2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Z reguły niewiele gospodyń domowych może znaleźć zastosowanie dla takiego produktu jak rzodkiewka. Zasadniczo po prostu pocierają, dodają trochę oleju roślinnego, soli - i teraz danie jest gotowe. Dziś opowiem Ci o jednym wspaniałym przepisie. Sałatka „Taszkent” według jednej wersji otrzymała swoją nazwę na cześć niegdyś słynnej uzbeckiej restauracji w Moskwie. Mówią, że wymyślił go szef kuchni tej instytucji. Jednak najpopularniejszą wersją jest to, że jest to tradycyjne uzbeckie danie, które od niepamiętnych czasów serwowane jest gościom. Gdy raz spróbujesz, na pewno będziesz chciał spróbować ponownie!
Ten przepis jest nawet w książce kucharskiej „Tradycyjne dania kuchni uzbeckiej”. A jak wiadomo, została stworzona przez najlepszych mistrzów kuchni, którzy trzymali w tajemnicy prawdziwe narodowe przysmaki. Weźmy przepis. Sałatka „Taszkent” jest dobra w tej interpretacji. Tak więc, gdy nadchodzi pora rzodkiewki, zajmuje ona należne jej miejsce na każdym stole. Chcę też spróbować tego dania.uwagę tych, którzy nie lubią rzodkiewki, ponieważ w tej sałatce absolutnie traci swój specyficzny zapach i smak. Dzięki temu, że jest nasączona jest słodka i bardzo świeża.
Sałatka "Taszkent" z rzodkiewki może zająć swoje miejsce zarówno na codziennym, jak i świątecznym stole. Jesteśmy pewni, że docenią go nawet najbardziej wybredni smakosze. A dzięki swojej prostocie zdecydowanie zajmie miejsce w pierwszej dziesiątce dań, o których pamięta każda gospodyni domowa w przypadku niespodziewanego przybycia gości. Aby przygotować sałatkę taszkencką, której przepis podamy poniżej, potrzebne będą następujące produkty: dwie średnie zielone rzodkiewki, trzy cebule, dwieście gramów mięsa (piersi wołowe lub z kurczaka), trzy jaja kurze, olej słonecznikowy, majonez, sól, pieprz czarny.
Najpierw musisz obrać rzodkiewkę i pokroić w paski, im cieńsza, tym lepsza. Jeśli opcja dla leniwych lub w pośpiechu, pocieraj ją grubo. Następnie spłucz ciepłą wodą i włóż do zimnej wody na 15 minut. Niektórzy dodają słaby roztwór octu. Ma to na celu pozbycie się rzodkiewki jej specyficznego smaku i aromatu. Jeśli Ci się spodoba i nie przeszkadza Ci zapach, możesz uniknąć procesu namaczania. Pokrój cebulę w półpierścienie tak cienko, jak to możliwe. Smaż w niewielkiej ilości oleju roślinnego na małym ogniu. Powinna być naprawdę mała, ale żeby cebula się nie paliła, jak wymaga przepis. Sałatka „Taszkent” zakłada użycie młodej wołowiny, a jeśli tak nie jest, to pierś z kurczaka.
Ugotowane mięso pokrój w paski i dodaj do rzodkiewki. Następnie ułóż jajka w to samo miejsce (zmiel je tak samo jak mięso). Najlepiej nadają się jajka kurze, chociaż niektóre gospodynie domowe dodają jajka przepiórcze. Wyłóż cebulę z patelni. Sól, pieprz, dodaj trochę majonezu i dobrze wymieszaj. Pamiętaj, że w sałatce jest już trochę oleju roślinnego. Jak widać, jest to bardzo prosty przepis. Sałatka „Taszkent” jest gotowa. Jak widać, nie minęło nawet dwadzieścia minut. Smak Bon i pyszne eksperymenty!
Zalecana:
Carbonara z krewetkami: pyszne danie
Makaron to jedno z najprostszych dań. Jest przygotowywany według różnych receptur. Shrimp carbonara to mała interpretacja klasycznego dania. Przygotowanie go wcale nie jest trudne. I okazuje się, że danie nie jest gorsze niż restauracja. W carbonara oprócz krewetek używają szynki lub boczku. Możesz je jednak usunąć, jeśli chcesz
Pure z brokułów to pyszne zdrowe danie
Pure brokułowy to danie, które nie jest jeszcze rozpowszechnione, ale mimo to zasługuje na uwagę. Przepis na jego przygotowanie jest prosty, a efekt przypadnie do gustu każdemu, kto dba o swoje zdrowie
Kluski wołowe: pyszne i proste przepisy na pożywne pierwsze danie
Miąższ wołowy składa się z dużych włókien, które nadają temu mięsu sztywność i suchość. Dlatego najchętniej używa się go w jedzeniu w postaci przewijanej lub siekanej. W tym artykule podzielimy się krok po kroku przepisami na wołowinę z makaronem oraz tajniki gotowania gotowanego, miękkiego i soczystego mięsa
Ryba w sosie pomidorowym - pyszne danie na świąteczny i codzienny stół
Ryba w sosie pomidorowym - smaczne, zdrowe, piękne danie. Jego przygotowanie nie jest trudne, a pod względem kosztów można go dość przypisać do budżetu. Spróbujmy ugotować to danie na świąteczny stół lub spokojny rodzinny obiad
Pyszne pierwsze danie: makaron grzybowy. Jak gotować makaron grzybowy
Wiele osób zwanych „makaronami grzybowymi” podejrzewa, że jest to nudny makaron z niewielką ilością grzybów i nawet nie zamierza go ugotować. Tymczasem tak nazywa się pachnąca, bogata i bardzo smaczna zupa, w której w dużych ilościach zawarte są grzyby. Przepisów na jego przygotowanie jest wiele - od najprostszych po najbardziej zawiłe, od znanych po egzotyczne. Nawet esteta i smakosz z pewnością znajdzie wśród tej obfitości zupę grzybową, która w pełni zaspokoi jego potrzeby
