2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Makaron z dressingiem pomidorowo-serowym Włosi nazywają to w skrócie makaronem. Oczywiście prawdziwy makaron ma swoje sekrety kulinarne. Rozważymy kilka bardzo smacznych przepisów o różnym stopniu złożoności. A wy, drodzy czytelnicy, wybierzcie to, co najbardziej wam się podoba.
Lekkie danie z makaronu w sosie pomidorowym
Makaroni, ser i pomidory są w rzeczywistości bardzo łatwe do zrobienia. Najbardziej elementarny sposób jest następujący: drobno posiekaj 5-6 dużych soczystych, mięsistych pomidorów. Na patelnię z rozgrzanym olejem słonecznikowym wrzuć posiekaną cebulę lub dwie, smaż na złoty kolor. Dodać pomidory, dusić w sosie do miękkości. Sól, jeśli chcesz, dodaj trochę cukru, ziela angielskiego, kolendry. Sos gotowy, makaron z serem i pomidorami wyjdzie z nim po prostu pyszny. Teraz sam ugotuj makaron: wlej rurki, spaghetti lub inny rodzaj produktu do rondla z gorącą osoloną wodą. Gotowe odcedź na durszlaku, opłucz i wymieszaj na gorąco z tartym serem. Następnie dodaj sos, pieprz i ponownie wymieszaj. Podając makaron z serem i pomidorami, ponownie posyp serem, możesz mieć inną odmianę i posiekane zioła. W sosie oprócz pomidorów można dodać kawałki słodkiej papryki.
Trzy rodzaje makaronu i sera
A oto przepis, nieco bardziej złożony pod względem składników i sposobu przygotowania, ale danie okazuje się mieć bardzo, bardzo oryginalny smak.
Składniki: makaron - 400-450 g, ostra papryka - 1 strąk lub pół, jeśli chcesz bardziej miękkiego smaku. Następnie - 1-1, 5 cebuli, trochę oleju roślinnego i masła, 250 g mięsa mielonego (do wyboru - drób, wieprzowina, wołowina itp. lub inne).
Ten makaron z serem i pomidorami również potrzebuje samych pomidorów - 400-450 g puszki, kilka ząbków czosnku, sól, przyprawy, w tym starta gałka muszkatołowa, 100 gr. kwaśna śmietana, 3 jajka i kilka różnych rodzajów twardego sera - tylko 270-300 gr.
Metoda gotowania
Obierz ostrą paprykę, drobno posiekaj. Zrób to samo z cebulą. Na patelnię wlać oba rodzaje oleju, dodać cebulę i podsmażyć na złoty kolor. Następnym krokiem w przygotowaniu makaronu i sera według tego przepisu jest wymieszanie mięsa mielonego z posiekaną czerwoną papryką i przesłanie go na patelnię, do cebuli. Gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie prawie gotowe. Dodaj do tego zmiażdżony czosnek i pomidory pokrojone w średniej wielkości kawałki. Dusić pod przykryciem, aż nadmiar wilgoci wyparuje. Następnie posolić i doprawić przyprawami. W trakcie przygotowywania mięsa mielonego konieczne jest ugotowanie samego makaronu, odcedzenie, spłukanie i wymieszanie z jedną z odmian sera (zetrzeć po kawałku każdego z nich). Rozgrzej piekarnik do +200. Nasmaruj formę lub blachę do pieczenia (olej roślinny, tylko nie oszczędzaj, aby produkt nie przykleił się do dna). Ułóż warstwę makaronu. Następnie warstwa sera, mięso mielone z pomidorów i znowu makaron. Śmietanę ubija się jajkami. Tu właśnie pojawia się gałka muszkatołowa. Sos wylewa się na danie i ponownie posypuje serem. Naczynie jest pieczone w średniej temperaturze +180. Po około 35-40 minutach makaron z serem w piekarniku jest gotowy. Ich aromat nie pozostawi nikogo obojętnym, a smak sprawi, że polizasz palce.
Gotuj z przyjemnością, jedz zdrowo!
Zalecana:
Sałatka z pomidorami, ogórkami i serem: przepisy kulinarne
Ser jest bardzo starym serem marynowanym, otrzymywanym z mleka owczego lub koziego. Słony specyficzny smak, dobra kompatybilność z wieloma produktami, dostępność sera feta w cenie sprawiają, że jest popularnym składnikiem wielu potraw. Połączenie z pomidorami i ogórkami jest uważane za klasykę i często znajduje się w sałatkach. W niektórych krajach ta sałatka jest daniem narodowym
Co to jest wynik aminokwasowy? Ważne jest, aby wiedzieć
Każda osoba musi przestrzegać pewnych norm żywieniowych. Nie ma potrzeby ciągłego jedzenia fast foodów i ignorowania warzyw i owoców. Szczególną uwagę należy zwrócić na pokarmy białkowe, gdyż brak aminokwasów w diecie niesie za sobą wiele problemów dla organizmu człowieka
Kotlety z pomidorami i serem, pieczone w piekarniku: proste przepisy
Kotlety z pomidorami i serem, pieczone w piekarniku, mogą stać się prawdziwie królewskim daniem, jeśli znasz sekret gotowania
Kolet schabowy z pomidorami i serem: przepisy kulinarne i porady kulinarne
Apetyczny kotlet schabowy z pomidorami i serem przypadnie do gustu wielu. Okazują się soczyste, mięso nasączone jest sokiem pomidorowym, a ser tworzy ładny kapelusz. Są przygotowywane według różnych przepisów, ale podstawa jest taka sama. To świeże mięso, soczyste i mięsiste pomidory oraz delikatny, lekko słony ser. Wieprzowina jest dobra, ponieważ sama w sobie jest delikatna, ma miękką strukturę. A bicie młotkiem sprawia, że jest jeszcze bardziej soczysty
Sałatka z serem Fetax: greckie tradycje na Twoim stole. Przepisy na sałatki z serem feta
Każda gospodyni, która dba o swoją rodzinę, z pewnością zawiera w menu wszelkiego rodzaju sałatki. Są smaczne, zdrowe i przyjemnie urozmaicają dietę
