Pieczenie bez jajka. Przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Naleśniki są znane każdemu dziecku od dzieciństwa. Zostały przygotowane dla wnuków babci. W naszym artykule rozważymy różne opcje robienia naleśników bez jajek. Jedne na bazie mleka, inne na kefirze.

Przepis jeden. Naleśniki z mlekiem (kwaśne)

Każda gospodyni w domu ma wszystkie składniki potrzebne do gotowania. Produkty można przygotować bez problemów, nawet jeśli nie ma szczególnych finansów. Naleśniki bez jajek podawaj z kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• szklanka kwaśnego mleka i mąki;
• kilka łyżek rafinowanego oleju roślinnego;
• sól;
• cukier (1 łyżka wystarczy);
• pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Gotowanie naleśników: instrukcje krok po kroku

1. Najpierw przesiej mąkę. Wymieszać z mlekiem. Aby to zrobić, powoli dodaj mąkę. Cały czas mieszaj, aby nie pojawiły się grudki. Jeśli tak się stanie, mieszaj, aż ostatni zniknie.
2. Następnie dodaje się sól, wodę sodową i cukier. Mieszaj, aż będzie gładka.
3. Weź patelnię, podgrzej, wlejtrochę oleju roślinnego. Po rozgrzaniu ciasta rozprowadź łyżką. Smaż placuszki bez jajek z obu stron na złoty kolor. Podawaj na ciepło.

Przepis drugi. Placki na wodzie

Oferujemy bardzo prostą i szybką opcję gotowania. Takie produkty można podawać na śniadanie. Dla smaku w cieście, jeśli chcesz, możesz dodać cynamon lub proszek kakaowy. Jeśli chcesz nadać naleśnikom nowy smak, możesz również dolać trochę syropu, np. malinowego lub truskawkowego (wystarczy kilka łyżek stołowych).

Do gotowania gospodyni będzie potrzebować:

• szklanka mąki;
• pół szklanki wody;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• 2 łyżki. łyżki oleju słonecznikowego i cukru.

Przepis na gotowanie krok po kroku

1. Weź miskę. Przesiej do niego mąkę. Wsyp do niego trochę cukru, soli i proszku do pieczenia. Następnie wymieszaj suchą mieszankę.
2. Wlewać płyn (wodę) stopniowo. Ilość tych ostatnich zależy od tego, jakie naleśniki lubisz.
3. Zagnieść ciasto do pożądanej konsystencji. W razie potrzeby możesz dodać mąkę lub wodę.
4. Rozgrzej olej na patelni. Następnie wylewamy ciasto łyżką.
5. Smażyć produkty z obu stron na złoty kolor. Podawać z mlekiem skondensowanym, miodem lub syropem. Smaczny smakołyk!

Trzeci przepis. Naleśniki na kefirze bez jajek

Produkty przygotowane według tego przepisu są soczyste i delikatne. Szczególnie takie pyszne naleśnikidzieci to polubią. Najlepiej podawać z kwaśną śmietaną lub dżemem truskawkowym.

Aby zrobić puszyste naleśniki bez jajek, będziesz potrzebować:

• 200 ml niskotłuszczowego kefiru;
• 0,5 łyżeczki suszonych drożdży i proszku do pieczenia;
• 200 gramów mąki;
• szczypta soli i cukru waniliowego;
• dwie sztuki. łyżki cukru.

Gotowanie naleśników w domu:

1. Przygotuj komponenty z wyprzedzeniem. Najpierw przesiej mąkę przez sito, włóż ją do miski.
2. Następnie zrób dołek w mące, wlej kefir. Dodaj proszek do pieczenia, sól i cukier.
3. Dokładnie wymieszaj ciasto, aby nie było grudek.
4. Weź szklankę, wlej do niej kilka łyżek wody, podgrzej, aby była ciepła. Wlej drożdże i cukier. Następnie poczekaj, aż pojawi się piana. Następnie wlej drożdże do ciasta. Następnie wymieszaj składniki razem.
5. Weź odpowiednią patelnię, wlej olej, podgrzej. Rozłóż tam ciasto łyżką. Smażyć przez kilka minut z obu stron naleśników bez jajek. Następnie podawaj gotowe produkty na stół.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić w domu naleśniki bez jajek. Jak widać, jest to bardzo proste zadanie, może je wykonać każda początkująca gospodyni. Przyjrzeliśmy się różnym przepisom. Wybierz odpowiednią dla siebie i gotuj z przyjemnością. Powodzenia!