Szybkie ciasto: przepisy na gotowanie w domu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Często, aby zrobić pyszne domowe ciasto, trzeba kupić dużą liczbę różnych produktów. Jednocześnie będziesz musiał spędzić w kuchni ponad godzinę. Ale co, jeśli chcesz czegoś smacznego i ugotowanego własnymi rękami? A nie masz ochoty ani energii na gotowanie przez kilka godzin? A może trzeba szybko zbudować jakiś deser na herbatę, bo nagle pojawili się goście?

W takich przypadkach możesz upiec szybkie ciasta. Ich „pieczenie” nie zajmuje dużo czasu. I możesz je zbudować z najprostszych składników, które często są w domu. Wybór prostych przepisów kulinarnych pomoże poradzić sobie z tym zadaniem.

Szybkie ciasto w domu

Właściwe składniki.

Ciasto:

• Mąka - cztery filiżanki.
• Jajka - cztery sztuki.
• Miód - sześć łyżek.
• Cukier - sześć łyżek.
• Soda - dwie łyżki deserowe.

Krem:

• Cukier - jedna szklanka.
• Tłusta śmietana - jeden kilogram.

Gotowanie ciasta miodowego

Zacznijmy od ciasta, aby zrobić szybkie ciasto miodowe. Łączymy płynny miód, cukier granulowany, jaja kurze w misce i mieszamy. Następnie przesiej mąkę z sodą do miski i wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Spód podzielonej formy przykrywamy pergaminem do pieczenia i tak przygotowane ciasto wlewamy do formy. Ciasto na szybkie ciasto pieczemy w piekarniku przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut. Temperatura powinna wynosić sto osiemdziesiąt stopni.

W czasie pieczenia ciasta przygotujemy krem do naszego ciasta błyskawicznego. Zmiel cukier w młynku do kawy. Następnie łączymy śmietanę z dużą zawartością tłuszczu i cukru pudru. Ubijaj mikserem do uzyskania gęstej śmietany. Gdy ciasto miodowe jest gotowe, należy je wyjąć z piekarnika i pozostawić w formie do ostygnięcia. Następnie ostrożnie pokrój go na trzy identyczne części ostrym dużym nożem.

Każdy z nich należy obficie posmarować gęstą śmietaną. Posyp szybki miodowy placek z wierzchu i boków okruchami i daj mu co najmniej dwie godziny, aby ciastka były dobrze nasycone, a następnie włóż do lodówki na kolejną godzinę. Takie ciasto będzie bardzo delikatne i miękkie.

Szybkie ciasto czekoladowe

Niezbędne produkty.

Ciasto:

• Mąka - trzy filiżanki.
• Kakao w proszku - 0,5 szklanki.
• Masło - 450 gramów.
• Jajka - osiem sztuk.
• Saszetka waniliowa.
• Proszek do pieczenia - dwie łyżeczki.
• Cukier - dwie i pół szklanki.

Krówka:

• Masło klarowane - osiemłyżki stołowe.
• Kakao - szkło.
• Mleko - 0,5 szklanki.
• Proszek - dwie filiżanki.

Gotowanie

Zanim zaczniesz robić szybkie i smaczne ciasto, musisz przygotować dwa zdejmowane naczynia do pieczenia. Wyłóż spód pergaminem, a następnie posmaruj formy roztopionym masłem. Włączamy piekarnik, który powinien rozgrzać się do temperatury stu osiemdziesięciu stopni. Teraz możesz zacząć robić szybkie ciasto w domu.

Do miski malaksera wsyp przesianą mąkę premium, proszek do pieczenia i kakao. Tu też rozbijamy jajka kurze, posypujemy cukrem, waniliną i masłem. Dobrze ubij, a następnie dodaj cztery do ośmiu łyżek gorącej przegotowanej wody. Ciasto powinno być dość płynne. Przygotowanym ciastem na szybkie ciasto czekoladowe napełnij dwie okrągłe foremki w równych proporcjach.

Włóż foremki z ciastem do piekarnika i piecz do miękkości przez trzydzieści pięć minut. Ciasta powinny dobrze rosnąć i pozostawać w tyle za bokami formy. Pozostaje nam poświęcić trochę czasu i zrobić czekoladową krówkę. W misce wymieszać proszek kakaowy, mleko, proszek, masło. Ubijaj, aż będzie gęsty. Po przygotowaniu ciasta na ciasta należy je lekko schłodzić i przeciąć na pół. Następnie smarujemy ciastka krówką czekoladową i formujemy z nich ciasto czekoladowe. Aby ciasto nasiąkło, a krówka zgęstniała, należy wstawić szybkie ciasto czekoladowe do lodówki na półtorej godziny.

Ciasto„Mrowisko” bez pieczenia

Lista składników:

• Gotowane mleko skondensowane - czterysta gramów.
• Krótkie pieczywo - jeden kilogram.
• Orzechy włoskie - półtorej szklanki.
• Mak to łyżka stołowa.

Proces gotowania

Przyrządzenie tego szybkiego ciasta bez pieczenia jest bardzo proste. Kruche ciasteczka należy zmiażdżyć. Robimy to za pomocą wałka do ciasta lub zaprawy. Zmiel obrane orzechy włoskie w misce blendera. Następnie do wygodnej miski wlej ciasteczka, orzechy, zagotowane mleko skondensowane i bardzo dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Z powstałej dość niewielkiej masy tworzymy mrowisko w postaci zjeżdżalni na płaskiej płycie. Posyp mak na wierzch szybkiego ciasta bez pieczenia. Wysyłamy do lodówki na godzinę, po czym ciasto Anthill jest gotowe do spożycia.

Ciasto curry ze skondensowanym mlekiem

Lista produktów:

Ciasta waflowe - dwa opakowania

Pierwszy krem:

• Gotowane mleko skondensowane - 300 gramów.
• Masło - 200 gramów.
• Kakao - pięć łyżeczek.
• Orzechy włoskie - ½ szklanki.

Krem 2:

• Jajka - dwie sztuki.
• Masło - pół paczki.
• Wanilia - łyżka deserowa.
• Cukier - dwie łyżki stołowe.

Dekoracja:

Czarna czekolada

Proces gotowania

Ponieważ do naszego szybkiego ciasta z mlekiem skondensowanym użyjemy gotowych ciastek, musimy zrobić tylko dwa rodzaje śmietanki. Najpierw przygotujemy krem czekoladowy. Aby to zrobić, wlej skondensowane mleko do miski. Następnie rozprowadź mocno zmiękczone masło i ubij mikserem. Następnie wlej do miski orzechy włoskie, kakao posiekane w dowolny dogodny dla Ciebie sposób i dalej ubijaj mikserem aż do uzyskania gęstej śmietany.

Następnie przygotuj drugi krem - waniliowy. Jaja kurze rozbijamy do miski blendera, dodajemy wanilię, miękkie masło, cukier granulowany i ubijamy blenderem do uzyskania jednorodnej gęstej masy. Przygotowaliśmy dwa rodzaje kremów, a teraz złożymy nasze szybkie i pyszne ciasto. Gotowe torty waflowe posmarujemy na przemian kremem czekoladowym z orzechami, następnie kremową wanilią.

Po ominięciu wszystkich ciastek pokrywamy również boki. Natłuszczoną górną warstwę dekorujemy kawałkami czekolady. Ciasto ze skondensowanym mlekiem jest gotowe. Włóż do lodówki na około godzinę. Ciasta waflowe należy namoczyć. Potem możesz zafundować sobie pyszny deser przygotowany w pośpiechu.

Piernik

Wymagane składniki.

Korzhi:

Piernik - 800 gramów

Krem:

• Cukier puder - 200 gramów.
• Tłusta śmietana - 800 mililitrów.

Wypełnianie:

• Orzechy włoskie - dwie szklanki.
• Banany - cztery sztuki.

Przepis na gotowanie

Przygotowanie szybkiego piernika jest tak proste, że poradzą sobie z nim nawet dzieci. Jak w przypadku większości rzeczy, zaczniemy od przygotowania wszystkich składników. Podstawą naszego ciasta są pierniki. Trzeba je wyciąćkoła o grubości nie większej niż cztery milimetry. Wskazane jest, aby najpierw lekko podsmażyć orzechy włoskie na patelni, dzięki czemu stają się bardziej pachnące. Następnie zmiel je. Obrane banany są cięte w poprzek o szerokości od dwóch do trzech milimetrów. Śmietanę ubić blenderem z proszkiem na gęstą śmietanę.

Następnie weź naczynie do pieczenia i przykryj folią. Teraz możesz przejść bezpośrednio do formowania ciasta. Pierwsza warstwa naszego szybkiego i smacznego ciasta będzie zrobiona z piernika. Każde kółko piernika zanurzamy w śmietanie i kładziemy na dnie foremki, aż do całkowitego wypełnienia. Następną warstwą będzie banan. Połóż plasterki banana na ciasteczkach. Następnie obficie posyp posiekanymi orzechami.

Następnie warstwy są powtarzane, aż skończą się wszystkie ugotowane składniki, ale ostatni musi być warstwą piernika. Ciasto dobrze dociskamy rękami, przykrywamy formę folią i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Następnie przełóż schłodzone ciasto na odpowiednie naczynie i udekoruj według własnego gustu. Można posmarować śmietaną, polać rozpuszczoną mleczną czekoladą lub polewą.

Ciasto z galaretką

Lista składników na dziesięć porcji:

• Gotowe ciastka biszkoptowe - dziewięć sztuk.
• Dżem truskawkowy - 700 gramów.
• Truskawki - 800 gramów.
• Jelly - cztery torebki.
• Mleko skondensowane - 200 gramów.
• Masło - 400 gramów.

Przygotowywanie ciasta z galaretką

Pierwszym krokiem jest przygotowanie galaretki. Aby to zrobić, każdą z torebek należy rozcieńczyć w dwustu pięćdziesięciu mililitrach gorącej wody. Zmniejsz objętość wody, aby gotowa masa była gęstsza.

Natychmiast, nawet w galarecie przypominającej wodę, musisz wlać jagody. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na kilka godzin w lodówce do „zachwycenia”. Umieść olej w głębokiej misce. Dodaj mleko skondensowane, a następnie wszystko ubij. To będzie krem na ciasto.

Bierzemy jedno ciasto, smarujemy je dżemem, na wierzch kładziemy drugie ciasto. Kolejna warstwa to krem. Potem znowu ciasto, a na wierzchu - dżem. Powtarzaj, aż ciastka się skończą. Resztę kremu należy udekorować boki i górę ciasta. A ostatnią dekoracją są resztki galaretki na wierzchu warstwy kremu. Następnie ciasto trzeba wysłać na kilka godzin do lodówki. Deser jest gotowy.