Tania sałatka: przepisy na co dzień i na świąteczne uczty. Najtańsze i najłatwiejsze sałatki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dobry szef kuchni potrafi zrobić arcydzieło z najprostszych produktów - celebracja duszy i żołądka. Tania sałatka to jedna z tych potraw. Wykonany z naturalnych składników, głównie warzyw i owoców, jest również bardzo zdrowy.

Sałatka z kapusty - pyszna i zdrowa

Mówienie o dobroczynnych właściwościach kapusty w dzisiejszych czasach jest już bez znaczenia - wszyscy i tak doskonale o tym wiedzą. Ale dzielenie się przepisami, jak zrobić z niego tanią sałatkę, to zupełnie inna sprawa.

Sałatka z kapusty z marchewką

Do przygotowania tej taniej sałatki będziesz potrzebować kapusty, marchwi, cukru, soku z cytryny, szczypty soli i oleju roślinnego. Kapustę na to danie sieka się w cienkie słomki, a marchewki wciera się w grubą tarkę. Posypując masę sokiem z cytryny, dodając trochę soli i posypując cukrem, ugniatamy rękoma. Po tym zabiegu sok powinien się wyróżnić, a cała masa nabierze przyjemnego odcienia pomarańczy.

Po oblewaniu olejem sałatka jest mieszana i podawana.

Tania surówka z kapusty z marchewką i czosnkiem

Prawie tak samo jak w poprzedniej wersji, ta sałatka również jest przygotowywana. Tuż przed wyrabianiem do masy dodaje się zmiażdżony czosnek. Ale cukier w tej opcji powinien być całkowicie porzucony lub doprawiony tylko jedną szczyptą sałatki, jak sól.

Naczynie można wypełnić zarówno oliwą, jak i kwaśną śmietaną lub majonezem. Z góry zaleca się udekorowanie wzgórza sałatowego kwiatami marchwi lub ścieżkami z drobno posiekanej marchewki, które rozpraszają się od środka jak promienie słońca.

Sałatka z kapusty z czosnkiem i burakami

Jeśli marchewki zastąpimy surowymi burakami, sałatka nabierze pikanterii. Zmieni się również jego kolor, stając się niesamowicie perłową masą. Dodatkowo jest to najtańsza sałatka o każdej porze roku.

Możesz nieco urozmaicić przepis, robiąc mieszankę dania: ugniataj połowę kapusty z marchewką, a połowę z burakami. Jeśli umieścisz te dwie różne sałatki w misce w trójkąty, będzie bardzo pięknie i świątecznie. Dlatego wybierając tanie sałatki na urodziny, nie należy przeceniać tego przepisu.

Sałatka z kapusty i jabłka

Proste i tanie, możesz zrobić sałatkę witaminową, która jest idealna na deser. Przepis na jego przygotowanie praktycznie nie różni się od surówki z kapusty z marchewką, którą zastępuje jabłko. Ale w tym przypadku kapustę należy zmiażdżyć przed dodaniem posiekanego jabłka do sałatki.

Możesz urozmaicić danie, zastępując tylko część marchewki jabłkiem. Czy mogędodaj do sałatki inne owoce: banany, pomarańcze, mandarynki lub gruszki. A słodki jogurt lub bita śmietana jest całkiem odpowiednia jako dressing.

Kto powiedział, że tanie sałatki urodzinowe to złe maniery? A może ktoś wątpi, że słodka sałatka ozdobiona plasterkami pomarańczy i jagodami, świeża lub kandyzowana, będzie poszukiwana na świątecznym stole? Wypróbuj sam i upewnij się, że będzie to pierwsza salaterka, która pojawi się na stole.

Sałatki czosnkowe

Oprócz kapusty czosnek dobrze komponuje się z marchewką, serem, gotowanymi burakami, jajkami na twardo i innymi składnikami. Niewiele hostess odmawia postawienia na stole pikantnych sałatek czosnkowych - tanich i smacznych, ale tak uwielbianych przez wszystkich!

Każdy zna sałatki czosnkowo-marchewkowe z majonezem lub kwaśną śmietaną. Nie gorsze od nich w sławie i sałatkach z czosnkiem i burakiem. Ponadto buraki z czosnkiem często „zapraszają” do nich zmielone orzechy i suszone śliwki.

Sałatka "Lover" - pyszna, piękna i pikantna

Świąteczny stół można udekorować tanimi i smacznymi sałatkami, jeśli są gotowane z chęcią. Ten przepis jest tak prosty jak wszystkie poprzednie. Danie różni się tym, że ułożonych jest w nim kilka różnych sałatek:

• warstwa marchewkowo-czosnkowa z dressingiem;
• Warstwa serowo-czosnkowa z dressingiem;
• Warstwa buraczkowo-czosnkowa z dressingiem.

W razie potrzeby do masy serowej można dodać zmielone orzechy, rodzynki isuszone śliwki.

Sałatka "Pocałunek Pani" lub "Francuska Pani"

Ta sałatka jest tak samo pikantna jak poprzednia, która nazywa się "Mistress". W samej nazwie obu sałatek kryje się jakaś dwoistość: słodycz namiętności i gorycz rozłąki, niemożność bycia razem. Podobnie, istnieje tak uderzająca różnica w składnikach i warstwach tego dania.

Przygotowywanie "Pocałunku Pani" na tych samych warstwach, co "Mistress". Tylko warstwy są nieco inne:

• gorzka warstwa - burak-czosnek;
• słodka warstwa - marchew-rodzynki;
• pikantna warstwa - ser i orzechy.

Górę dania posypujemy startym serem i posiekanym ogórkiem. Możesz udekorować ziołami lub drobno posiekaną marchewką. Ugotowane kwiaty buraka i marchewki będą również uroczo wyglądać w salaterce na świątecznym stole.

Sałatki Daikon

Zaletą daikona jest to, że przygotowanie z niego sałatek jest szybkie i tanie. Ponadto ta roślina okopowa ma doskonałe właściwości oczyszczające, pikantny smak i jest niezwykle bogata w witaminy. Daikon dobrze komponuje się z rozmaitymi warzywami, a nawet owocami, dzięki czemu zakres jego zastosowania w tym obszarze jest bardzo szeroki. Bardzo często te lekkie i tanie sałatki służą do odchudzania. Przepisy na sałatki Daikon mogą pomóc gospodyni urozmaicić nie tylko codzienne menu, ale także przygotować kreatywne danie na świąteczny stół.

Sałatka Daikon z marchewką i jabłkiem

Nawet nastolatek może zrobić taką sałatkę. Najważniejsze w tym jest możliwość korzystania z tak prostego urządzenia jak tarka.

Jabłka, marchew i daikon są miażdżone, lekko solone, a do masy dodaje się dressing: olej słonecznikowy, śmietanę, majonez lub domowy sos. Wszystko jest wymieszane - danie gotowe!

Według tego samego przepisu przygotowywana jest kolejna sałatka, w której jabłko zastępuje się ogórkiem kiszonym lub kiszonym. Można sobie nawet poradzić z samą marchewką i daikonem, ale trzyskładnikowa sałatka ma szerszą paletę smaków. To danie z paluszkami krabowymi jest szczególnie pyszne - natychmiast staje się japońskie!

Sałatka Odchudzanie

Specjalnie dla tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy, istnieje ten przepis na świecie. Gotowanie „Slim” jest tak proste, jak wszystkie poprzednie sałatki.

Składniki na to danie to:

• surowe marchewki;
• świeży ogórek;
• daikon root;
• sto gramów szpinaku;
• olej roślinny;
• sól.

Ogórki są drobno krojone, a daikon i marchewki sieka się na grubej tarce lub kroi w drobne paski. Szpinak drobno posiekaj. Jeśli stosuje się młode marchewki, które zachowały świeżą zieleninę, zaleca się ich użycie w sałatce - w wierzchołkach marchwi jest wiele przydatnych substancji: pierwiastki śladowe i witaminy.

Sałatki odchudzającej nie należy doprawiać majonezem lub kwaśną śmietaną, wystarczy posypać winem lubocet jabłkowy. Nadaje się do tego celu i sok z cytryny.

Sałatki ze świeżych ogórków

Pamiętając proste i tanie przepisy na sałatki latem, nie możesz przegapić dań z ogórka. Właściwie te przepisy są idealne na zimę, ponieważ świeże ogórki można zastąpić kiszonymi lub solonymi.

Sałatka z krokodyla kukurydzianego

Do tego fajnego dania będziesz musiał posiekać świeżą kapustę, posolić i rozgnieść. Do powstałej masy dodaj drobno posiekany świeży ogórek i kukurydzę w puszkach.

Niezwykle nadaje smak każdej sałatce startego kwaśnego jabłka na grubej tarce. Do smaku umieszcza się w nim zielenie: koperek, pietruszkę, szpinak, liście zielonej sałaty. Napełnij go olejem.

Aby nazwa sałatki nie różniła się od jej wyglądu, należy położyć na niej figurkę warzywną - krokodyla z ogórka.

Sałatkę można umieścić w pudełku śledziowym - ma owalny, podłużny kształt. Masę można łatwo uformować w krokodyla, a na wierzch sałatki przykryć krążkami ogórka. Oczy gada mogą być wykonane z ziaren kukurydzy lub można użyć oliwek.

Sałatka witaminowa „Koktajl słoneczny”

Tę sałatkę najlepiej przygotować latem lub bliżej jesieni, kiedy wszystkie zawarte w niej składniki są naturalne, wyhodowane w naszych ogrodach i przydomowych ogródkach, a nie skądś przywiezione. W końcu każdy składnik zawiera kawałek słońca, dlatego danie nazywa się „Sunshine Cocktail”.

Oprócz ogórków ta sałatka zawiera kapustę, surową marchewkę, jabłka, pomidory i paprykę. Cebula może być używana zarówno z cebulą, jak i zieloną - którą lubisz bardziej. Dodawane są również warzywa zgodnie z preferencjami smakowymi.

Kapustę kroi się w cienkie paski – makaron, a ogórki w paski. Przed pokrojeniem jabłek zaleca się obrać i pokroić w kostkę. Pomidory kroi się w plastry, paprykę w półpierścienie. Marchewki najlepiej starte na grubo lub posiekane w cienkie paski.

Jak pokroić cebulę - każda gospodyni sama decyduje. W niektórych rodzinach preferowane są duże półpierścienie, w niektórych - drobno posiekana cebula. A inni zupełnie ignorują ten pyszny i zdrowy składnik - ale to jest ich prawo. Musisz udekorować sałatkę octem jabłkowym lub winnym i oliwą.

Dekoracje sałatkowe

Gotowane jajka mogą służyć jako dekoracja. Łatwo ugotować z nich grzyby i zrobić urocze myszy, łódki lub bałwanki.

Możesz również użyć startego sera do posypania wierzchu naczynia i zrobić imitację trawy z zielonej cebuli.

Z połówek ugotowanych jajek łabędzie są doskonale uzyskiwane, jeśli wykonuje się na nich jeszcze jedno cięcie, równoległe do głównego. Po odcięciu pasków z pozostałych połówek, z jednej strony których wycina się owalne zgrubienia, układa się z nich szyje łabędzie, a z kawałków marchwi dzioby.

Najtańsze i najzdrowsze produkty spożywcze na środkowym pasie to kapusta, buraki, marchew,daikon, rzodkiewka i cebula. Być może dlatego sałatki z nich są najtańsze i najzdrowsze. Ale latem do tych warzyw dodaje się pomidory i ogórki, rzodkiewki i zieloną sałatę. I tak ważne jest, aby cieszyć się tym darem lata i jesieni do samego końca, aby zapasy witamin wystarczyły na całą zimę.