Sałatka z serem Fetax: greckie tradycje na Twoim stole. Przepisy na sałatki z serem feta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda gospodyni, która dba o swoją rodzinę, z pewnością zawiera w menu wszelkiego rodzaju sałatki. Są smaczne, zdrowe i przyjemnie urozmaicają dietę. Czasami są to świąteczne, złożone, majonezowe sałatki, takie jak sałatka rosyjska, śledź pod futrem, „mimoza” i inne. Czasami są to lekkie, wiosenne sałatki witaminowe, np. biała kapusta z ziołami i oliwą z oliwek; pomidory i ogórki z marynowaną cebulką i tak dalej.

Wprowadź jasne kolory do codziennego życia

Jednak nie będziesz gotować codziennie sałatek francuskich: w końcu są ciężkie dla żołądka i przyczyniają się do przybierania na wadze. I te same letnie sałatki warzywne z ogrodu szybko się nudzą. Co robić? Jak zawsze jest wyjście: to przepisy na sałatki z serem fetax. Takie dania mają nie tylko wiele wariacji, ale są jednocześnie eleganckie, dietetyczne i wykwintne. Dziś porozmawiamy o nich i omówimy kilka rodzajów sałatek do codziennego menu rodzinnego.

Ale najpierw powiedzmy kilka słów o samym serze.

Co to za „bestia”?

Ser Fetax jest nieco podobny do sera. Z reguły jest przygotowywany z owiecmleko, ale czasami biorą krowę, kozę, a nawet bawoły. Ser Fetax ma miękką, delikatną konsystencję i wyrafinowany słodko-kwaśny smak. Zawiera białko i wapń, tak przydatne dla zębów i kości; zawiera również specjalne bakterie, które zabijają szkodliwe drobnoustroje w naszym ciele i promują dobre trawienie; ser jest bogaty w magnez, sód, fosfor i cynk. Oznacza to, że sałatka z serem fetax zapewni nie tylko estetyczną przyjemność członkom Twojej rodziny i doda śródziemnomorskiego akcentu Twojej codziennej diecie, ale również przyniesie znaczne korzyści zdrowotne.

Więc oferujemy kilka przepisów na dania z tym wspaniałym produktem.

Sałatka grecka z serem fetax

Do przygotowania potrzebne będą: mała kapusta pekińska, pęczek sałaty lollo bionda, kilka (3-4 szt.) pomidorów, średniej wielkości rzepa, oliwki lub oliwki czarne (najlepiej bez pestek), 350 gramy sera fetax, kilka czerwonych papryczek, pietruszka, oliwa z oliwek lub słonecznika, pieprz, sól i cytryna. I duża głęboka miska do sałatek, aby wygodnie mieszać składniki.

Zacznijmy gotować. Sałatka z serem fetax jest zwykle przygotowywana na krótko przed podaniem, aby sok z warzyw nie miał czasu odsączyć. Jednak jego przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu – maksymalnie dwadzieścia minut.

Kapustę należy pokroić w średniej wielkości kwadraty, liście sałaty rozerwać rękoma. Następnie trzeba drobno posiekać pietruszkę, a paprykę uwolnić z nasion i pokroić w plastry o wymiarach około 2 na 2 cm.sałatka wyglądała jaśniej, możesz wziąć jedną czerwoną paprykę i jedną żółtą. Pomidory trzeba oczywiście pokroić w dość duże plastry, a cebulę w cienkie półpierścienie. Otwórzmy mały sekret: przed przygotowaniem jakiejkolwiek sałatki z serem fetax, włóż pudełko z tym nabiałem do zamrażarki na dziesięć do piętnastu minut.

Wtedy ser będzie lepiej pokrojony i nie przyklei się do noża. Pokrój go w kostkę, a oliwki lub oliwki podziel na połówki. Następnie w misce wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz, dopraw oliwą (słonecznikowym) i sokiem z połowy cytryny. Pachnąca, zdrowa i piękna sałatka gotowa, możesz zaprosić rodzinę na obiad!

Sałatka Cezar

Innym popularnym daniem jest sałatka Cezar z serem fetax. Aby go ugotować, musisz wziąć sałatę lodową, pół kilograma fileta z kurczaka, 200 g sera fetax, 150 g pomidorów koktajlowych, 200 g czarnego chleba, 3 łyżki. l. tarty parmezan, oliwa, ocet balsamiczny, czarny pieprz i sól. Pierwszym krokiem jest przygotowanie domowych krakersów. Chleb należy pokroić w drobną kostkę i albo wysuszyć w piekarniku, albo usmażyć na patelni na złoty kolor. Podczas gdy krakersy stygną, zajmij się resztą składników. Filet z kurczaka należy pokroić w małe plasterki i usmażyć.

Rozerwij sałatę rękoma, pokrój ser fetax w kostkę. Pomidory koktajlowe należy podzielić na połówki. Teraz zacznij się montowaćsałata. Ułóż sałatę lodową na dużym płaskim naczyniu i posyp ser fetax, kawałki kurczaka, pomidory i grzanki w artystycznym bałaganie na wierzchu. Sól i pieprz całe to piękno, dopraw oliwą i octem balsamicznym.

Następnie posyp parmezanem i gotowe do podania. Dla miłośników pikanterii przed wlaniem oliwy z oliwek do sałatki można wycisnąć do niej jeden ząbek czosnku - wtedy danie nabierze nieco ostrzejszego smaku. Taka sałatka z serem fetax jest przygotowywana przez około trzydzieści do czterdziestu minut. Otóż znika ze stołu z reguły dużo szybciej, niemal natychmiast!

Sałatka z kapusty śródziemnomorskiej

Jakie inne przepisy na sałatki z serem fetax są poszukiwane wśród gospodyń domowych?

To na przykład sałatka śródziemnomorska z kapustą. Dla niego potrzebujesz: 200 g białej kapusty, słoik kukurydzy w puszkach, 200 g sera fetax, pestki oliwki do dekoracji, a także koperek, oliwa z oliwek, balsamica, pieprz i sól. Kapustę należy drobno posiekać, włożyć do miski i trochę rozgnieść rękami. Odcedź sok z kukurydzy i dodaj do kapusty. Pokrój ser fetax w kostkę, posiekaj koperek.

Wymieszaj wszystko, sól, pieprz, dopraw oliwą i skrop octem balsamicznym. Posyp grubo posiekanymi oliwkami i podawaj. Okazała się pyszna i zdrowa sałatka z serem fetax.

Ty w zasadzie możesz sam wymyślać przepisy na dania z tym produktem: wystarczy mieć pod ręką dużo warzyw i mieć kroplęfantazja.

Mały wniosek

Jednak ser fetax nadaje się nie tylko do sałatek. Przygotowuje się z niego ciasta i przekąski, kanapki, pizzę, kanapki i desery; z tym serem dobrze jest zapiekać warzywa, drób i mięso; jest nawet dodawany do puree zup i używany do przygotowywania makaronów; podany z pestkowym arbuzem i posypany miodem… W ogóle jak to mówią, gdyby był ser, to byłby na to przepis. Gotuj z przyjemnością! Życzymy inspiracji w kuchni, zachwytu w domu i oczywiście smacznego!