Kreda naturalna bryła do żywności

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-02 16:26

Z pewnością każdy zna kilka historii o ludziach jedzących naturalną kredę. Ktoś zgrzeszył w latach szkolnych, niosąc kredki ze swoich klas, aby samemu delektować się niezwykłym przysmakiem, kogoś ciągnęło do kredy w czasie ciąży lub długiej choroby…

Wcześniej takie zjawiska uważano za perwersje związane z jedzeniem i nic więcej. Dziś naukowcy nieco bardziej przyglądają się temu pytaniu, próbując zrozumieć przyczyny tak niezwykłych nawyków smakowych. Spróbujmy dowiedzieć się, co sprawia, że ludzie na pierwszy rzut oka jedzą niejadalne przedmioty? A jednocześnie porozmawiajmy o tym, co zrobić dla ludzi, którzy już od samego spojrzenia na tablicę ze zgrabnie ułożonymi kredkami zaczynają się ślinić.

Wielkie pytanie: Dlaczego?

Aby zrozumieć przyczyny, zwróćmy się do wąskich specjalistów, w szczególności chemików i geologów. Chemicy powiedzą, że formuła naturalnej kredy jest teoretycznie nie do odróżnienia od formuły węglanu wapnia: CaCO_{3. Ale w praktyce w kawałku kredy znajduje się ogromna ilość zanieczyszczeń, wśród których może być magnez, dwutlenek węgla(powiązane) i inne elementy. Niemniej jednak głównym składnikiem jest wapń. Brak wapnia w organizmie i powoduje, że melojady wypełniają luki w tak niezwykły sposób.}

A geolodzy tylko potwierdzą wersję. Kreda to przecież nic innego jak pozostałości pradawnych żywych organizmów, a raczej ich skorupy i szkielety. Dodaj do tego pradawne algi bogate w pierwiastki śladowe. Dlaczego nie biododatek?

Osoba z niedoborem wapnia podświadomie szuka niedrogich sposobów na uzupełnienie swoich rezerw. Z tego powodu kreda wydaje się niektórym smaczna. I muszę powiedzieć, że meloidy nie są same: jest wiele osób, które mają podobne niezwykłe nałogi. Glina niektórym wydaje się pyszna, innym piasek. Jeśli zauważysz takie osobliwości w sobie lub swoim dziecku, pomyśl o systemie żywienia jako całości. Spożywanie nietypowych substancji zawsze sygnalizuje problemy w ciele, które można rozwiązać na różne sposoby.

Niebezpieczny produkt

Najłatwiejszym sposobem na zaspokojenie kredowego pragnienia jest zakup zestawów papeterii. Dobrze, jeśli kredki są białe, bez barwników. Pamiętaj: nawet naturalna biała kreda jest niebezpieczna, a kolorowa kreda jest jeszcze gorsza!

Ale istnieje jeszcze bardziej brutalny sposób, który stanowi zagrożenie dla zdrowia. Mowa o kamieniołomach kredy, w których tak łatwo zdobyć przynajmniej roczny zapas wątpliwego przysmaku. Surowa kreda zawiera zanieczyszczenia chemiczne, których zdecydowanie nie warto jeść. Bądź świadomy bakterii, które obfitują w „dziką” kredę.

Kategorycznie nie nadaje się do jedzenia kredy budowlanej i rolniczej. Nawet jeśli zdarzyło ci się wybielić pokój, a zapach rozcieńczonego wybielacza doprowadza cię do szału - kontroluj się! To samo dotyczy nawozów mineralnych opartych na tym składniku. Spożywanie takich „przysmaków” może mieć nieodwracalne konsekwencje zdrowotne. Wtedy żadne „wzmocnienie kości”, do którego podobno warto stosować ten produkt, nie pomoże organizmowi.

Jak było wcześniej?

I dokładnie tak się stało. Kredę naturalną zbierano w kamieniołomach i górach kredowych, oczyszczano mechanicznie z widocznych zanieczyszczeń, myto wodą, suszono i zjadano.

Ci, którzy kiedykolwiek byli w kredowych górach, są z pewnością pod wrażeniem ich nieopisanego, nieskazitelnego piękna. Klasztory i świątynie budowano w takich miejscach od czasów starożytnych. Wielu uważało za honorowy obowiązek przyniesienie z pielgrzymki do świętych miejsc kilku bloków kredowych o uzdrawiającej mocy. Często ze względu na te cudowne właściwości taką „świętą” kredę jadali nawet ci, którym w zasadzie jest ona obojętna.

Nowoczesne technologie w służbie ludziom

Dziś sprawy nieco się zmieniły. Tak jak dawniej gospodarstwa klasztorne położone w pobliżu złóż oferują pielgrzymom konsekrowaną naturalną kredę grudkową na żywność, jednak obecnie surowiec ten podlega obowiązkowej certyfikacji. Nad jego jakością czuwają odpowiednie służby. Warto zauważyć, że niektóre złoża naprawdę dają bardzo czystą, całkiem użyteczną naturalną kredę, której właściwościpowstały przez tysiące lat. A jednak, jeśli wybierasz się w góry po cudowny minerał, nie zbieraj go sam, lepiej kupić w sklepie kościelnym. Naturalna kreda grudkowa do żywności, której zdjęcie widać poniżej, jest produkowana z uwzględnieniem wszystkich współczesnych standardów państwowych i może być z powodzeniem spożywana. Został wydobyty w górach kredowych Svyatogorsk.

Ta sama zasada obowiązuje we wszystkich innych miejscach. Na przykład, jeśli polecono Ci naturalną kredę białgorską w grudach, nie oznacza to, że musisz spontanicznie ją wydobywać w Białych Górach. Kupuj certyfikowane produkty od zaufanego dostawcy. W takim przypadku masz gwarancję, że otrzymasz produkt wolny od zanieczyszczeń, patogennej flory i całkiem odpowiedni do jedzenia.

Gdzie mogę zdobyć naturalną kredę?

W wielu dużych miastach istnieją całe społeczności meloeaters, które chętnie dzielą się swoim doświadczeniem z przybyszami. Komunikacja z własnym gatunkiem przydaje się w każdej sytuacji. Dobrze, jeśli ideowi przewodnicy grupy rozumieją wszystkie niebezpieczeństwa i trudności związane z takimi przyzwyczajeniami dla smakoszy.

Dzisiejszy poziom globalizacji ułatwia pozyskiwanie kredy z każdego zakątka ziemi. Wraz z produktem lokalnym w sprzedaży można znaleźć produkty zagraniczne: brytyjskie, czeskie…

Doświadczeni smakosze kredy wiedzą, że każdy depozyt ma swoje własne cechy. Na przykład produkt Svyatogorsk wydobywany w starożytnych górach Donbasu jest słodkawy i chrupiący, a odmiana General Vatutin (N. Oskol) wyróżnia się szarawym kolorem i kremowym smakiem. Tak, tak, meloidy mają swoje preferencje, bliscy.odmiany i uznani faworyci! Wszystko jest ważne: tworzenie się kurzu, wytrzymałość, obfitość gnojowicy powstającej podczas resorpcji, posmak, zapach … Naturalna kreda do żywności, której recenzje wyróżniają się entuzjazmem zjadaczy, może kosztować od dwóch do trzech razy więcej niż inne odmiany.

Alternatywne

Zanim ostatecznie zaliczysz się do społeczności obserwujących ten produkt, przeanalizuj stan swojego zdrowia. A może masz sezonowe problemy z odpornością i wystarczy ci cykl witamin z pierwiastkami śladowymi? Skonsultuj się z terapeutą i wybierz najlepszą opcję. Lekarz powie Ci, że w celu uzupełnienia niedoborów wapnia zaleca się przyjmowanie tego mikroelementu w połączeniu z witaminą D. Farmaceutyczna forma uwalniania jest dokładnie taka: wapń + witamina D oraz w formie, w której oba te pierwiastki są łatwo wchłaniane przez organizm i szybko zaczynają działać.

Hołd dla mody

A może jest jeszcze gorzej i zdecydowałeś się zacząć ucztować na kredzie tylko ze względu na oryginalność? W takim przypadku będziesz rozczarowany: nie jest to takie niezwykłe. Lepiej „pokochaj” surowy szpinak, grejpfrut lub rzepę, ta słodka dziwaczność jest naprawdę oryginalna i niesamowicie zdrowa.

Korekcja żywieniowa

Ale ci, którzy poważnie zauważą w sobie dziwną miłość do tego minerału, zdecydowanie powinni przeanalizować swoją dietę. Głównym źródłem wapnia są produkty mleczne. Co masz na myśli mówiąc, że nie kochasz? Jeśli nie jesteś fanem mleka i twarogu, odkryj dla siebie nowe horyzonty: dowiedz się, jak zrobić domowy jogurt lub gotowaćser, spróbuj czegoś egzotycznego, takiego jak tan airan lub narine. Być może znajdziesz smakołyk, który Ci się spodoba, oderwij się od myśli o naturalnej kredzie i wylecz stawy i kości.

Kreda w diecie zwierząt domowych i hodowlanych

Weterynarze zalecają pozostawianie kawałków kredy w klatkach domowych ptaków ozdobnych: papug, kanarków, szczygłów. Pióra potrzebują wapnia do tworzenia skorupek jaj, szczególnie w okresie godowym. Warto jednak zauważyć, że nie wszystkie ptaki jedzą kredę, niektóre ignorują batony i są im obojętne na karmę, do której dodaje się rozdrobniony produkt.

W rolnictwie kreda jest używana do karmienia niektórych zwierząt i drobiu.

Możesz go kupić w wyspecjalizowanych sklepach paszowych. Nie nadaje się do spożycia przez ludzi.

Podsumowując: korzyści i szkody płynące z jadalnej kredy

Żaden poważny lekarz nigdy nie napisze na receptę: „Jedzenie kredy jest zalecane”. W przypadku najgorszych postaci niedoboru wapnia nauka zna wiele bezpiecznych alternatyw. Mówiąc o jadalnej kredzie, musisz zrozumieć, że jest to po prostu najbezpieczniejszy sposób na zadowolenie tych, którzy nie mogą bez niej żyć.

Jeśli myśląc o korzyściach płynących z naturalnej kredy, jesteś przekonany, że chodzi o wapń, koniecznie rozważ drugą stronę medalu. Kreda w żołądku reaguje z sokiem żołądkowym, o którym wiadomo, że ma kwaśne pH. Reakcja przebiega zgodnie z zasadą gaszenia wapna. Dlatego osoby, które często jedzą kredę, często mają problemy z przewodem pokarmowym.

Jest to również niebezpieczne dla układu moczowo-płciowego. Z biegiem czasu kreda może gromadzić się w nerkach, zwężając światło naczyń krwionośnych, co z kolei może powodować poważne choroby, a także przyczynia się do powstawania kamieni.

Wielu lekarzy ostrzega przed zagrożeniami, na jakie narażone są naczynia. Kreda osadza się na ścianach, powodując zwiększone zwapnienie. Podobne negatywne skutki mogą mieć wpływ na serce.

Kreda jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, ale jak wiesz, to one stanowią większość wśród melojadów. Lekarze ostrzegają, że nadmierne jego spożycie może wyrządzić wielką szkodę zarówno matce, jak i dziecku, a sam proces porodu może być skomplikowany.

Mimo to, jeśli masz nienasycony apetyt na ten produkt, a poszukiwanie alternatyw nie powoduje spadku apetytu, czasami możesz zafundować sobie kawałek czystej kredy spożywczej od producenta o dobrej reputacji.