Bakłażan w kuchence mikrofalowej: przepis krok po kroku ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pieczony bakłażan to wyjątkowe danie idealne na śniadanie, obiad i kolację. Warzywa te dobrze komponują się z produktami mięsnymi. Pieczony bakłażan w kuchence mikrofalowej może być stosowany jako dodatek zarówno na zimno, jak i na gorąco. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste.

Klasyczny bakłażan mikrofalowy

Przepisy na takie dania są zupełnie inne. Z szerokiej gamy możesz wybrać to, co spodoba się całej rodzinie. Aby przygotować danie będziesz potrzebować:

1. 500 gramów bakłażana.
2. 2 łyżeczki oleje roślinne.
3. 1 łyżeczka sok z cytryny.
4. 2 ząbki czosnku.
5. Pieprz i sól.

Metoda gotowania

Jak upiec bakłażana w kuchence mikrofalowej według klasycznego przepisu? Ta metoda jest dość prosta. Te bakłażany szybko się gotują. Efektem końcowym jest pyszny posiłek. Pierwszym krokiem jest wybór bakłażanów i ich przygotowanie. Warzywa nie powinny być duże. Należy je umyć pod bieżącą wodą, a następnie usunąć łodygę. Następnie powinieneś upiec bakłażana w kuchence mikrofalowej. Przepisy mogą różnić się czasem gotowania. Jeśli kuchenka mikrofalowama moc 800 W, pieczenie zajmie nie więcej niż 6 minut.

Następnie bakłażan należy obrać i pokroić w kostkę. Do posiekanych warzyw warto dodać przepuszczony wcześniej przez prasę czosnek, sól, olej roślinny i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki.

Naczynie jest gotowe. Można go spożywać na ciepło lub na zimno. Podobną mieszankę warzyw można nałożyć na plastry pomidorów i podawać.

Przepis ze śmietaną i czosnkiem

Aby ugotować bakłażana w kuchence mikrofalowej, należy wcześniej przygotować wszystkie niezbędne składniki. Do tego dania będziesz potrzebować:

1. 3 średnie bakłażany.
2. 2 duże papryki.
3. 3 małe średniej wielkości pomidory.
4. Kilka szczypt soli.
5. 100 gramów kwaśnej śmietany.
6. 1 ząbek czosnku.

Do pieczenia użyj specjalnego naczynia z pokrywką, które nadaje się do gotowania w urządzeniach elektrycznych.

Kroki gotowania

Więc, jak upiec bakłażana w kuchence mikrofalowej? Aby danie było smaczne i nie gorzkie, musisz postępować zgodnie z kolejnością. Przede wszystkim musisz przygotować bakłażana. Należy je myć, najlepiej pod bieżącą wodą. Następnie łodygi muszą zostać usunięte. Bakłażany i pomidory należy pokroić w zgrabne kółka. Paprykę należy również umyć, a następnie obrać, usuwając szypułki i nasiona. Pokrój w pierścienie.

Czosnektrzeba obrać i przepuścić przez prasę. Należy do niego dodać sól i śmietanę. Dobrze wymieszać. Naczynie do pieczenia należy posmarować olejem i ułożyć warstwami pokrojone warzywa. Połóż bakłażany na dnie pojemnika i lekko posyp je solą, następnie pomidorami i papryką na wierzchu. Całość polać czosnkową śmietaną.

Razem z innymi warzywami bakłażan w kuchence mikrofalowej musi być pieczony przez 15 minut, aż będzie w pełni ugotowany. Warto wziąć pod uwagę, że czas gotowania zależy od odmiany. Po 15 minutach należy sprawdzić gotowość bakłażanów. Jeśli są wilgotne, czas należy wydłużyć.

Bakłażan z serem

Jak jeszcze można zrobić bakłażana w kuchence mikrofalowej? Przepisy ze zdjęciami pozwalają wyobrazić sobie, jak będzie wyglądać gotowe danie. To znacznie ułatwi jego przygotowanie przed podaniem. Sam bakłażan dobrze komponuje się z różnymi produktami, w tym z serem. To danie przygotowywane jest bardzo prosto i szybko. Do pieczenia będziesz potrzebować:

1. 3 małe bakłażany.
2. 2 cebule.
3. 3 pomidory.
4. Gęsty jogurt. W razie potrzeby możesz zastąpić ketchupem lub majonezem. Możesz również łączyć te produkty.
5. Twardy ser.

Przygotowywanie jedzenia

Więc jak upiec bakłażana z serem w kuchence mikrofalowej? Najpierw musisz przygotować warzywa. Dobrze umyj bakłażana i pokrój w pierścienie. Łodyga musi zostać usunięta i wyrzucona. Umyj również pomidory i pokrój w pierścienie, których grubośćwynosi 4 milimetry. Główki cebuli muszą być obrane. Ten produkt jest również krojony w pierścienie. W takim przypadku grubość powinna być minimalna. Warzywa są gotowe. Teraz zetrzyj ser na grubej tarce.

Proces gotowania

Połóż krążki bakłażana na talerzu, a następnie posmaruj je majonezem lub gęstym jogurtem. Połóż cebulę na wierzchu sosu. Nasmaruj każdy blank keczupem. Następnie musisz włożyć krążki pomidorów. Na koniec półfabrykaty należy przykryć majonezem lub gęstym jogurtem.

Naczynie należy umieścić w kuchence mikrofalowej i ustawić minimalną temperaturę ogrzewania. Piecz warzywa przez 20-25 minut. Na tym przygotowania się nie kończą. Gotowe warzywa należy wyjąć z kuchenki mikrofalowej, ponownie nasmarować majonezem lub jogurtem i posypać startym twardym serem. Produkt należy piec przez 3 minuty. Po zrumienieniu sera naczynie można wyjąć z kuchenki mikrofalowej i podać. Jeśli chcesz, możesz udekorować bakłażana ziołami.

Danie z sosem sojowym i sezamem

W razie potrzeby możesz zrobić bakłażana z pomidorami w kuchence mikrofalowej. Proces gotowania zajmuje trochę czasu. Jednocześnie danie okazuje się całkiem satysfakcjonujące i smaczne. Ponadto nie trzeba stać przy piecu. Bakłażan z pomidorami można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ich smak pozostaje ten sam niepowtarzalny i oryginalny. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

1. 400-450 gramów bakłażana.
2. 2 łyżeczki oleje zoliwki.
3. 1 ząbek czosnku.
4. 1 łyżeczka sok z cytryny.
5. 2 pomidory.
6. Sos sojowy - do smaku.
7. Czarny pieprz, najlepiej mielony.
8. Posiekane warzywa.
9. Sezam.

Przygotowywanie bakłażana

Najpierw przygotuj bakłażan. Od tego zależy smak gotowego dania. Najpierw trzeba je umyć, a następnie posiekać widelcem w kilku miejscach. Warzywa należy umieścić w kuchence mikrofalowej i lekko upiec. Jeśli jednostka ma moc 850 W, wystarczy trzy i pół minuty. Czas można dostosować. Wszystko zależy od odmiany bakłażana, a także od mocy urządzenia. W każdym razie bakłażan powinien stać się miękki. Warzywa po ugotowaniu należy lekko schłodzić, obrać, a następnie pokroić w kostkę.

Co dalej

Bakłażan należy przenieść do głębokiego pojemnika. Konieczne jest również dodanie sosu sojowego, czarnego pieprzu, soku z cytryny, oliwy z oliwek i czosnku, uprzednio przepuszczonego przez prasę. Wszystkie składniki należy dobrze wymieszać, aby masa była dobrze nasączona i pachnąca. Następnie możesz dodać posiekane warzywa. W takim przypadku koperek lub pietruszka są idealne. Ponownie wymieszaj bakłażana.

Pomidory należy pokroić w krążki. Na powstałych półfabrykatach należy ułożyć bakłażany z zieleniną. Przed podaniem posyp sezamem. Tak gotuje się bakłażan w kuchence mikrofalowej. Opisane powyżej przepisy ze zdjęciami są w rzeczywistości bardzo proste i zajmują trochę czasu. I wrezultatem są pyszne i pachnące warzywa.