Domowe ciasto ze skondensowanym mlekiem: przepisy ze zdjęciami
Domowe ciasto ze skondensowanym mlekiem: przepisy ze zdjęciami
Anonim

Jeśli zbliża się weekend, to chcę przygotować pyszny deser na herbatę. Oczywiście czas jest zwykle krótki, ponieważ w ciągu tygodnia pracy nagromadziło się wiele rzeczy. Upieczenie pełnowartościowego ciasta to prawie niemożliwe zadanie. Ale istnieje wiele opcji ciast ze skondensowanym mlekiem, które są przygotowywane dość szybko. Nadają się również na święta, wszystko zależy od dekoracji.

Chrupiące Ciasto

Przygotowane z ciasta francuskiego. Kup go wcześniej w sklepie i włóż do zamrażarki, aż zdecydujesz się coś ugotować. Ciasto ze skondensowanym mlekiem z przaśnego ciasta francuskiego jest bardzo smaczne. To ciasto nie zawiera cukru i drożdży, ale ma rekordową zawartość oleju. Ale mówimy o ciastku, które z definicji nie powinno być dietetyczne. Będziesz potrzebować:

  • ciasto francuskie - 1 opakowanie;
  • mleko skondensowane - 1 puszka.

Najpierw musisz rozmrozić ciasto i podzielić je na 3-4 ciastka. Każda rolka w warstwę według wielkości formy. Nakłuć widelcem i upiec w piekarniku o godz.temperatura 220 stopni 20 minut.

Gotowe ciasta należy schłodzić, a następnie posmarować gotowanym skondensowanym mlekiem.

Gotowe ciasto ze skondensowanym mlekiem można posypać kawałkami czekolady lub kokosem. Wybierz dekorację według własnego gustu.

Ciasto musi być przechowywane przez jakiś czas w lodówce, aby były dobrze nasycone śmietaną.

ciasto z mlekiem skondensowanym
ciasto z mlekiem skondensowanym

Czarne Ciastko Czekoladowe Księcia

To imię otrzymał ze względu na ciemny kolor ciast. W połączeniu z kremowym smakiem skondensowanego mleka są po prostu fantastyczne.

Musisz przygotować następujące elementy.

Do testu:

  • 200g masła;
  • 200 g cukru;
  • 5 jajka;
  • 250 g mąki;
  • 50g kakao;
  • 500 g kwaśnej śmietany;
  • wanilina.

Do kremu:

  • 1 puszka mleka skondensowanego;
  • 200g masła;

Bardzo szybkie przygotowanie ciasta ze skondensowanym mlekiem. Aby przygotować ciastka, wykonaj następujące kroki:

  • Zgnieć masło i cukier. Dodaj wanilię i jajka. Kontynuuj pocieranie, aż stanie się puszysty.
  • Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
  • Dodaj śmietanę do masy maślanej i wymieszaj suche składniki.

Ciasto nie jest zbyt gęste. Piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut na złoty kolor.

Gotowe ciastko połóż na ruszcie, przykryj serwetką i ostudź. Doświadczone gospodynie domowe radzą, aby „dojrzewało” w ciągu dnia.

Następnie podziel biszkopt na kilka warstw i ugotujkrem.

Do kremu wymieszaj masło i mleko skondensowane i ubij je trzepaczką na puszystą masę. Grubo nasmaruj ciastka wewnątrz i na wierzchu, udekoruj kawałkami czekolady.

Ciasto ze skondensowanym mlekiem najlepiej pozostawić na noc w lodówce, aby dobrze nasiąkło.

ciasto ze skondensowanym mlekiem zdjęcie
ciasto ze skondensowanym mlekiem zdjęcie

Deser Zefir

Oferujemy proste i pyszne ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem. Ta opcja jest odpowiednia dla tych hostess, które praktycznie nie mają wolnego czasu. Zdjęcie ciasta ze skondensowanym mlekiem prawoślazowym prezentuje reprezentacyjny wygląd. Okazuje się oryginalny, jasny i bardzo smaczny. Nawet jeśli twoja rodzina nie lubi pianek, to każdemu spodoba się ten przysmak.

Będziesz potrzebować:

  • 1 opakowanie cienkich wafli;
  • 500 g pianek.

Kremowe składniki:

  • 1 masło;
  • 2 jajka;
  • 360 g gotowanego skondensowanego mleka.

Najpierw musisz przygotować krem. Zmiękczyć masło, dodać żółtka z dwóch jajek i ubić na puszystą masę. Dodaj do mieszanki gęste ugotowane mleko skondensowane i ponownie wymieszaj.

Włóż wafle do foremki, posyp trochę śmietanki.

Top - warstwa połówek prawoślazu.

Następnie warstwa gofrów i więcej kremu.

Całość pokryj kremem, posyp startą czekoladą. Do dekoracji można również użyć kawałków pianki, kolorowego pudru.

ciasto marshmallow ze skondensowanym mlekiem
ciasto marshmallow ze skondensowanym mlekiem

Ciasto zebry

Ten deser jest tak piękny i świąteczny, że świetnie nadaje się również na specjalne okazje. gotowaćciasta wcale nie są trudne, okazują się nie tylko smaczne, ale także oryginalne. Już sama nazwa sugeruje, że ciastka są dwukolorowe, w paski. Przygotuj się na ujawnienie swoich kulinarnych sztuczek - każdy będzie chciał poznać przepis. A osiągnięcie takiego efektu wcale nie jest trudne. Przygotuj składniki:

  • 3 jajka;
  • 600g cukru;
  • 500 g kwaśnej śmietany;
  • 2 szklanki mąki;
  • 30g kakao;
  • 200 g dowolnego dżemu.

Ubijaj jajka z cukrem na sztywno. Dodaj śmietanę. Stopniowo dodawać mąkę, skupiając się na konsystencji. Podziel masę na pół i dodaj kakao do jednej części.

Teraz masz kilka opcji. Możesz upiec tylko dwa ciasta, ciemne i jasne, i posmarować je dowolnym domowym dżemem. Ale zwykle kucharze idą dalej. Wlewają połowę białego ciasta do foremki, a do środka dodają ciemne i starannie robią plamy. Z drugim ciastem robią odwrotnie, wlewają czekoladową bazę i robią plamy z białego ciasta. Piecz w piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach.

Domowe ciasto ze skondensowanym mlekiem w tym przypadku jest bardzo ciekawe i świąteczne. Gotowe ciasta można połączyć ze sobą poprzez posmarowanie dżemem lub pozostawić bez zmian.

ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem
ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem

Ciasto Smetannik

Proste i pyszne. Ma jedną wadę, boli za szybko. Dlatego najlepiej gotować kilka porcji na raz. Ciasto ze skondensowanym mlekiem i masłem może wydawać się ciężkie dla osób na diecie. Ale zafunduj sobie kawałekmożesz zawsze. Składniki są bardzo proste.

Do testu:

  • 150g masła;
  • 2 jajka;
  • 400 g mleka skondensowanego;
  • szklanka mąki;
  • paczka proszku do pieczenia.

Do kremu:

  • śmietana - 500 g (w śmietanie);
  • cukier - 100 g (w śmietanie).

Zacznijmy gotować.

  1. Wyjmij masło z lodówki, aby je zmiękczyć.
  2. Ubij masło z jajkami, aż uzyskasz jędrną pianę. Dodaj mleko skondensowane, mąkę i proszek do pieczenia.
  3. Teraz weź dwie foremki, posmaruj je olejem i wlej ciasto.
  4. Wysłać do dobrze nagrzanego piekarnika, aby piec w temperaturze 220 stopni przez 40 minut.
  5. Skończysz z dwoma ciastkami, które przetniesz na pół. Oznacza to, że w sumie będą cztery warstwy.
  6. Czas zrobić kwaśną śmietanę. Aby to zrobić, ubij śmietanę i cukier. Obficie posmaruj każdą warstwę i wierzch i wstaw do lodówki na noc.
  7. Rano możesz udekorować ciasto startą czekoladą lub orzechami.

Proste ciasto

Jeśli twoja córka dorasta i próbuje się w sztuce kulinarnej, jest to dla niej świetna opcja. Przepis jest bardzo udany i prosty, ciasto jest duże i smaczne.

Do kremu:

  • 1 opakowanie masła;
  • 0, 5 puszek mleka skondensowanego.

Ubij masło i zacznij dodawać skondensowane mleko. Ubijaj energicznie, aż uzyskasz puszysty krem. Otrzymaną mieszaninę przechowuj w lodówce. Teraz zróbmy test. Będziesz potrzebować:

  • 1/2 opakowania margaryny;
  • 2 szklanki mąki;
  • 200 g cukru;
  • 2 jajka;
  • szklanka śmietany;
  • 0, 5 puszek mleka skondensowanego;
  • 40g kakao;
  • soda na czubku noża.

Czas gotowania.

  1. Margarynę należy stopić i zmielić na okruchy z mąką.
  2. Ubij cukier i jajka osobno.
  3. Dodaj sodę, kakao i mleko skondensowane.
  4. Teraz wlej połowę ciasta do foremki i piecz w 180 stopniach przez 40-50 minut.
  5. Gdy oba ciasta będą gotowe, należy je ostudzić, posmarować śmietaną i włożyć do lodówki.

Ciasto jest bardzo delikatne, herbatę można pić już po kilku godzinach.

domowe ciasto z mlekiem skondensowanym
domowe ciasto z mlekiem skondensowanym

Ciasto z lodówki

Za każdym razem, gdy gospodyni napotyka jeden problem. Gdy chcesz ugotować coś smacznego, powstrzymuje Cię fakt, że w lodówce nie ma określonych produktów. Dzisiaj rozważymy jeden z najlepszych przepisów, który jest naprawdę przygotowany z najprostszych i najtańszych składników.

Do testu będziesz potrzebować:

  • 1 masło;
  • 360 g mleka skondensowanego;
  • 200 g mąki;
  • 1 saszetka proszku do pieczenia ciasta.

Do kremu:

  • 1 masło;
  • 360 g mleka skondensowanego.

Śmietankę najlepiej przygotować najpierw: dobrze wymieszaj masło ze skondensowanym mlekiem i wstaw na chwilę do lodówki.

W tej chwili możesz wykonać test.

  1. Mleko skondensowane należy zmielić z masłem.
  2. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dobrymieszać. Okazuje się, że ciasto jest jak gęsta śmietana.
  3. Z niego trzeba upiec dwa ciasta w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.
  4. Następnie posmaruj ciastka kremem i udekoruj kawałkami czekolady lub w inny sposób.

Jeśli Maslenica jest na podwórku

Każdy gotuje dużo naleśników. Spożywa się je z mięsem, twarogiem, kawiorem warzywnym, rybą lub miodem. Ale warto przygotować ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem, bo pojawiają się w nowej jakości. Jednocześnie przygotowanie takiego ciasta jest bardzo proste, poradzi sobie nawet początkujący kucharz.

Aby zrobić ciasto, będziesz potrzebować:

  • 800g mleka;
  • 3-4 jajka;
  • 400 g mąki;
  • 50g masła;
  • 100g cukru;
  • szczypta soli;
  • soda na czubku noża.

Do kremu:

  • opakowanie masła;
  • 360 g gotowanego skondensowanego mleka.

Proces gotowania

  1. Przede wszystkim musisz upiec piękne i pyszne naleśniki.
  2. Wymieszaj mleko i jajka, dodaj roztopione masło i cukier.
  3. Teraz wmieszaj sól, sodę i mąkę do ciasta.
  4. Piecz naleśniki na gorącej patelni z obu stron na złoty kolor.

Do śmietany ubij skondensowane mleko i masło.

Teraz włóż pierwszy naleśnik do foremki i posmaruj kremem. Przykryj naleśnikiem, na wierzch znów kremem. I tak z całym stosem. Posyp śmietaną i wstaw na noc do lodówki. W razie potrzeby między naleśniki można włożyć kawałki marmolady lub trochę kwaśnego dżemu. Okazuje się bardzopyszne.

ciasto bez pieczenia
ciasto bez pieczenia

Ciasteczkowy deser

Jeśli wątpisz w swoje talenty kulinarne, wypróbuj ten prosty przepis. Ciasto ze skondensowanym mlekiem może zrobić każdy uczeń i uszczęśliwić mamę, uwalniając ją od prac domowych.

Będziesz potrzebował munduru. Wystarczy zwykły arkusz do pieczenia. Przygotuj następujące składniki:

  • 800g herbatników;
  • 200g mleka;
  • opakowanie oleju (do śmietany);
  • 360 g mleka skondensowanego (do śmietany).

Najpierw przygotuj krem. Montaż wygląda następująco. Ciasteczka należy zanurzyć w mleku i ułożyć na blasze do pieczenia. Kiedy pokryjesz cały arkusz, posmaruj całą warstwę kremem. Przykryj warstwą ciasteczek i ponownie posmaruj kremem. Kontynuuj warstwy. Teraz posyp startą czekoladą i wstaw do lodówki na noc.

ciasto ciasteczkowe
ciasto ciasteczkowe

Mrowisko

To kolejne świetne ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem. Kiedy bardzo brakuje czasu, może bardzo pomóc. Będziesz potrzebować:

600g herbatniki;

Do kremu:

  • 100g masła;
  • 360 g mleka skondensowanego;
  • 100g tłustej śmietany.

Aby go przygotować, musisz zmiażdżyć ciasteczka na okruchy. Napełnij nim głęboki pojemnik.

Oddzielnie ubij masło skondensowanym mlekiem i dodaj kwaśną śmietanę. Ponownie dobrze ubij i wlej powstałą masę do ciasteczek. Dobrze wymieszaj i ułóż na półmisku. Krótko schłodzić.

Ta opcja jest idealna na herbatę dla dzieci wszkoła. Ponadto dziecko może samodzielnie ugotować.

Zamiast konkluzji

Istnieje wiele przepisów na ciasta ze skondensowanym mlekiem. Desery na bazie ciasteczek nie zajmują dużo czasu i zawsze okazują się bardzo smaczne. Do gotowania używa się najprostszych produktów, a wynik jest nie do pochwały.

Zalecana: