2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Czy nadal naiwnie wierzysz, że możesz robić lody w domu tylko wtedy, gdy jesteś szczęśliwym posiadaczem urządzenia kuchennego specjalnie do tego zaprojektowanego? Nie wierzysz? A ty próbujesz! To na pewno nie jest nauka o rakietach. I odbywa się to dosłownie w jeden-dwa-trzy.
Lody waniliowe
Jeden: ubij pół szklanki mleka (możesz też odtłuszczać) z trzema łyżeczkami cukru i ćwierć łyżeczki ekstraktu waniliowego. Wlej zawartość do szczelnej plastikowej torebki.
Druga: Napełnij większą plastikową torbę kostkami lodu i 6 łyżkami soli.
Trzech: umieść zapieczętowaną torebkę z przyszłymi lodami w opakowaniu z lodem i odczekaj co najmniej cztery minuty.
Koniec z liczeniem, bo lody są gotowe. To, czy stanie się smakiem truskawkowym, wiśniowym, czy jakimkolwiek innym, zależy wyłącznie od tego, jaki syrop lub dżem masz aktualnie w lodówce.
Lody cytrynowe powinny być gotowane w domu!
Raz:jedna trzecia szklanki soku z cytryny jest połączona z 250 g cukru pudru (lub cukru).
Dwa: 300 ml 35% tłustej śmietany, ubijaj mikserem do uzyskania gęstej konsystencji.
Trzy: dodaj sok z cytryny ubity wcześniej z cukrem do ubitej śmietany.
Pozostaje tylko odczekać co najmniej sześć godzin, aż nasza kompozycja cytrynowa skrystalizuje się w zamrażarce lodówki.
Czekoladowe lody bananowe dla dorosłych
Jeden: Rozpuść 55 g gorzkiej lub półsłodkiej czekolady połamanej na kawałki z 80 ml (6 łyżek stołowych) pełnego lub odtłuszczonego mleka w kąpieli wodnej lub po prostu na kaloryferze, jeśli za oknem jest zima.
Dwa: Dodaj jednego dojrzałego banana średniej wielkości, 6 łyżek likieru czekoladowego (lub cokolwiek chcesz) i 1 łyżkę ciemnego rumu do roztopionej czekolady - ubij wszystko mikserem, aż będzie gładkie.
Po trzecie: wlej powstałą mieszaninę do plastikowego lub metalowego pojemnika, przykryj pokrywką (możesz użyć folii spożywczej), włóż do zamrażarki lodówki na co najmniej 4 godziny.
Lody owocowe w domu bardzo się przydadzą!
Jeden: 200 gram ulubionych mrożonych jagód lub owoców, rozmrażaj w kuchence mikrofalowej przez 15 sekund, a następnie przecieraj blenderem.
Dwa: dodaj 1 szklankę mleka krowiego (lub sojowego, kokosowego, kefiru lub niesłodzonego jogurtu) do przecieru owocowego (lub jagodowego). Ponownie ubij miksturę.
Trzy:wlej lody do miski (na razie bardziej przypomina koktajl) i włóż je na chwilę do zamrażarki, na czas od 30 minut do godziny.
Dzięki mrożonym owocom i syropowi lub śmietance możesz stworzyć nieskończoną różnorodność lodów. Oto kolejny przykład.
Malina, miód i zimny poczęstunek
Półtora szklanki mrożonych malin, ćwierć szklanki miodu, jedna szklanka gęstej śmietany (35%) i dwie trzecie szklanki cukru. Ubij wszystko blenderem, aż uzyskasz gęstą, gładką konsystencję. Przy okazji możesz dostosować ilość syropu, aby osiągnąć pożądaną słodycz, według Ciebie. Słodką mieszankę wkładamy do foremki, a następnie wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
A jeśli chcesz zrobić nie tylko lody w domu, ale także lody, dodaj pół szklanki budyniu do swojego ulubionego przepisu (na jedną porcję).
Teraz wiesz już wszystko o tym, jak zrobić lody w domu!
Zalecana:
Lody owocowe: przepisy kulinarne. Najsmaczniejsze lody
Obfitość soczystych, słodkich i niesamowicie atrakcyjnych owoców pozwala ugotować najpopularniejszy przysmak dla dzieci - lody owocowe lub lody z konfiturą jagodową
Przepis na lody bananowe. Jak zrobić lody bananowe?
Szybko zrób domowe lody bez cukru, śmietanki i mleka - czy to możliwe? Na pewno! Spróbujmy lodów bananowych, dobrze? Wszystko czego potrzebujesz to banany. Wszelkie dodatkowe składniki są pożądane, ale nie wymagane
Jak zrobić lody z mleka? Lody mleczne: przepis
Niestety wiele produktów zakupionych w sklepach jest frustrujące z powodu złej jakości, a także obecności różnorodnych barwników i konserwantów. Dlaczego więc nie zrobić domowych lodów z mleka i zadowolić swoją rodzinę? Co więcej, nie ma w tym nic skomplikowanego
Gotowanie w domu: lody dla majsterkowiczów
Nie ma nic bardziej chłodzącego w upalny letni dzień niż pyszne zimne lody. Ten przysmak od wielu lat cieszy każdego, nawet dorosłego, nawet dziecka. Ale niestety ostatnio prawie niemożliwe stało się znalezienie na półkach produktów naturalnych - bez barwników, konserwantów, aromatów i innych szkodliwych dodatków. Producenci starają się teraz oszczędzać na wszystkim. Cóż, niech oszczędzają, a my zrobimy pyszne i zdrowe lody własnymi rękami, w domu
Przepis na lody według GOST. Przepis na domowe lody
Smak klasycznych lodów, raz spróbowany, nigdy nie zostanie zapomniany. Nawet po wielu latach ludzie pamiętają go takim, jakim był w dzieciństwie lub młodości
