Kanapki z twarogiem jak gotować?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kanapki z twarogiem to świetna przekąska na każdy stół. Mogą być słodkie, słone, pikantne, z egzotycznymi dodatkami i proste. Dziś przedstawimy kilka przepisów, do realizacji których nie trzeba kupować wielu drogich składników.

Obfite i pyszne kanapki: przepisy ze zdjęciami gotowych przekąsek

Jeśli planujesz podawać napoje alkoholowe do świątecznego stołu, zdecydowanie powinieneś przygotować pikantne przekąski. Polecamy jako kanapki z twarogiem i marchewką.

Aby stworzyć te przekąski, potrzebujemy:

• świeże ząbki czosnku - około 4 ząbków (mniej więcej);
• twarożek drobnoziarnisty mokry - około 200 g;
• marchew jak najbardziej soczysta i świeża - 1 duży kawałek;
• średnia sól jodowana - do smaku;
• wysokotłuszczowy majonez z kwaśnej śmietany - użyj według własnego uznania;
• świeże zielone koperki - użyj według uznania (około 6 gałązek);
• białoruski lubChleb żytni Borodino - 1 cegła.

Gotowanie bazy

Kanapki z twarogiem, których przepisy ze zdjęciami rozważamy w tym artykule, są nie tylko piękne i smaczne, ale także całkiem pożywne. Wskazane jest, aby podawać je przy stole jako oryginalną przekąskę do napojów alkoholowych lub dań gorących.

Zanim zrobisz kanapki z twarogiem i ziołami, dobrze wymieszaj mleko i nadzienie warzywne. Aby to zrobić, drobnoziarnisty produkt należy włożyć do blendera, a następnie rozdrobnić na jednorodną masę z dużą prędkością. Następnie należy osobno zetrzeć świeże i soczyste marchewki na małej tarce i zmiażdżyć ząbki czosnku specjalną prasą. Co do zieleniny koperkowej, należy ją drobno posiekać ostrym nożem.

Po przetworzeniu składników należy je połączyć w jednej misce i dokładnie wymieszać. Również nadzienie do przyszłych kanapek należy dodatkowo doprawić majonezem solnym i tłustym. W rezultacie powinieneś uzyskać jednorodną masę o wyraźnym aromacie czosnku.

Przekąski modelujące

Kanapki z twarogiem nie są trudne do uformowania. Aby to zrobić, Borodino lub białoruski chleb żytni należy pokroić na trójkątne kawałki o grubości 1,2 centymetra. Następnie wszystkie przygotowane produkty należy posmarować nadzieniem twarogowym za pomocą noża.

Po uformowaniu wszystkich kanapek z twarogiem należy je ułożyć na talerzu (płaskim) i przybrać gałązkami świeżego koperku. Podaj tę przystawkęświąteczny stół jest zalecany natychmiast po przygotowaniu.

Kanapki na słono: jak gotować w domu?

Przepisów na taką przystawkę jest sporo. Jeden z nich to biały bochenek kanapkowy, twarożek i dojrzałe, mięsiste pomidory. Ale zanim zostaną uformowane w pikantną przekąskę, muszą zostać starannie przetworzone.

Więc potrzebujemy:

• bochenek kanapki pszennej - 1 szt.;
• twaróg drobnoziarnisty mokry – 200 g;
• dojrzałe mięsiste pomidory - około 3 sztuki;
• świeże ząbki czosnku - 2 szt. (więcej możliwości);
• świeża śmietana - duża łyżka;
• czerwona i czarna kruszona papryka, a także delikatna sól kuchenna - użyj według własnego uznania;
• ser twardy - około 40 g;
• świeży koperek - użyj kilku gałązek.

Przetwarzanie składników

Aby zrobić kanapki z twarogiem i czosnkiem, należy kolejno przetwarzać wszystkie zakupione produkty. Na początek ziarnisty składnik mleka należy ubić blenderem na wysokich obrotach. Następnie zetrzeć na małej tarce świeże ząbki czosnku i twardy ser. Jeśli chodzi o gałązki kopru, należy je po prostu posiekać nożem.

Po przetworzeniu wszystkich składników należy przystąpić do bezpośredniego przygotowania podłoża. Aby to zrobić, włóż posiekany twarożek do głębokiej miski, a następnie dodaj do niego starte ząbki czosnku, twardy ser i zioła. Po doprawieniu składnikówsól, czarny i czerwony pieprz, należy je dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt gęsta, zaleca się rozcieńczenie jej świeżą śmietaną.

Proces formowania

Aby uformować taką przekąskę, biały bochenek pszenicy należy pokroić na kawałki o grubości 1,8 cm. Następnie należy je trochę wysuszyć w tosterze lub piekarniku. Następnie wszystkie suszone produkty należy posmarować masą twarogową, a następnie przykryć cienkimi plastrami dojrzałego i mięsistego pomidora.

Po rozłożeniu wszystkich uformowanych kanapek na płaskim talerzu, należy je natychmiast zaprezentować zaproszonym gościom. Smaczny smakołyk!

Zrób przekąskę z twarożkiem z zieloną sałatą

Jeśli zastosujesz się do wszystkich opisanych poniżej wymagań na receptę, z pewnością otrzymasz pyszne i satysfakcjonujące kanapki. Jak ugotować taką przystawkę z zielonymi liśćmi sałaty, powiemy teraz.

Więc potrzebujemy:

• świeży chleb żytni - 1 cegła;
• masło wysokotłuszczowe - około 100 g;
• sałata zielona głowiasta - około 100g;
• twaróg drobnoziarnisty wilgotny - ok. 100 g;
• marchew maksymalnej soczystości - 1 średnia szt.;
• sól morska, mielona papryka - używaj według uznania.

Przetwarzanie żywności

Przed zrobieniem takiej przystawki należy całkowicie zmiękczyć olej spożywczy, a następnie opłukać zieloną sałatę w zimnej wodzie, energicznie wstrząsnąć i pokroić bardzo drobno w paski. Potem jest to wymaganewymieszać mokry drobnoziarnisty twarożek ze świeżą marchewką, posiekaną na małej tarce. Do nabiału należy również dodać sól morską i mieloną paprykę.

Tworzenie kanapek z twarogiem

Przed uformowaniem takiej przekąski świeży chleb żytni należy pokroić na kawałki o grubości 1,6 centymetra. Następnie zaleca się wysuszenie w tosterze. Ale jeśli chcesz uzyskać bardziej miękkie i delikatne kanapki, możesz pominąć ten proces.

W związku z tym wszystkie przygotowane produkty żytnie należy posmarować grubą warstwą masła, a następnie posypać słomką sałaty tak, aby dobrze przylegała do przystawki. Następnie wymagane jest ułożenie wcześniej przygotowanej masy twarogowo-marchewkowej na zielenie. W tej formie kanapki należy ułożyć na talerzu i od razu postawić na świątecznym stole.

Przygotowywanie gorących kanapek z przekąskami ze szprotkami

Kanapka z gorącym twarogiem to bardzo satysfakcjonująca przekąska, którą warto upiec w piekarniku. Do przygotowania tak niezwykłego dania potrzebujemy:

• świeże ząbki czosnku - około 2 ząbki (mniej więcej);
• twarożek drobnoziarnisty mokry - około 150 g;
• średnia sól jodowana - do smaku;
• wysokotłuszczowy majonez z kwaśnej śmietany - użyj według własnego uznania;
• ser twardy - około 60 g;
• świeże zielone koperki - użyj według uznania (około 5 gałązek);
• chleb żytni lub pszenny (lepiej wziąć wczorajszy) - 1cegła;
• świeży ogórek - 2 małe kawałki;
• szproty w oleju - standardowy słoik (konserwy).

Przetwarzanie składników

Pyszne i satysfakcjonujące kanapki na ciepło, których zdjęcia prezentujemy w tym artykule, są przygotowane nie bardziej skomplikowane niż te przedstawione powyżej. Trzeba je jednak dodatkowo upiec w piekarniku i podawać na ciepło.

Tak więc, aby przygotować prezentowaną przekąskę, należy ubić drobnoziarnisty twarożek blenderem do uzyskania jednorodnej masy. Następnie należy dodać zmiażdżone ząbki czosnku i posiekany na małej tarce twardy ser, a także średniej wielkości sól, posiekane zioła i majonez ze śmietany. Jeśli chodzi o ogórki, należy je tylko pokroić w cienkie plasterki.

Właściwe formowanie kanapek z przekąskami

Aby uformować taką przekąskę, należy pokroić chleb żytni lub pszenny na plastry o grubości 1,6 centymetra. Następnie należy je posmarować masą twarogowo-czosnkową i przykryć cienkim plasterkiem ogórka. Na koniec rozłóż szproty w całości lub w puree (opcjonalnie) na kanapce.

Obróbka cieplna

Po uformowaniu wszystkich kanapek z twarogiem z konserwami należy je umieścić na blasze do pieczenia, a następnie wysłać do bardzo gorącego piekarnika. Pożądane jest pieczenie takiej przystawki przez 6-8 minut w temperaturze 220 stopni. W tym czasie kanapki powinny stać się bardziej chrupiące i pachnące.

Po zakończeniu obróbki cieplnej produkty powinnyOstrożnie wyjmij i połóż na dużym talerzu. Zaleca się serwowanie tak obfitych i smacznych kanapek zaproszonym gościom w stanie ciepłym lub gorącym.

Nawiasem mówiąc, zamiast szprotek możesz użyć dowolnej innej konserwy rybnej, a także marynowanych owoców morza.