoruj sałatkę koperkiem.

Pikantny przepis na sałatkę z krewetkami

Krewetki są idealne z rukolą i pomidorkami koktajlowymi. Co jeszcze zawiera ta przystawka?

Składniki do sałatek:

• Rukola - 1 mały pęczek.
• Krewetki - 100 gramów. Tutaj również mogą być odpowiednie owoce morza tygrysiego.
• Pomidory dla dzieci - 100 gramów.
• Tarty parmezan - 10 gramów.
• Ocet balsamiczny, oliwa z oliwek - po 1 łyżeczce.
• 1-2 ząbki czosnku.
• Przyprawy do smaku.

Wlej na patelnięoliwa z oliwek, podgrzej. Do rozgrzanego na patelni oleju wrzucamy czosnek, smażymy. Następnie wrzuć krewetki do pachnącej mieszanki, gotuj przez 2 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozsmarowujemy skorupiaki na papierowej serwetce i w ten sposób pozbywamy się nadmiaru tłuszczu. Wiśnie należy pokroić na połówki lub ćwiartki. Rukolę włożyć do naczynia, dodać krewetki, pomidory, wymieszać. Dopraw jedzenie mieszanką octu, soli i pieprzu. Udekoruj parmezanem. 1 sałatka z rukoli z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi gotowa.

Awokado plus krewetki i pomidorki koktajlowe: algorytm krok po kroku

Awokado to owoc, którego nazwa pochodzi od jego dojrzałości. Niedojrzałe, twarde awokado można śmiało nazwać owocem, podczas gdy miękki i dojrzały owoc uważa się za warzywo.

Sałatka z krewetkami z awokado i pomidorkami koktajlowymi jest dość łatwa w przygotowaniu. Wystarczy wziąć odpowiednią ilość produktów i wymieszać je, przestrzegając określonego algorytmu.

• 150 gramów krewetek (możesz wziąć sałatkę).
• 1 dojrzałe awokado.
• 12 pomidorki koktajlowe.
• Pół pęczka sałaty.
• Pęczek koperku.
• 1-2 ząbki czosnku.
• 3 łyżki oliwy z oliwek.
• 1 cytryna.
• Sól, pieprz do smaku.

Wrzuć 1-2 laury do osolonej wody. Gotować. Wrzuć krewetki do wrzącej wody. Gotuj przez 1 minutę. Następnie spuść wodę, schłódź owoce morza i usuń skorupkę. Umyj warzywa i zielenie, osusz ręcznikiem. liście sałatyposiekać rękami, włożyć do naczynia. Pomidory pokroić na połówki lub ćwiartki i dodać do sałatki. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę. Pokrój owoce w kostkę lub plastry. Posyp posiekany miąższ sokiem z cytryny, aby uniknąć jego ciemnienia. Mieszaj bez uszkadzania tekstury awokado.

Wlej sałatkę z dressingiem, który przygotujemy w następujący sposób: posiekaj koperek, wymieszaj z posiekanym czosnkiem. Połącz miksturę z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Połącz liście sałaty z awokado i krewetkami. Dokładnie wymieszać. Dopraw przygotowanym sosem. Udekoruj krewetkami, posyp koperkiem.

Parowanie jajek przepiórczych i owoców morza

Kolejny przepis na sałatkę z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi - mieszanka tych składników z jajkami przepiórczymi. Opcja jest dość prosta, ale wynik jest pożywny i zdrowy.

Do przygotowania sałatki z krewetkami, jajkami przepiórczymi i pomidorkami koktajlowymi potrzebne są następujące składniki:

• Krewetki - 200 gramów.
• Mini pomidory - 7 sztuk.
• Sałata - 1 pęczek.
• Jaja przepiórcze - 8 sztuk.
• Rozkruszony Parmezan - 30 gramów.

W przypadku sosu wykonaj następujące czynności:

• Oliwa warzywna (oliwa) - 1 łyżka stołowa.
• Sos chiński (sojowy) - 1 łyżka stołowa.
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
• Czarny pieprz dobrze smakuje.

Krewetki wrzucić do wrzącej wody, gotować przez 1 minutę. Wyjmij gotowe owoce morza z wody, osusz, wyczyść. Gotuj jajka przepiórczeokoło 1 minuty. Fajnie i czysto. Następnie można je opcjonalnie włożyć do sałatki w całości lub połówkach. Opłucz mini pomidory, osusz i pokrój na połówki/ćwiartki. Liście sałaty oczyścić z kurzu, osuszyć, posiekać, włożyć do naczynia. Dodaj pomidory, krewetki, jajka. Mieszać. Do nadzienia połącz olej, sok z cytryny i sos sojowy. Dodaj pieprz mielony do dressingu. Zalej sałatkę dressingiem, wymieszaj. Posyp danie parmezanem.

Jak krewetki i ser pasują do siebie

Parmezan to nie jedyny dodatek do sałatki z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i serem. Istnieją smaczne i pożywne połączenia morskich i sfermentowanych produktów mlecznych. Jedną z takich opcji jest sałatka z krewetkami, mini pomidorami i serem mozzarella. To danie ozdobi każdy świąteczny stół, a także doskonale nadaje się na śniadanie, lunch czy kolację.

Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować:

• Pół kilograma krewetek.
• Kilka pomidorków koktajlowych.
• 1 pęczek sałaty.
• 1⁄4 Cebula Krymska.
• 100 gramów mozzarelli.
• 3 łyżki oliwy z oliwek.
• 1 łyżka octu (balsamicznego).
• Sól, pieprz.

Krewetki ugotuj, wyczyść. Przygotuj warzywa i zioła, myjąc i susząc. Posiekaj sałatę. Pokrój pomidory na połówki. Pokrój cebulę na półpierścienie. Połóż wszystko na talerzu. Dodaj mozzarellę i krewetki. Napełnij naczynie octem, olejem. Sól pieprz. Ingerować. Danie jest gotowe do podania.

Inne przepisy na sałatki zkrewetki i pomidorki koktajlowe

Oprócz powyższych opcji są jeszcze inne pomysły na przygotowanie sałatki z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi. Szczególnie interesujące będzie połączenie tych produktów z bazylią. Danie ma niezwykły smak i jest przygotowywane bardzo szybko.

Do sałatki musisz wziąć:

• 100 gramów skorupiaków.
• 200 gramów pomidorów.
• 20 gramów (lub 1 średnia pęczek) bazylii.
• 2-3 łyżki oleju roślinnego. Zalecana jest oliwka.
• Sól, pieprz.

Gotuj, chłodne i czyste owoce morza. Pokrój pomidory na ćwiartki. Bazylię pokroić w paski lub po prostu zerwać liście. Umieść wszystkie składniki w misce. Skrop olejem. Pieprz, sól. Danie jest gotowe.