Zapiekanka z dyni w piekarniku: przepisy i wskazówki dotyczące gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dynia jest bardzo popularna wśród ogrodników. Nie wymaga specjalnej troski o siebie i cieszy innych jasnymi kolorami. Z dyni możesz ugotować ogromną liczbę nie tylko smacznych, ale także zdrowych potraw. Wszelkiego rodzaju zapiekanki, budynie, sałatki, zupy i nie tylko. Dynię można smażyć, gotować, piec. Dorośli i dzieci z wielką przyjemnością jedzą różnorodne potrawy przygotowane z tego warzywa, a dokładniej jagód. Dzisiaj pokażemy Ci, jak zrobić pyszną zapiekankę z dyni wraz z kilkoma wskazówkami.

Ciekawe fakty

Wielu z nas wie, że w bajce „Kopciuszek” wróżka zamieniła dynię we wspaniały powóz. Co jeszcze wiadomo o tej niesamowitej jagodzie? Zapraszamy do zapoznania się z kilkoma bardzo ciekawymi faktami:

• Dynia jest spożywana od ponad pięciu tysięcy lat.
• Ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego, a także inne dobroczynne witaminy i minerały.
• Dynia została przywieziona do Rosji z południowego Meksyku.
• Ma zdolność odmładzania organizmu.
• Nasi dalecy przodkowie robili potrawy ze skórki dyni.
• Na świecie istnieje kilkadziesiąt rodzajów dyni.
• Jest polecany osobom stosującym różne diety.
• Dynia może być używana do przyrządzania ogromnej liczby pysznych i różnorodnych dań, od sałatek po słodkie desery.
• Wspomaga gojenie ran i pomaga leczyć oparzenia.

Zapiekanka z twarogu z dynią

To danie spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Niewątpliwymi zaletami zapiekanki dyniowej z twarogiem jest szybkość przygotowania, a także duża ilość przydatnych substancji, które zawiera. Danie można gotować w piekarniku lub wolnowarze.

Będziemy potrzebować następujących produktów:

• Twaróg - jedno opakowanie. Jeśli chcesz przygotować danie niskokaloryczne, weź danie niskotłuszczowe.
• Dynia - pół kilo. Może trochę mniej, wszystko zależy od ilości osób, dla których będziesz gotować.
• Mleko - wystarczy pół szklanki.
• Masło - dwie łyżki stołowe.
• Mąka pszenna - od jednej do dwóch łyżek stołowych. Wskazane jest przesianie go, wtedy zapiekanka z dyni okaże się bardziej delikatna i przewiewna.
• Jajko - 1 sztuka.
• Możesz dodać łyżeczkę miodu lub wanilii. Jeśli weźmiesz cukier (jedna lub dwie łyżki stołowe), nie musisz dodawać miodu. W przeciwnym razie zapiekanka będzie zbyt słodka. Wszystkie produktygotowe, co oznacza, że czas zrobić pyszną zapiekankę.



Sekwencja działań

1. Bierzemy dynię i dokładnie ją myjemy. Następnie kroimy go na dwie części, potrzebujemy tylko jednej. Jeśli dynia jest bardzo duża, wystarczy jedna czwarta.
2. Usuń nasiona, obierz.
3. Zetrzeć dynię na średniej tarce.
4. Jeśli gotujemy w wolnym naczyniu, ustaw tryb „Gotowanie” i włóż powstałą masę do miski nasmarowanej masłem.
5. Wlej mleko i gotuj, aż płyn wyparuje.
6. Chcesz gotować w piekarniku? W takim przypadku dynię z mlekiem można gotować w zwykłym rondlu na średnim ogniu. Nie zapominaj, że masę trzeba będzie od czasu do czasu mieszać.
7. Po około dwudziestu minutach wyjmij patelnię z pieca. Pozwól mieszance dyni trochę ostygnąć. Dodaj do niego masło i dobrze wymieszaj.
8. Włóż twarożek do miski, rozbij jedno jajko i dodaj cukier puder. Wszystko dobrze wymieszaj, możesz pokonać mikserem.
9. Dodaj trochę mąki i dokładnie wymieszaj.
10. Podgrzewanie piekarnika. Weź blachę do pieczenia i posmaruj ją masłem.
11. Rozłóż masę twarogową. Wszystko dobrze wyrównujemy.
12. Teraz rozłóż dynię.
13. Możesz posmarować trochę kwaśną śmietaną.
14. Włóż do piekarnika. Temperaturę ustawiamy od 150 do 180 stopni.
15. Czas gotowania zapiekanki z dynipiekarnik (przepis) trwa od 30 do 35 minut.
16. Przed podaniem poczekaj, aż trochę ostygnie.
17. Pokrój zapiekankę i połóż ją na ładnych talerzach.
18. Podawać ze śmietaną lub mlekiem skondensowanym.

Zapiekanka dyniowa z kaszą manną

Przygotujmy kolejne proste danie. Uważamy, że jego smak przypadnie do gustu Twojemu domownikowi i gościom. Danie nie wymaga dużych nakładów gotówkowych i jest całkowicie pracochłonne. Ty jednak będziesz sędzią.

Lista produktów potrzebnych do przygotowania zapiekanki z dyni w piekarniku:

• Kasza manna - pół szklanki.
• Cukier - dwie lub trzy łyżki stołowe.
• Dynia - 600-700 gramów. Jeśli dynia jest średniej wielkości, możesz ją wziąć w całości.
• Jajka - dwie sztuki.
• Śmietana - pół szklanki.
• Sól do smaku. Zwykle weź pół łyżeczki.

Przejdźmy do szczegółowego opisu przygotowania zapiekanki dyniowej z kaszą manną. Kolejność działań:

1. Zetrzeć umytą i obraną dynię i pestki.
2. Weź jajka, umyj je i rozbij na osobną patelnię.
3. Umieść tutaj kaszę mannę, sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj śmietanę. Możesz pokonać wszystko mikserem.
5. Przykryj garnek czystą szmatką na dziesięć do piętnastu minut. Ten czas jest niezbędny, aby kasza manna nabrzmiewała i powiększała się.
6. Taca do pieczenia (możesz również wziąć specjalny formularz dlapieczenie) posmaruj słonecznikiem lub masłem.
7. Do przygotowanej mieszanki dodaj startą dynię i dobrze wymieszaj.
8. Rozłóż na przygotowanym formularzu i poziomie.
9. Wstaw do piekarnika na 35-40 minut.
10. Po chwili w całym domu zacznie rozprzestrzeniać się przyjemny, słodki zapach. Pozostaje tylko poczekać do końca gotowania i cieszyć się delikatną zapiekanką z dyni z kaszą manną.

Z marchewką

Kolejna opcja na pyszny i niskokaloryczny posiłek na śniadanie lub kolację. Jeśli nie lubisz przesadnie słodkich deserów, to w ogóle nie możesz dodać cukru do zapiekanki z dynią i marchewką. Delikatność jest bardzo lekka i pożywna. Jeśli więc lubisz słodycze, ale boisz się zepsuć sylwetkę, zdecyduj się na zapiekankę dyniowo-marchewkową. Poza tym gotowanie nie jest trudne. Produkty, których potrzebujemy, są prawie zawsze w każdym domu. Pozostaje tylko kupić dynię lub wyhodować ją w ogrodzie. Czego jeszcze potrzebujesz?

Lista wymaganych produktów

• Dynia - sam określ ilość. Ale najczęściej wystarczy połowa.
• Jajko - 2-3 sztuki.
• Sól do smaku.
• Cukier - nie możesz w ogóle dodawać lub brać bardzo mało.
• Marchew - 3-4 sztuki.
• Mąka - jedna szklanka (najlepsza pszenica).

Sekwencja gotowania:

1. Mycie dyni i marchewki, obieranie.
2. Następnie warzywa należy pokroić w kostkę. Marchewki najlepiej kroić w małe paski.
3. Weź garnek i włóż do niego przygotowane warzywa.
4. Dodaj szklankę wody do warzyw i gotuj na średnim ogniu.
5. Zrób puree warzywne po około 30-40 minutach.
6. Ubij jajka solą i cukrem.
7. Wlej powstałą mieszaninę do puree.
8. Przesiej mąkę i dodaj ją tam. Dobrze wymieszaj.
9. Rozłóż na blasze do pieczenia wysmarowanej masłem.
10. Wstaw do piekarnika.
11. Za 30 minut czeka na Ciebie niezwykle smaczny i delikatny deser.

Wskazówki dotyczące gotowania

Zapraszamy Cię do przyjęcia sekretów, które nie znają wszystkie gospodynie domowe. Więc:

• Wszelkie zapiekanki z dyni najlepiej jeść na ciepło. Zimne danie nie będzie już tak smaczne i pachnące.
• Aby zneutralizować nieco słodki smak dyni, dodaj do zapiekanki kwaśne jabłka.
• Aby zapiekanka miała wyjątkowy smak i aromat, dodaj przyprawy. Najlepszy cynamon lub gałka muszkatołowa.
• Niektóre gospodynie podają zapiekanki z dyni ze skondensowanym mlekiem. Oczywiście jest bardzo smaczny. Ale zapiekanka z dyni najlepiej pasuje do kwaśnej śmietany.
• Jeśli używasz kaszy manny wśród składników, pamiętaj, aby dać jej czas na spęcznienie.

Wreszcie

Istnieje wystarczająca liczba przepisów na zapiekanki z dyni, niektóre z nich przedstawiliśmy w tym artykule. To jestdanie to nie tylko świetnie nadaje się na śniadanie, ale może również ozdobić świąteczny stół. Zapiekankę z dynią podawaj z dowolnymi lodami, a Twoi goście z pewnością ją pokochają.