"Vatrushka" - restauracja z kuchnią domową

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Vatrushka to restauracja, w której można uciec od zgiełku wielkiego miasta i delektować się niesamowitymi wypiekami. Funkcje, menu, recenzje i inne informacje o instytucji zawarte są w artykule.

Lokalizacja

W samym centrum Moskwy otworzyła się nowa kawiarnia gastronomiczna. Nie będzie trudno go znaleźć zarówno mieszkańcom, jak i gościom stolicy. Gdzie jest restauracja „Vatrushka”? Bolshaya Nikitskaya, 5 - to dokładny adres instytucji. Można się do niego dostać ze stacji metra „Biblioteka im. Lenin”, „Arbatskaja” i „Ochotnyj Ryad”.

Wnętrze

Vatrushka to restauracja, w której klasyka miesza się z nowoczesnym stylem. W głównym pokoju znajduje się kilka płaskich ekranów. Wydawałoby się, kogo dziś ich zaskoczysz. Ale nie zdążyliśmy jeszcze powiedzieć, że są one wstawiane do ramek w starym stylu.

Centralne miejsce we wnętrzu zajmuje duża lada barowa. Wykonany jest z drewna i uzupełniony masywnymi detalami dekoracyjnymi. Głównym „chipem” baru jest obecność oświetlenia neonowego. Ściany z czerwonej cegły, luksusowe żyrandole i duże lustra są harmonijnie dopasowane. Rury stalowe znajdują się w rogach lokalu. Służątrochę przypomnienia stylu industrialnego.

Meble zasługują na szczególną uwagę. Proste drewniane stoły dobrze komponują się ze skórzanymi krzesłami. Obrazy i kinkiety zawieszone na ścianach tworzą romantyczną atmosferę.

Dodatkowe

Vatrushka (restauracja) jest otwarta codziennie od 8:00 do 24:00. W weekendy mali goście są tu mile widziani z całych sił. Czekają na nich pyszne desery, koktajle i napoje bezalkoholowe. A profesjonalni animatorzy będą bawić dzieci.

W lecie restauracja posiada dużą werandę. Mebel zaaranżowany jest w białym namiocie. Każde krzesło posiada koc na wypadek chłodnej pogody. Wokół jest wiele roślin. Dzięki temu weranda wygląda jak mini szklarnia.

Właściciele obiektu wydzielili oddzielną strefę dla gości niepalących. W przeciwieństwie do wielu wielkomiejskich restauracji, zwierzęta są tu dozwolone - jest dla nich specjalny pokój. Akceptujemy gotówkę, a także karty Maestro, MasterCard i Visa. W pobliżu budynku restauracji znajduje się spontaniczny parking.

Menu

Kuchnia „Vatrushki” jest zarządzana przez szefa kuchni Dmitrija Shurshakova. Brał udział w wielu rosyjskich i światowych konkursach kulinarnych. Założona przez niego w 2011 roku kawiarnia „Czajka” weszła do TOP-100 restauracji na świecie.

Pracując w restauracji Vatrushka, Dmitry przygotowuje dania według przepisów z kuchni rosyjskiej i staroruskiej. Wykorzystuje wysokiej jakości produkty krajoweprodukcja. Dmitrij Sharszukow wykazuje się profesjonalizmem nie tylko w przygotowywaniu potraw, ale także w ich serwowaniu i serwowaniu. Nawet herbata w tym lokalu jest podawana w pięknych zabytkowych uchwytach na kubki. Pije się z suszonym makiem lub konfiturą wiśniową.

W menu zawsze znajdują się świeże wypieki, owoce morza, zupy, przysmaki rybne i desery. Najczęściej odwiedzający zamawiają następujące dania:

• duszone serce z kurczaka z jęczmieniem;
• buraki z lodami z czarnej porzeczki i musztardy;
• Krab królewski z dodatkami warzywnymi;
• sernik;
• lekko solone ogórki.

Restauracja "Vatrushka": recenzje

Wśród odwiedzających instytucję - osoby w różnym wieku i o różnym poziomie dochodów. Ktoś przychodzi tu tylko na filiżankę aromatycznej kawy. Inni wynajmują restaurację na uroczystości rodzinne. Większość gości była zadowolona z obsługi i proponowanego menu. Tutaj mogli skosztować potraw rzadko zamawianych w innych lokalach. Otrzymują również negatywne recenzje, ale w bardzo małych ilościach. W nich ludzie narzekają na zbyt wysokie ceny. Być może po prostu nie rozumieją, że to rozsądna cena za możliwość spróbowania autorskiej kuchni jednego z najlepszych szefów kuchni w Rosji.

Zamykanie

Teraz wiesz, czym jest zakład Watrushka. Restauracja słynie z gościnności i doskonałej kuchni. Chcesz ocenić jego zalety? Następnie przyjdź na adres: ul. Bolszaja Nikicka, 5.