Pyszne i szybkie ciasto na patelni: funkcje gotowania, przepisy i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dzisiaj powiemy Ci, jak ugotować ciasto na patelni. Nasze przepisy pomogą Ci szybko przygotować pyszny smakołyk, z godnością spotkać nieoczekiwanych gości i zaskoczyć rodzinę oryginalnym daniem.

Szybki placek

Jak szybko przygotować obfite ciasto na herbatę? Chcemy podzielić się z Wami niezwykłym przepisem na ciasto i metodą gotowania. Jeśli chcesz, możesz zmienić dodatki lub użyć tego, który polecamy. Tak więc, aby ugotować ciasto na patelni bez piekarnika, będziesz potrzebować:

• Wymieszaj cztery łyżki śmietany i majonezu na ciasto, dodaj dwa jajka i dziewięć łyżek mąki.
• Podziel powstałą masę na dwie równe części.
• Rozgrzej patelnię bez oleju, a następnie zmniejsz ogień. Następnie rozłóż połowę ciasta i wyrównaj.
• Następnie możesz ułożyć nadzienie: najpierw - siekana szynka, potem - krążki pomidorowe, oliwki. Zrób cienką siateczkę ketchupu i połóż na wierzchu warstwę startego sera.
• Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ciasto, aż ser się całkowicie rozpuści.

Przygotuj to samodrugie ciasto.

Słodkie ciasto naleśnikowe

Każda gospodyni domowa może przygotować szybki deser na herbatę. Co więcej, do tego celu nie będą potrzebne specjalne produkty, ale całkiem możliwe jest, aby poradzić sobie z tymi, które są w lodówce. Pieczenie słodkiego ciasta na patelni jest bardzo proste:

• Drobno posiekaj owoce lub jagody i posyp cukrem, aby sok się wyróżniał.
• 100 gramów śmietany wymieszać z dwiema łyżkami cukru, odrobiną sody, jajkiem kurzym. Dokładnie wymieszaj i dodaj do nich sześć łyżek mąki.
• Dobrze rozgrzej patelnię i posmaruj ją masłem. Następnie rozłóż ciasto i natychmiast zmniejsz ogień.
• Wyciśnij rękoma owoce lub jagody, włóż je na patelnię i wypoziomuj.
• Zamknij pokrywkę i gotuj przez około 20 minut.

Kurczak

Before you - kolejny niezwykły przepis na domowe ciasta. Jak ugotować ciasto na patelni? Przeczytaj uważnie instrukcję i nie krępuj się zabrać się do pracy:

• Weź dwa udka z kurczaka, odetnij mięso od kości i pokrój w drobną kostkę.
• Obierz i pokrój cebulę, a następnie usmaż w mieszance oleju roślinnego i masła.
• Gdy cebula zmięknie, dodaj do niej mięso i gotuj wszystko razem przez kolejne dziesięć minut.
• Kilka średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w bardzo cienkie paski.
• Połącz przygotowane składniki, dopraw je solą i pieprzem,mieszać.
• Zagnieść ciasto z jednej szklanki kefiru lub kwaśnej śmietany, trzech szklanek mąki, łyżki oleju roślinnego, łyżki cukru, 50 gramów roztopionej margaryny, dwóch jaj kurzych, łyżeczki soli i tym samym ilość napoju gazowanego gaszona w łyżce octu.
• Gotowe ciasto powinno leżeć na mrozie przez co najmniej pół godziny. Następnie podziel go na dwie nierówne części. Połóż większą na dnie patelni i spłaszcz ją rękami.
• Następnie włóż nadzienie do formy i przykryj drugą częścią ciasta.
• Piecz ciasto na małym ogniu przez pół godziny, następnie ostrożnie je odwróć i ponownie ugotuj tę samą ilość.

Podawaj danie z gorącymi lub zimnymi napojami.

Ciasta serowe

Ciasto na ciasta na patelni gotuje się bardzo szybko, ale okazuje się bardzo miękkie i delikatne. Przepis na to ciasto jest bardzo prosty:

• Wlej 500 ml kefiru do rondla, dodaj trochę soli i 50 ml oleju słonecznikowego.
• Wbij jajko do miski z kefirem, podpal i zacznij mieszać.
• Gdy ciasto stanie się jednorodne i wystarczająco ciepłe, można je wyjąć z pieca.
• Przesiej trzy szklanki mąki pszennej do rondla i wymieszaj widelcem, aż będzie gładka.
• Posyp jeszcze dwie filiżanki mąki i łyżeczkę sody oczyszczonej na stole.
• Ugniataj rękoma ciasno ciasto, zbierz je w kulkę, przykryj ręcznikiem i zostaw na 10 minut.
• Do nadzienia wymieszaj 200 g twarogu z 200 g tartego sera idwa jajka kurze.
• Znowu zagnieść ciasto i pozwolić mu „oddychać” przez kolejny kwadrans. Następnie podziel go na cztery części.
• Podziel nadzienie na taką samą liczbę części.
• Weź ciasto, rozwałkuj je tak, aby grubość obrabianego elementu wynosiła co najmniej jeden centymetr. Następnie nałóż na wierzch warstwę nadzienia. Połącz krawędzie ciasta pośrodku i uszczypnij - przyszłe ciasto powinno przypominać wiązaną torbę. Zrób to samo z resztą pustych miejsc.
• Połóż ciasta szwem do dołu na stole, a po pięciu minutach rozwałkuj je wałkiem do rozmiaru patelni.

Smaż tortille na średnim ogniu na złoty kolor, a następnie odwróć. Gotowe ciasta są bardzo smaczne i można je podawać do stołu nie tylko na ciepło, ale także na zimno.

Szybkie Ciasto Ziemniaczane

Ten przepis pomoże Ci, gdy pojawią się nieoczekiwani goście. Szczególnie dobrze jest go gotować latem, kiedy nie chcesz rozgrzewać piekarnika w upale. Poniżej możesz przeczytać przepis na ciasto naleśnikowe:

• Obierz i zetrzyj cztery średnie ziemniaki.
• Drobno posiekaj cebulę i warzywa.
• Połącz składniki w dużej misce i zamieszaj.
• Aby zrobić ciasto, wymieszaj jedno jajko, jedno białko z kurczaka, łyżkę mąki, sól i pieprz do smaku.
• Wlej powstałe nadzienie do nadzienia i wymieszaj.
• Podgrzej patelnię, posmaruj ją olejem, a następnie ostrożnie ułóż przyszłe ciasto i wypoziomujwidelec.

Gotuj smakołyk przez kwadrans, a potem odwróć się. Ta operacja jest najwygodniej wykonywana za pomocą talerza. Gdy ciasto będzie gotowe, posyp je startym serem i zamknij pokrywkę. Po dziesięciu minutach można go podawać z herbatą lub kawą.

Serowe ciasto z cukinii

Ten sezonowy przysmak przygotowywany jest bardzo szybko z najprostszych składników. Może być podawany do śniadania lub wieczornej herbaty. Aby upiec ciasto na patelni, potrzebujesz:

• Zetrzeć kilka młodych cukinii razem ze skórką.
• Wymieszaj je z 250 gramami mąki, solą, proszkiem do pieczenia i 150 gramami startego sera.
• Oddzielnie ubij dwa jajka, trochę soli i 80 gramów masła.
• Połącz przygotowane potrawy i włóż je do żeliwnej patelni. Jeśli chcesz upiec deser w piekarniku, wcześniej wyłóż go pergaminem.
• Smaż ciasto na małym ogniu, aż będzie gotowe, następnie odwróć i smaż na złoty kolor.

Ciasto Wątróbkowe

Główną atrakcją tego obfitego ciasta jest duża ilość dodatków i cienka warstwa ciasta. Jesteśmy pewni, że Twoi bliscy docenią to danie i nie raz poproszą Cię o ugotowanie go dla nich. A ciasto przygotowuje się na patelni w następujący sposób:

• Przygotuj 500 gram wątróbki drobiowej - opłucz, osusz i pokrój na kawałki. Następnie posyp solą i dowolnymi przyprawami do smaku, polaj sosem sojowym. Wymieszaj przyszłe nadzienie i zostawmarynować przez chwilę.
• Następnie przygotuj ciasto. Aby to zrobić, posiekaj nożem jedną paczkę margaryny o temperaturze pokojowej wraz z mąką (wystarczy półtorej szklanki). Dodaj tu pół łyżeczki sody gazowanej, trochę soli i trzy łyżki kwaśnej śmietany. Szybko zagnieść ciasto i zebrać w kulkę. Owiń przedmiot w folię spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.
• Oczyść i losowo posiekaj jedną dużą cebulę. Następnie usmaż na oleju roślinnym razem z wątrobą. Jak tylko mięso będzie gotowe, wyłącz ogrzewanie i poczekaj, aż nadzienie wystarczająco ostygnie. Następnie przełóż wątrobę przez maszynkę do mięsa.
• Oddzielnie usmaż drobno posiekaną cebulę (trzy lub cztery główki).
• Przygotuj nadzienie - ubij 200 gram kwaśnej śmietany i trzy jajka kurze trzepaczką, a następnie dodaj do nich posiekane warzywa.
• Podgrzej patelnię i posmaruj olejem. Następnie należy trochę schłodzić i ułożyć ciasto równą warstwą. Wyrównaj boki, a następnie połóż smażoną cebulę na dnie. Po nim następną warstwą jest wątróbka, a na wierzch ciasta należy wypełnić nadzieniem.
• Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż nadzienie się zetnie.

Recenzje

Doświadczone gospodynie domowe często używają przepisów na szybkie ciasta ugotowane na patelni. Twierdzą, że dzięki tej prostej metodzie można przygotować pyszny poczęstunek dla gości i bliskich. Smakują tak samo dobrze jak ciasta z piekarnika i są łatwe do zrobienia.