Proste szybkie posiłki: funkcje gotowania, przepisy i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kiedy nie ma czasu na ugotowanie czegoś złożonego i czasochłonnego, najbardziej praktyczne jest skorzystanie z „szybkich” przepisów. Pomogą ci wykonać pracę. Proste i szybkie dania będą smakować tak samo dobrze, jak ich złożone odpowiedniki.

Zupa fasolowa - pyszne i szybkie danie w pośpiechu

Wymagane będą następujące elementy:

• Czerwona fasola w puszkach - czterysta gramów.
• Szynka - trzysta gramów.
• Marchew to jeden owoc.
• Pomidor - dwadzieścia gramów.
• Olej - piętnaście mililitrów.
• Koperek - pół pęczka.
• Zielona cebula - pół pęczka.
• Sól dobrze smakuje.
• Liść laurowy - trzy sztuki.
• Woda - cztery litry.
• Różowe ziemniaki - pięć bulw.
• Cebula - dwie główki.

Gotowanie zupy

Prosta, smaczna i bogata zupa fasolowa może być bezpiecznie przypisana potrawom przygotowywanym w pośpiechu, ponieważ jest łatwa do przyrządzenia. Gotowanie dowolnego jedzeniazaczyna się od przygotowania składników zawartych w przepisie. To pierwsze danie z prostych szybkich składników składa się głównie z warzyw, więc od nich zaczniemy:

1. Obierz marchewki, cebulę i ziemniaki.
2. Marchew można pokroić w cienkie paski, kostki lub po prostu utrzeć. Pokrój cebulę na mniejsze kawałki i pokrój ziemniaki na małe kawałki.
3. Garnek, w którym szybko ugotujemy nasze proste danie, należy postawić na ogniu, po wlaniu do niego odrobiny oleju. Natychmiast wrzuć do niego cebulę i marchewkę i smaż, mieszając. Czas gotowania - 5-7 minut.

W tym czasie, zgodnie z przepisem na szybki posiłek, pokrój szynkę w paski o szerokości od czterech do pięciu milimetrów i dodaj na patelnię ze smażoną marchewką i cebulą. Mieszaj i gotuj przez kolejne sześć minut.

Następnie umieść kawałki ziemniaków w rondlu i wlej wodę. Gdy zawartość się zagotuje, gotuj na małym ogniu przez piętnaście minut. Dodaj czerwoną fasolę w puszkach i dopraw pomidorami. Mieszaj i gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki się ugotują. Ostatnimi produktami tego szybkiego dania, które pozostają do dodania do zupy, są liście laurowe, posiekana zielona cebula i sól. Gotuj wszystko razem przez kolejne dziesięć minut i wyłącz ogień. Posyp zupę drobno posiekanym świeżym koprem i przykryj. Pozwól zupie parzyć się przez około dwadzieścia minut, a na obiad możesz podać to pyszne i bogate pierwsze danie. Nawet niedoświadczona gospodyni potrafi to podkręcić, bo przepis jest prosty. Dużo zebrałliczba pozytywnych recenzji, więc nie wahaj się dodać go do swojej książki kucharskiej.

Natychmiastowe placki z wątróbką

Wymagane składniki:

• Wątróbka drobiowa - dziewięćset gramów.
• Mąka - pół szklanki.
• Jajka - cztery sztuki.
• Sól do smaku.
• Cebula - duża głowa.
• Czerwony pieprz - szczypta.
• Olej do smażenia naleśników.

Gotowanie naleśników z wątróbką

Placuszki z wątróbki drobiowej to proste, szybkie drugie danie. Są pożywne i smaczne, można je przygotować na obiad w zaledwie pół godziny. Opłucz i osusz wątrobę przed użyciem. Włóż do głębokiej miski i dodaj jajka. Puree z blenderem. Następnie do powstałej masy dodaj mąkę, czerwoną paprykę i sól. Ubij wszystkie składniki w misce. Konsystencja mieszanki powinna być jak gęsta śmietana. Teraz pozostaje tylko smażyć naleśniki na patelni z obu stron, aż będą ugotowane. Danie mięsne jest gotowe w pośpiechu. W recenzjach gospodynie domowe piszą, że lepiej podawać naleśniki z wątróbki drobiowej ze śmietaną i świeżymi warzywami. Ich zdaniem lekka i zdrowa kolacja spodoba się wszystkim członkom rodziny.

Błyskawiczny kebab

Lista produktów:

• Karkówka wieprzowa - półtora kilograma.
• Cebula fioletowa - pięć małych główek.
• Gotowa marynata śliwkowa - sto mililitrów.
• Tłuszcz wieprzowy - sto gramów.

Jak gotowaćszybki grill

Pospieszne przepisy na drugie dania zawsze pomogą gospodyni, jeśli trzeba nakarmić całą rodzinę w krótkim czasie. Szaszłyk na patelnię należy do tej kategorii przepisów.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim opłucz mięso, pozwól mu wyschnąć i pokrój na małe kawałki. Włóż je do miski, dodaj gotową marynatę i wymieszaj. Możesz również dodać do marynaty dodatkową sól i pieprz.
2. Następnie obierz cebulę z łusek, pokrój w cienkie krążki i przełóż na mięso. Wymieszaj i pozostaw do zamarynowania na dziesięć minut.
3. Następnie nawlecz marynowaną wieprzowinę z cebulą na drewniane szpikulce. Przygotowane mięso smażymy równomiernie na tłuszczu na patelni z grubym dnem, okresowo je odwracając. Aby był miękki, należy go podlewać z tłuszczem pozostałym na dnie. Gotowy kebab podziel na talerze i od razu podawaj na gorąco wraz ze świeżymi ogórkami i pomidorami.

Prosty przepis na szybkie mięso mielone: soczyste klopsiki

Czego potrzebujesz:

• Mieszane mięso mielone - dziewięćset gramów.
• Baton - pięć sztuk.
• Pomidory koktajlowe - sześć sztuk.
• Cebula - średnia główka.
• Biały pieprz - do smaku.
• Czarna herbata - jedna torebka.
• Czosnek - średni ząbek.
• Kasza manna - trzy łyżki stołowe.
• Chłodna wrząca woda - dwieście pięćdziesiąt mililitrów.
• Zielona cebula - cztery sztuki.
• Pietruszka - pół pęczka.
• Sól - pięćgramów.

Metoda gotowania

Ten przepis na szybkie mięso mielone to prawdziwe odkrycie dla gospodyni. W końcu ugotowane na nim kotlety są smaczne i apetyczne. Lepiej jest używać mięsa mielonego składającego się z mięsa wieprzowego, wołowego i drobiowego, przyjmowanych w równych ilościach. Należy go umieścić w odpowiedniej wielkości naczyniu i wycisnąć do niego ząbek czosnku przez prasę. Dodaj sól i zmielony pieprz do smaku. Mięso mielone wymieszać z przyprawami i odstawić na chwilę.

Zagotuj w czajniku i zalej wrzątkiem umieszczone w misce pomidorki koktajlowe przez minutę. Następnie łatwo zdjąć z nich skórkę i pokroić w drobną kostkę. W dużym kubku włóż dwie torebki dowolnej czarnej herbaty, a także zalej je wrzątkiem w ilości dwustu pięćdziesięciu mililitrów. W powstałej herbacie namocz miąższ bochenka w osobnym pojemniku. Cebulę, wcześniej obraną i umytą, bardzo drobno posiekać. Opłucz zieloną cebulę i pietruszkę pod bieżącą wodą i posiekaj jak najdrobniej.

Do miski z mięsem mielonym wrzucaj po kolei wszystkie pozostałe składniki: wyciśnięty miąższ bochenek, cebulę, kaszę mannę, kostki pomidorków koktajlowych i zieleninę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki dania. Mięsa mielonego nie da się gotować w pośpiechu, dlatego lepiej mieć go w zamrażarce. Jeśli okaże się, że jest zbyt suchy, można wlać do niego kolejne pięćdziesiąt mililitrów przegotowanej wody. Tak przygotowane mięso mielone włożyć do plastikowej torebki i dobrze ubić. Następnie na patelnię wlej olej, rozgrzej i usmaż z obu stron kotlety uformowane z mięsa mielonego.do zakończenia.

Korzystając z tego przepisu na szybkie mięso mielone, możesz ugotować soczyste, delikatne i pyszne domowe kotlety. Podczas serwowania na obiad możesz użyć tłuczonych ziemniaków, gotowanego ryżu lub makaronu jako przystawki. To obfite drugie danie jest idealne, aby nakarmić głodną rodzinę.

Pyszne śniadanie w dziesięć minut

Lista składników:

• Mleko to 100 gramowa szklanka.
• Mąka - dwie łyżki stołowe.
• Jaja kurze - dwie sztuki.
• Olej rafinowany - dwie łyżki stołowe.
• Twardy ser do wyboru - trzydzieści gramów.
• Kiełbasa gotowana - sto gramów.
• Sól - dwie szczypty.
• Koperek - kilka gałązek.

Przepis na gotowanie

Rano, kiedy nie ma czasu, jak zwykle, możesz ugotować omlet. To danie jest szybkie i smaczne. Wlej mleko do wysokiego naczynia, ubij jajka, dodaj mąkę, sól i ubij blenderem. Następnie zmiel twardy ser na drobnej tarce. Kiełbasę drobno pokroić w kostkę, a koperek posiekać. Na patelnię z grubym dnem wlej olej i podgrzej. Najpierw wlej ubitą mieszankę i rozprowadź równomiernie na całym dnie patelni. Przykryj pokrywką na trzy do czterech minut.

Następnie na patelnię włożyć starty ser, posiekaną gotowaną kiełbasę i posypać koperkiem. Za pomocą szpatułki ostrożnie zwiń omlet w rulon, kładąc go ze szwem na dnie patelni i pozostaw pod pokrywką na kolejne dwie minuty. Następnie przenieś rolkę na talerz iPodawać z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Takie smaczne i całkiem pożywne śniadanie wystarczy, aby nie czuć głodu do obiadu.

Obfita zapiekanka z mięsem mielonym i warzywami

Składniki do zapiekanki:

• Mięso mielone - siedemset gramów.
• Ser - kawałek trzystu gramów.
• Ziemniaki średniej wielkości - osiem bulw.
• Cukinia nie jest duża - dwa owoce.
• Czosnek - dwa małe goździki.
• Majonez - sto pięćdziesiąt gramów.
• Pieprz - do smaku.
• Cebula - dwie średnie główki.
• Dodatkowa sól - pół łyżeczki.
• Olej do smarowania patelni.

Proces gotowania

Zwróć uwagę na inny szybki przepis. Smacznie i szybko - chodzi o zapiekankę z cukinii, która zawsze okazuje się delikatna i soczysta. A dzięki takim produktom jak mięso mielone, warzywa i ser będzie również bardzo satysfakcjonujący.

Musisz rozpocząć pieczenie od włączenia piekarnika i nasmarowania blachy do pieczenia olejem. Teraz musimy przygotować składniki. Obierz, umyj i zetrzyj wszystkie ziemniaki. Włożyć do miski, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Następnie połóż go na blasze do pieczenia, wygładź i obficie posmaruj majonezem.

Następnie musisz przygotować mięso mielone składające się z wieprzowiny i wołowiny. Włożyć do miski i dodać drobno posiekaną cebulę, zmielony pieprz, przepuszczone przez czosnek ząbki czosnku i sól. Dobrze wymieszaj. Rozłóż mięso mielone równą warstwą na pierwszej warstwie.(Ziemniak). Ponownie nasmaruj równomiernie majonezem. Następna warstwa będzie z młodej cukinii. Muszą być umyte, obrane, starte, wymieszane z solą i nałożone na mięso mielone.

Następnie majonez, a warstwa startego twardego sera dopełnia zapiekankę. Włóż blachę do pieczenia z przyszłym naczyniem do rozgrzanego piekarnika, zamknij drzwi i piecz przez czterdzieści minut w temperaturze dwustu stopni. Gotowa rumiana zapiekanka dzięki warzywom będzie delikatna w smaku, a także miękka i soczysta. To szybkie danie jest łatwe w przygotowaniu, okazuje się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Zapiekankę z mięsem podawaj z warzywami i serem na gorąco, pokrojoną w porcje.

Domowe pierożki na drugie

Wymagane produkty:

• Mąka - czterysta gramów.
• Mięso mielone - trzysta gramów.
• Cebula - jedna głowa.
• Sól - kilka szczypiec.
• Woda - dwieście mililitrów.
• Pieprz - na czubku noża.

Gotowanie pierogów

Knedle domowej roboty są zawsze o rząd wielkości wyższe w smaku niż te kupowane w sklepie. Aby je prawidłowo ugotować, lepiej skorzystać z szybkiego przepisu na drugie dania. Początkowo musisz zrobić proste miękkie ciasto. Po co przesiać mąkę pszenną do miski przez sito, do którego dodać dwie szczypty soli. Następnie wlej przegotowaną wodę ostudzoną do około 40 stopni. To dzięki ciepłej wodzie ciasto podczas wyrabiania staje się elastyczne i miękkie. Wdrożenie jest dość łatwe.

Gotowe nieklejące ciasto przykryć ręcznikiem i szybkogotować mięso mielone. Jeśli masz cały kawałek mięsa, musisz go przekręcić w maszynce do mięsa i włożyć do miski. Obierz główkę cebuli, posiekaj i dodaj do mielonego mięsa. Należy go również posolić i, w razie potrzeby, dodać zmielony pieprz. Dobrze wymieszaj z cebulą i przyprawami. Wracamy do testu. Odetnij z niego mały kawałek i cienko zwiń. Aby zaoszczędzić czas, lepiej użyć knedla.

Zanim położysz na nim rozwałkowane ciasto, posyp formę mąką. Następnie należy wypełnić wszystkie komórki klusek mięsem mielonym. Następnie rozwałkować kolejną warstwę ciasta, położyć na wierzchu i przytrzymać na bujanym fotelu. Usuń nadmiar ciasta. Powstałe knedle układamy na posypanej mąką desce do krojenia. Następnie zagotuj wodę w dużym rondlu, trochę posol. Zagotuj w nim wszystkie knedle w małych porcjach. Można je podawać na sekundę, polewając kwaśną śmietaną.

Łatwa i smaczna sałatka w pośpiechu

Składniki:

• Pomidory mięsne - pięć sztuk.
• Twardy ser - sto gramów.
• Jajka - dwie sztuki.
• Śmietana - sto gramów.
• Sól do smaku.
• Dill - kilka gałązek.

Gotowanie sałatki

Proste i smaczne sałatki mogą być podawane jako lekki obiad lub jako dodatek do dania głównego. Najważniejsze, że są szybkie i łatwe w przygotowaniu. W małym rondelku nalać wodę, posolić, włożyć do niej jajka i podpalić. Zagotuj je na twardo (nie dłużej niż dziewięć minut). Odcedź wrzącą wodę z rondla i dolej zimnejwoda. Jajka w wodzie powinny być całkowicie chłodne. W międzyczasie możesz przygotować inne składniki sałatki.

Umyj dojrzałe pomidory odmian mięsistych w zimnej wodzie i pokrój w plasterki. Zetrzyj kawałek twardego sera. Świeże umyte zioła bardzo drobno posiekać. W tym przepisie używa się koperku, ale w razie potrzeby zielenie mogą być dowolne. Jajka po ostygnięciu obrać i posiekać. Wszystkie przygotowane składniki sałatki połączyć w jednej misce, posolić, doprawić kwaśną śmietaną, wymieszać i wstawić do lodówki na trzydzieści minut. Następnie lekko schłodzona sałatka jest gotowa do spożycia.

Zdrowy domowy deser w dwadzieścia minut

Jakie produkty będą potrzebne:

• Maliny - czterysta gramów.
• Cukier waniliowy - łyżka deserowa.
• Czekolada gorzka - sześćdziesiąt gramów.
• Twaróg - sześćset gramów.
• Cukier - pięć łyżek.

Jak zrobić deser

Oprócz pierwszego i drugiego dania w pośpiechu możesz też szybko przygotować pyszny i zdrowy deser. Przygotowanie składników zajmuje bardzo mało czasu. Opłucz maliny i przełóż do sitka. Do miski włożyć tłusty twarożek, dodać trzy łyżki cukru, dodać cukier waniliowy i ubić blenderem na kremową konsystencję. Z malin i dwóch łyżek cukru za pomocą blendera przygotuj puree owocowe. Gorzką czekoladę pokrój ostrym nożem na wiórki.

Następnie weź miski lub zwykłe przezroczyste szklanki i posmaruj je połową ubitej śmietany twarogowej. Nadrozprowadź puree malinowe w warstwie o grubości od półtora do dwóch centymetrów. Potem znowu bita śmietana twarogowa, którą trzeba udekorować kawałkami czekolady. Tak smaczny i zdrowy domowy deser z przyjemnością zjedzą nie tylko dorośli, ale także małe dzieci, które z reguły odmawiają jedzenia twarogu w zwykłej formie. Podobnie jak wszystkie przepisy w selekcji, deser twarogowy otrzymał wiele pozytywnych opinii.