Sałatka z krewetkami królewskimi: przepisy kulinarne
Sałatka z krewetkami królewskimi: przepisy kulinarne
Anonim

Przepisy tej sałatki znane są w wielu krajach, ponieważ ich niezwykły i delikatny smak od dawna podbija większość smakoszy. Czym różnią się krewetki królewskie od ich odpowiedników? Więcej słodkiego mięsa i jego duży rozmiar. Można je gotować, smażyć, podawać z różnymi sosami, jako samodzielne danie. Wspaniała jest również sałatka z krewetkami królewskimi, która jest idealna zarówno na romantyczną kolację, jak i świąteczny stół. Wszystkie te potrawy są również zdrowe.

Przepis na sałatkę z krewetek z pomidorkami koktajlowymi i jajkiem przepiórczym

Na dwie porcje potrzebne będą: krewetki - 18-20 sztuk, 7-8 listków sałaty, 6-8 jaj przepiórczych, tyle samo pomidorków koktajlowych i kulek mozzarelli, pół cytryny, orzeszki pinii, pieprz, zioła i sól. Sałatka z krewetkami królewskimi. Liście sałaty umyć, osuszyć, rozerwać rękoma i nałożyćtalerz. Jajka ugotować: zanurzyć we wrzącej wodzie i gotować przez dwie minuty. Pokrój je i połóż na wierzchu sałatki. Pokrój mozzarellę na pół i również wyślij na talerz.

sałatka z krewetkami królewskimi
sałatka z krewetkami królewskimi

Zrób to samo z pomidorkami koktajlowymi. Przez dwie minuty z każdej strony smażymy nasze krewetki na patelni na oliwie z oliwek. Następnie dodaj je do sałatki. Na koniec wyciśnij sok z połowy cytryny i posyp sałatkę, pieprzem, solą do smaku, dopraw trochę oliwą, udekoruj ziołami i orzeszkami pinii.

Przepis na sałatkę z krewetek i jabłka

Ta sałatka jest dedykowana miłośnikom znanego „Cezara”. Zamieniamy w nim krakersy na jabłka i zyskujemy nowy, lżejszy smak. Produkty: jedno jabłko, 200 gram krewetek królewskich, pięć kawałków pomidorków koktajlowych, parmezan, zielona sałata, trzy łyżki jogurtu naturalnego, jedna łyżeczka musztardy Dijon, łyżeczka miodu, granulowany czosnek i sól. Wszystkie są bardzo podobne - sałatki z krewetkami królewskimi.

przepisy na sałatkę z krewetek królewskich
przepisy na sałatkę z krewetek królewskich

Receptury różnią się tylko wprowadzeniem nowych składników. Miód wymieszać z jogurtem i musztardą, doprawić czosnkiem w proszku i solą. Krewetki myjemy i smażymy na gorącej patelni dosłownie minutę, nadając im lekko złocisty odcień. Jabłko kroimy w kostkę, rękoma rozrywamy sałatkę na kawałki, mieszamy z naszym dressingiem. Na talerz wyłożyć liście sałaty z jabłkiem, a na wierzch krewetki i pomidorki koktajlowe. Kończymy tartym parmezanem. Sałatka z krewetkami królewskimi i jabłkami jest gotowa.

Prowansalski przepis na krewetki

Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i przyjemna przekąska. Do jego przygotowania potrzebne są: 400 gram krewetek królewskich, dwa ząbki czosnku, pięć gram ziół prowansalskich, dwie łyżki oliwy z oliwek, sól. Proponujemy Państwu sałatkę z krewetkami królewskimi, zwaną „prowansalską”. Zaczynamy od rozmrażania owoców morza i sprzątania.

sałatka królewska z warstwami krewetek
sałatka królewska z warstwami krewetek

Tylko ogon powinien pozostać. Teraz kroimy czosnek jak najdrobniej, dodajemy zioła prowansalskie i sól. Wszystko dobrze miksujemy. Krewetki rozprowadzamy na dobrze rozgrzanej patelni, nie zapominając oczywiście o wlaniu oleju. Gotuj przez 4 minuty i dodaj do sałatki. Cieszymy się z wyniku. Nie możesz sobie wyobrazić łatwiejszego, ale bardzo smacznego i zdrowego.

Bardzo smaczna sałatka z krewetkami królewskimi i awokado

Na cztery porcje będziemy potrzebować: 500 gram obranych krewetek, dwa jajka, po jednym dużym ogórku i awokado, dwa ząbki czosnku, majonez, pieprz, sól. Niektóre gospodynie domowe usuwają jajka z tego przepisu. Więc to pytanie zależy wyłącznie od Ciebie. Gotuj krewetki w osolonej wodzie przez cztery do pięciu minut. Jajka ugotować, schłodzić w zimnej wodzie i obrać. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać owoce i pokroić w kostkę.

sałatka z krewetkami królewskimi i rukolą
sałatka z krewetkami królewskimi i rukolą

Ogórek obrać ze skóry, przekroić na pół (wzdłuż), oczyścić z pestek. Robimy to z tego powodu, że sałatka nieokazał się bardzo wodnisty. Pokrój na małe paski. Pod koniec procesu wymieszać krewetki, pokrojone w kostkę jajka, ogórek, czosnek, przetrzeć przez praskę czosnkową, awokado. Pieprz, sól i dopraw majonezem.

Przepis na sałatkę z krewetkami i rukolą

Do przygotowania sałatki z krewetkami królewskimi i rukolą potrzebne będą następujące produkty: rukola, krewetki królewskie, parmezan, gałka muszkatołowa, orzeszki pinii, czosnek, ocet balsamiczny, sól, pieprz, oliwa z oliwek i masło. Przede wszystkim myjemy nasze owoce morza. W międzyczasie możesz postawić patelnię na kuchence i dodać do niej masło. Gdy dobrze się nagrzeje, włóż do niej krewetki i ząbek czosnku.

sałatka z krewetkami królewskimi i awokado
sałatka z krewetkami królewskimi i awokado

Następnie szybko, po jednej minucie z każdej strony, usmaż i rozłóż na ręczniku papierowym. Bierzemy sałatkę, kładziemy na nią rukolę, krewetki, a następnie połówki pomidorów. Top z serem, pokrojonym w plastry lub startym. Wrzucamy orzeszki pinii, doprawiamy oliwą z oliwek z octem balsamicznym i gałką muszkatołową. Posyp ponownie orzeszkami pinii.

Przepis na sałatkę z krewetkami francuskimi

Produkty: ryż - 50 g, krewetki, pół awokado, truskawki - 100 g, sok z cytryny - 1 łyżka stołowa, ser feta - 50 g, masło - 500 g, pieprz, przyprawy, sól. Gotowanie królewskiej sałatki z warstwami krewetek. Ryż ugotować do ugotowania, posolić, od razu doprawić wybranymi przyprawami, doprawić masłem i dokładnie wymieszać. gotowanyOdsącz krewetki na durszlaku, aby spuścić płyn. Awokado pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Kroimy również fetę w kostkę, a truskawki w plastry.

Sałatka z krewetek
Sałatka z krewetek

Wykonano prace przygotowawcze, teraz ostatni etap. Ułóż naszą sałatkę warstwami. Dolna warstwa to feta, potem awokado, krewetka, znowu awokado, potem ryż, a górna warstwa to truskawki. Sałatka gotowa. Smaczny smakołyk!

Dlaczego sałatki z krewetek są tak popularne

Po rozważeniu różnych sałatek z krewetkami królewskimi, przepisach na ich przygotowanie, trzeba pokrótce wspomnieć, dlaczego są tak popularne. Po pierwsze to prawdziwie dietetyczny i bardzo zdrowy produkt spożywczy, szczególnie dla osób dbających o sylwetkę i wagę. W końcu zawartość kalorii w tych owocach morza wynosi tylko 98 kcal na sto gramów. Po drugie, krewetki są doskonałym źródłem naturalnego białka. Trzeba tylko ich nie smażyć, ale gotować. Po trzecie ich mięso jest bogate w cynk i selen, które odpowiadają za przemianę materii. Również w składzie krewetek znajduje się wiele ważnych substancji, które wpływają na układ hormonalny, jego działanie. Witaminy zawarte w mięsie poprawiają kondycję ludzkich włosów i paznokci, a także skóry.

Zalecana: