2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pasta pomidorowa z cukinią to po prostu wyjątkowe połączenie, które ma niezwykły smak. Wiele osób lubi przygotowania do zimy z tych produktów. Ponadto cukinia to wspaniała przekąska, która jest bardzo popularna w naszym kraju. Dynia, cukinia i tak dalej - wszystkie te warzywa można marynować na zimę. Możesz też zrobić z nich pyszne sałatki. Ponadto konserwacja takich produktów jest łatwa. Jak mogę ugotować cukinię z pastą pomidorową na zimę? Istnieje ogromna liczba przepisów. Oto niektóre z nich.
Przekąska „Pieśń Tatarska”
Ta przystawka jest tradycyjnie przygotowywana z bakłażanem. Ale możesz to zrobić inaczej. Pasta pomidorowa z cukinią całkowicie zmienia smak sałatki, czyniąc ją oryginalną. Do gotowania będziesz potrzebować:
- Cukinia dowolnej odmiany - kilka kilogramów.
- Bułgarska papryka.
- Jabłko.
- Cebula.
- Chili.
- Czosnek.
- Marchew.
- Pasta pomidorowa - 70 gramów.
- Cukier to szklanka.
- Olej roślinny - szkło.
- Sól - 50 gramów.
- Ocet 9% Stół - 100 gramów.
Jak gotować
Ta przekąska jest lepszaużyj cukinii. Ale jeśli tak nie jest, możesz wziąć młodą cukinię innych odmian. Warzywa należy umyć i posiekać według uznania. Cukinię można pokroić w kółka, kostki i paski. To nie ma znaczenia.
Resztę warzyw należy obrać, umyć, a następnie włożyć do miski blendera i posiekać. Można to również zrobić za pomocą konwencjonalnej maszynki do mięsa. Rezultatem powinien być ostry kawior. W razie potrzeby można dodać więcej papryczek chili. Jeśli nie ma takiego składnika, możesz go zastąpić czerwoną ostrą papryką.
W powstałej masie należy dodać olej roślinny, cukier, ocet, sól i koncentrat pomidorowy. Kompozycję należy podpalić i doprowadzić do wrzenia. Ten makaron dobrze komponuje się z cukinią. Oczywiście możesz użyć soku pomidorowego. Warto jednak wziąć pod uwagę, że warzywa dadzą dużo płynu. Dlatego preferowana jest pasta pomidorowa.
W powstałej kompozycji musisz umieścić cukinię. Pasta powinna całkowicie pokryć warzywa. Musisz gotować przekąskę przez około 1,5 godziny. Po określonym czasie danie będzie gotowe i możesz spróbować. Gotową przekąskę można umieścić w wysterylizowanych pojemnikach i zwinąć.
Rezultatem jest pikantne i pachnące danie. Warto zauważyć, że w ten sposób można ugotować nie tylko cukinię, ale także ogórki, paprykę i bakłażany.
Kawior z cukinii
Prawdopodobnie wiele osób pamięta smak kawioru do squasha z dzieciństwa. Możesz go również przygotować w domu. Oto prosty przepis na cukinię z pastą pomidorową. Gotowanie wymaga:
- Trzykilogramy młodej cukinii.
- 350 gramów koncentratu pomidorowego.
- Duża łyżka cukru.
- Sól - duża łyżka.
- Pół łyżeczki pieprzu.
- Siedem ząbków czosnku.
- Cztery cebule.
- Cztery marchewki.
- 150 gramów oleju roślinnego.
Kroki gotowania
Ten makaron z cukinią spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Może być używany do robienia pysznych kanapek, smarowania chleba lub jako dodatek do różnych dań ziemniaczanych i mięsnych.
Z podanej liczby składników uzyskuje się około trzech litrów kawioru do squasha. Najpierw musisz przygotować pojemniki. Należy je umyć, najlepiej sodą, a następnie wysterylizować. Pokrywki, które zamkną słoiki, należy opuścić do zimnej wody i również gotować przez 12 minut.
Młodą cukinię należy umyć. W razie potrzeby można je wyczyścić. Następnie cukinię należy pokroić w kubki o wymiarach około 1 na 1 centymetr.
Kokardkę również trzeba obrać. Należy go również pokroić w kostkę. Marchewki powinny być obrane, umyte i starte, najlepiej duże. Drobno posiekaj czosnek nożem.
Kazanok należy podgrzać i wlać do niego olej roślinny. Następnie musisz dodać marchewki i cebulę. Musisz dusić jedzenie na średnim ogniu przez około 5 minut, a następnie dodać wszystkie pozostałe składniki do kociołka. Musisz dusić przekąskę przez 45 minut. W takim przypadku wszystko należy regularnie mieszać. Na koniec powstałą kompozycję należy ubić blenderem. Doprowadź wszystko do wrzenia, ułóż w pojemnikach i ostrożnie zwiń.
Zalecana:
Zupa pomidorowa. Zupa pomidorowa: przepis, zdjęcie
W Rosji pomidory zaczęły rosnąć nie tak dawno temu, nie więcej niż 170 lat temu. Dziś trudno wyobrazić sobie bez nich danie kuchni słowiańskiej
Cukinia z twarogiem: funkcje i przepisy kulinarne
Co ugotować z cukinii z twarogiem? Proste przepisy, metody gotowania, niezbędne składniki
Klopsiki z pastą pomidorową: składniki, przepisy i tajemnice kulinarne
Pełki mięsne z pastą pomidorową to doskonały pomysł zarówno na romantyczną kolację, jak i posiłek w rodzinnym gronie. Danie jest dość proste w przygotowaniu, nawet nieświadomi kucharze poradzą sobie z prostymi procesami gotowania. Ten artykuł zawiera proste przepisy, które harmonijnie wpasują się w Twoją kulinarną rutynę
Jak gotować makaron z cukinią: przepisy kulinarne
Wydawałoby się to dość dziwne połączenie - cukinia z makaronem. Przepisy na przygotowanie takiego dania są jednak dostępne w kulinarnych notatnikach wielu gospodyń domowych. I prawie wszyscy są pewni, że takie danie zasługuje na prawo do istnienia
Zupa pomidorowa z owocami morza: przepisy kulinarne
Każda gospodyni wie, jak ugotować naszą tradycyjną zupę rybną. Oczywiście każda rodzina ma swoje sekrety kulinarne. Tutaj Włosi, Indonezyjczycy i Hiszpanie gotują zupę rybną w zupełnie inny sposób. Dla nas takie danie będzie wydawać się bardzo egzotyczne, ale to nie sprawi, że będzie mniej smaczne. Podstawą zupy jest przecier pomidorowy, a jako przyjemny dodatek stosuje się różnorodne owoce morza
