Pieczenie w mikrofali: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przygotowanie deserów często zajmuje dużo czasu i wysiłku. Pieczenie zwykłego ciasta zajmuje około godziny. Aby zaoszczędzić czas, ten artykuł zachęca do zapoznania się z metodą gotowania deserów w kuchence mikrofalowej.

Do pieczenia w kuchence mikrofalowej zaleca się stosowanie foremek silikonowych lub papierowych. Możesz też upiec jedzenie w kubkach lub na talerzu. Najważniejsze, że naczynia nie mają złotej powłoki.

Puff laski cynamonu

Laski cynamonu to europejski deser. Można je pokryć kremem na wierzchu lub nie można ich zakryć. Do dekoracji można użyć również cukru pudru, musu czekoladowego lub bitej śmietany. Tradycyjny przepis na paluszki to gotowanie ich w piekarniku, ale pieczenie w kuchence mikrofalowej jest tak samo dobre jak klasyczny przepis.

Wymagane produkty:

• 500 gramów ciasta francuskiego bez drożdży;
• 90 gramów białego cukru;
• trzy małe łyżki mielonego cynamonu.

Algorytm gotowania:

1. Wstępne gotowanie ciastanależy rozmrozić.
2. Rozwałkuj rozmrożone ciasto na warstwę.
3. Posyp cynamonem i cukrem.
4. Za pomocą wałka do ciasta wbij przyprawy do ciasta.
5. Pociąć warstwę na paski 122 cm.
6. Zwiń powstałe paski w spiralny kształt.
7. Ułóż produkty na talerzu. Mikrofalówka przez cztery minuty (750 W).
8. Niech deser ostygnie. Udekoruj danie, jak chcesz.

Laski cynamonu są gotowe.

Serniki

To danie można spożywać podczas diety. Ma niewielką ilość kalorii, ale jednocześnie jest bardzo smaczny i pożywny. Najlepiej używać twarogu o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu. Aby nadać deserowi słodki smak, zamiast cukru można dodać odrobinę waniliny lub łyżkę fruktozy. Pieczenie w kuchence mikrofalowej sprawi, że danie będzie mniej tłuste, tak jak w klasycznym przepisie na serniki smażone są na patelni.

Składniki przepisu:

• duża łyżka przesianej mąki pszennej;
• jajko kurze;
• mała łyżka cukru;
• opakowanie twarogu.

Kroki robienia serników:

1. W misce wymieszać cukier, jajko, twarożek i mąkę. Dobrze wymieszać. Masa powinna być jednorodna, bez grudek.
2. Łyżka ciasta w kółko na płaskim naczyniu.
3. Mikrofalówka. Ustaw tryb pieczenia na maksymalne grzanie, gotuj przez dwie do trzech minut.

Ponadto nadzienie do serników można umieścić w silikonowych foremkach i w nich upiec. To danie jest dobre podawane z dżemem.marmolada, bita śmietana, syrop klonowy, miód lub śmietana.

Naleśniki

Blini to tradycyjny rosyjski deser. Zwykle smaży się je na patelni, dodając więcej masła lub oleju roślinnego. Dzięki temu danie staje się smaczne, ale także bardzo kaloryczne. Aby cieszyć się ulubionym deserem i nie szkodzić sylwetce, spróbuj gotować naleśniki w kuchence mikrofalowej.

Produkty:

• łyżka oleju roślinnego;
• cztery duże łyżki śmietany;
• jajko;
• masło do smarowania naczyń;
• 50 gramów przesianej mąki.

Gotowanie:

1. W misce wymieszać mąkę, jajko, śmietanę, olej roślinny. Ubijaj blenderem.
2. Smaruj płaskie naczynie masłem.
3. Wlej kilka łyżek ciasta do miski.
4. Mikrofalówka przez minutę.
5. Połóż gotowy naleśnik na innym talerzu.
6. Powtórz proces smarowania naczyń i wlewania ciasta, aż wszystkie naleśniki się upieczą.

Naczynie jest gotowe. Można go przybrać jagodami i podawać z dżemem, miodem lub kwaśną śmietaną.

Pizza

Jeśli chcesz ugotować szybki i satysfakcjonujący posiłek, zwróć uwagę na ten przepis na pizzę. Ta metoda gotowania odnosi się do prostego pieczenia w kuchence mikrofalowej. Składniki na nadzienie mogą być dowolne, można dodać smażone grzyby lub ogórki kiszone.

Produkty:

• 200 gramów przesianej mąki pszennej;
• jajko;
• 120 ml mleka;
• 70 gramów sera;
• żarówka;
• kiełbasa;
• pomidor;
• łyżka koncentratu pomidorowego;
• pieprz czarny;
• oregano;
• sól.

Gotowanie:

1. W pojemniku wymieszaj mąkę, zrób małe zagłębienie na środku, ubij do niego jajko i wlej mleko. Zagnieść miękkie ciasto.
2. Rozwałkuj ciasto wałkiem na cienką warstwę. Przełóż ciasto na płaski talerz. Posmaruj pastą pomidorową i dopraw.
3. Posiekaj kiełbasę, cebulę i pomidor.
4. Ser tarty.
5. Rozłóż nadzienie na warstwie, dopraw i posyp serem.
6. Naczynie w kuchence mikrofalowej przez osiem minut.

Pizza jest gotowa do spożycia.

Czekoladowe Ciastko

Gotowanie babeczki w kubku to najprostszy przepis na pieczenie w kuchence mikrofalowej. Na cały proces gotowania poświęca się niewiele czasu, co może pomóc w przypadku niespodziewanej wizyty gości.

Produkty:

• 4 duże łyżki mąki;
• szczypta sody;
• 4 duże łyżki cukru;
• łyżka do kakao;
• jajko;
• trzy duże łyżki masła;
• 45ml mleka.

Algorytm gotowania:

1. W pojemniku ubij jajko, wlej mleko, dodaj mąkę, cukier, sodę i kakao. Dobrze wymieszaj.
2. Podgrzej masło do uzyskania płynnej konsystencji.
3. Wlej olej do powstałej masy. Tasuj.
4. Wlej do kubka. Umieść naczynia w kuchence mikrofalowej na pięć minut.

Gotowy deser można posmarować skondensowanym mlekiem lub posypać cukrem pudrem.

Charlotte

Charlotte to słodka szarlotka, która przyjechała do nas z Niemiec. Sekret tego dania tkwi w dobrym ubijaniu jajek. Następnie ciasto staje się puszyste i przewiewne.

Wymagane komponenty:

• dwa jajka;
• pół szklanki przesianej mąki pszennej;
• trzy średnie jabłka;
• pół szklanki cukru;
• szczypta soli;
• 2 gramy sody.

Kroki pieczenia w kuchence mikrofalowej:

1. Dobrze umyj owoce, usuń nasiona i obierz. Pokrój na małe kawałki.
2. W osobnej misce wymieszaj cukier, mąkę, sodę, jajka i sól. Dobrze wstrząśnij.
3. Włóż jabłka do miski z mąką. Tasuj.
4. Weź foremkę, posmaruj ją olejem i włóż do niej ciasto. Możesz użyć zwykłego naczynia z głębokim dnem.
5. Wstaw naczynie do kuchenki mikrofalowej na pięć minut (900 watów).

Przed podaniem zaleca się posypać ciasto cynamonem, cukrem pudrem i gałką muszkatołową.

Brownie

Deser Brownie słynie z bogatego czekoladowego smaku i lekko rozciągliwej konsystencji. Do nadzienia można dodać rodzynki lub kawałki czekolady, aby nadać potrawie bardziej apetyczny i pyszny aromat. To ciasto jest robione w pośpiechu. Pieczenie w kuchence mikrofalowej jest delikatne i nie gorsze niż produkty z piekarnika.

Komponenty:

• 200 grammus jabłkowy;
• 45 gramów kakao;
• mała łyżka proszku do pieczenia;
• 3 duże łyżki mąki;
• 45 gramów cukru.

Kroki gotowania:

1. Jeśli nie możesz znaleźć musu jabłkowego w sklepie, przygotuj go w domu. Obierz dwa jabłka z pestek i obierz, pokrój na małe kawałki. Dusić owoce z dwiema łyżkami wody. Gotowe owoce włożyć do blendera i posiekać.
2. W innej misce wymieszaj kakao, mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Wlej puree.
3. Włóż masę do formy.
4. Mikrofalówka przez 4 minuty.

Danie jest gotowe do podania.

Ciasteczka

Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady są idealne na śniadanie lub pyszną przekąskę. Jest gotowy za 5 minut. Pieczenie w kuchence mikrofalowej jest bardzo miękkie i pyszne.

Do ciastek potrzebujemy następujących składników:

• 10-11 duże łyżki mąki;
• jajko;
• mała łyżka wanilii;
• 100 gramów czekolady;
• trochę sody;
• 85 gramów masła;
• szczypta soli.

Kroki gotowania:

1. Podgrzej masło do uzyskania płynnej konsystencji.
2. Posiekaj czekoladę tarką lub nożem.
3. W misce wymieszaj masło, jajko, wanilię i cukier. Dobrze wymieszaj, możesz użyć blendera.
4. W innym pojemniku wymieszaj mąkę, sól i sodę. Wymieszaj i dodaj masło. Tasuj.
5. Wyłóż płaskie naczynie pergaminem. Rozłóż łyżkąkręgi ciasta na niej.
6. Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej na 3-4 minuty (900 watów).

Pliki cookie wychodzą miękkie i kruszące się. Po ostygnięciu ujędrniają się, więc koniecznie delektuj się świeżym deserem. Możesz również użyć kandyzowanych owoców lub rodzynek zamiast czekolady.

Sernik

Sernik to europejski deser serowy. Często podaje się go w kawiarniach i restauracjach. Możliwość pieczenia w kuchence mikrofalowej za pomocą kubka to oszczędność czasu. Gotowe danie ozdobione jest startą czekoladą, pudrem cukierniczym lub jagodami.

Składniki:

• kilka garści pokruszonych herbatników;
• 100 gramów serka śmietankowego;
• duża łyżka masła;
• dwie duże łyżki cukru;
• trzy krople ekstraktu waniliowego;
• okruchy czekolady.

Przepis na pieczenie w kuchence mikrofalowej:

1. Podgrzej olej, aż stanie się płynny.
2. Weź papierową foremkę do babeczek i umieść ją w kubku.
3. Trochę nasmaruj formę.
4. W osobnej misce wymieszaj okruchy ciasteczek z masłem. Umieść w formie i lekko dociśnij, aby utworzyć ciasną warstwę.
5. W innej misce wymieszaj ser, wanilię i cukier. Umieść masę w kubku na wierzchu sera.
6. Włóż deser do kuchenki mikrofalowej. Piecz przez kilka minut przy 700 watach.
7. Postaw naczynie ostygnąć i wstaw je do lodówki na kilka godzin.

Sernik jest gotowy. Przed podaniem udekoruj kawałkami czekolady.