Przepisy na makaron granatowy
Przepisy na makaron granatowy
Anonim

Gotowanie makaronu w kolorze granatowym zajmuje trochę czasu. Rezultatem jest jednak bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, które spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Według najpopularniejszej wersji makaron morski jest rodzajem rosyjskiego odpowiednika włoskiego bolognese. Każdy może ugotować to danie. Ponadto istnieje ogromna liczba wariacji, co pozwala wybrać przepis według własnego gustu.

makaron granatowy
makaron granatowy

Jakie powinno być mięso mielone

Do przygotowania makaronu morskiego można użyć prawie każdego mięsa mielonego: indyka, kurczaka, wieprzowiny, wołowiny lub mieszanego. W razie potrzeby możesz przygotować danie wegetariańskie. W takim przypadku mięso można zastąpić soją.

Lepiej zrobić makaron mielony samodzielnie, niż kupować w sklepie. To pozwoli ci ugotować pyszne danie. W takim przypadku mięso nie musi przechodzić przez maszynkę do mięsa. Możesz go drobno posiekać nożem. Dzięki temu makaron granatowy będzie bardziej oryginalny.

Klasyczny przepis

Aby przygotować klasyczny makaron marynarski, będziesz potrzebować:

  1. 200 gramów makaronu.
  2. 200 gramów dowolnego mięsa mielonego.
  3. Głowa cebuliłuk.
  4. Pieprz i sól do smaku.
  5. Olej roślinny.

Rozpocznij gotowanie

Gotowanie makaronu marynarki wojennej powinno zaczynać się od przygotowania jedzenia. Najpierw musisz ugotować makaron, przestrzegając zasad i wymagań wskazanych na opakowaniu. Cebulę należy obrać, a następnie drobno posiekać w kostkę. Przygotowany produkt należy smażyć na złoty kolor w oleju roślinnym. Do cebuli należy dodać mięso mielone. Produkty muszą być smażone. W takim przypadku mięso mielone należy stale mieszać, aby rozpadło się na mniejsze kawałki.

makaron granatowy z mięsem mielonym
makaron granatowy z mięsem mielonym

Do smażenia należy dodać przyprawy i sól, a następnie gotowy makaron. Gotuj naczynie przez około pięć minut na małym ogniu. Gotowy makaron w stylu granatowym z mięsem mielonym zwykle podaje się z sosem pomidorowym i tartym serem.

Przepis na pomidory

Do gotowania będziesz potrzebować:

  1. 400 gramów mielonej wołowiny i wieprzowiny.
  2. 300 gramów makaronu.
  3. 2 jajka kurze.
  4. 2 cebule.
  5. 30 mililitrów oleju roślinnego.
  6. 4 łyżki sosu pomidorowego.
  7. Przyprawy i oczywiście sól.

Jak gotować makaron granatowy z pomidorami

Na początek należy zmielić mięso mielone i jedną główkę cebuli przez maszynkę do mięsa. Gotową kompozycję należy umieścić w rozgrzanym na patelni oleju roślinnym i lekko usmażyć. Następnie musisz wlać trochę ciepłej wody do pojemnika i wszystko dokładnie wymieszać. Gasićmięso mielone jest potrzebne przez pięć minut pod pokrywką. W takim przypadku nie musisz mieszać produktów. Należy to zrobić po zagotowaniu się wody.

Na patelnię do mięsa mielonego należy włożyć jeszcze jedną główkę cebuli, wcześniej obraną i pokrojoną. Tutaj również należy dodać sól i przyprawy. Dobrze wymieszaj składniki i gotuj pod przykryciem, aż cebula będzie w pełni ugotowana. Kiedy mięso mielone stanie się różowe, należy wbić do niego surowe jajka. Produkty muszą być bardzo szybko wymieszane. W przeciwnym razie jajka nie będą miały czasu na zmieszanie się z mięsem mielonym i zrobienie grudek.

jak gotować makaron granatowy
jak gotować makaron granatowy

Dodaj pomidory do smażenia i gotuj przez około minutę. Makaron należy ugotować, a następnie dodać do mięsa mielonego. Aby dobrze wymieszać produkty, możesz przykryć pojemnik pokrywką i dobrze wstrząsnąć.

Zamykanie

Fleet noodles to wyjątkowe danie, które można urozmaicić warzywami, takimi jak pomidory, papryka. Oczywiście, który przepis jest wersją klasyczną, jest kwestią sporną. Wielu uważa, że jest to makaron gotowany z gulaszem, a dla kogoś - z mięsem mielonym. Proces gotowania w obu przypadkach się nie zmienia. Ale smak potraw jest inny.

Zalecana: