Pyszny przepis na makaron spaghetti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przepisów na makaron spaghetti jest wiele. W domu możesz gotować zarówno makaron mięsny, jak i warzywny. W tym artykule przyjrzymy się instrukcjom przygotowania różnych opcji, które są odpowiednie zarówno dla osób jedzących mięso, jak i wegetarian.

Ulubione spaghetti w paście mięsnej z pomidorami

To danie jest bardzo łatwe do przygotowania, a gospodyni zajmie nie więcej niż 40 minut, nawet jeśli nie ma gotowego mięsa mielonego.

Ten przepis na makaron spaghetti stanie się ulubionym w każdym domu, który dużo je makaron.

Na dwie porcje makaronu, weź:

• 500 gramów mielonej wołowiny;
• kiść świeżych ziół - kolendra, pietruszka i koperek;
• cebula rzepa - 2 główki;
• 1 szt. - cytryna, marchewka, papryka;
• 5 łyżek. łyżki gęstej pasty pomidorowej (jeśli używa się ketchupu, to dwa razy więcej);
• 6 ząbki czosnku;
• 1 liść laurowy;
• mieszanka soli i pieprzu.

Gotowanie ulubionego makaronu spaghetti

Przede wszystkim przygotujmy mięso mielone. Przewiń polędwicę wołową przez maszynkę do mięsa z jedną cebulą i częścią zieleni. Sól i pieprz, wyciśnij sok z połowy cytryny. Dobrze wymieszaj, przykryj celofanem i marynuj w lodówce przez 15 minut.

Podczas zaparzania farszu przygotujmy smażenie warzyw. Drobno posiekaj drugą główkę cebuli, zetrzyj marchewki na najmniejszej tarce. Na patelni rozgrzać olej roślinny lub masło, najpierw podsmażyć cebulę (niewiele, wystarczy trochę poddusić), dodać do niej marchewki i smażyć 3 minuty.

Drobno posiekaj paprykę i smaż przez pięć minut z marchewką i cebulą.

Pieprz da sok, przesuń zawartość patelni na bok, zmniejsz ogień. Połóż koncentrat pomidorowy na wolną stronę patelni, podsmaż trochę, mieszając, a następnie wymieszaj z warzywami i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut.

Na patelnię z warzywami przełóż mięso mielone i liść laurowy, smaż wszystko razem przez pięć minut, następnie zalej przegotowaną wodą (ilość ustalisz sam, zobacz pożądaną gęstość pasty), gotuj przez 20 minut na wolnym ogniu niskie ogrzewanie.

Ugotuj makaron. Przeciśnij czosnek przez prasę i wymieszaj go z przygotowanym przepisem na makaron z mielonym spaghetti w tej sekcji.

Kremowa pasta

Zdarza się, że nie ma absolutnie czasu na ugotowanie obiadu. To nie jest powód, aby biegać do sklepu po dania gotowe lub zamawiać gotowe potrawy, proponujemy zapoznać się z przepisem na makaron z kurczakiem na spaghetti. Idomownicy i goście docenią taki smakołyk, dzieciom szczególnie przypadnie do gustu potrawa, ponieważ jest lekka i delikatna.

Na dwie porcje makaronu będziesz potrzebować:

• 500 gramów fileta z kurczaka;
• puszka śmietany (200-250 gramów);
• 250 ml płynnej śmietany;
• mieszanka suszonych ziół i warzyw (jako przyprawa, sprzedawana w każdym sklepie w dziale przypraw).

Gotowanie kremowej pasty

Ten przepis na makaron spaghetti jest łatwy do wykonania i nie wymaga nawet podstawowych umiejętności gotowania.

Przeciągnij filet z kurczaka przez maszynkę do mięsa. Rozpuść kawałek masła na patelni lub podgrzej olej roślinny. Włóż mięso mielone i dobrze mieszając podsmaż je lekko, aż stanie się kruchy.

Dodaj mieszankę suchych ziół i warzyw - ostrożnie, bo ta przyprawa jest już słona, wystarczy łyżka stołowa. Dobrze wymieszaj i smaż, aż wyjdzie sok z kurczaka. Dodaj śmietanę i śmietanę, wymieszaj, zagotuj i zmniejsz ogień.

Gotować bez przykrycia przez piętnaście minut, aw międzyczasie gotować spaghetti.

Krem z kwaśną śmietaną zgęstnieje, dostaniesz lekki twarożek - ten jest najsmaczniejszy, więc nie usuwaj!

Spaghetti z pastą pomidorową: przepis ze zdjęciem

Sugerujemy rozważenie innego prostego i szybkiego sposobu gotowania makaronu. Stworzenie najprostszych składników, które można znaleźć w każdej lodówce, zajmuje niewiele czasu.

Na dwie porcje, weź:

• 500 gramów wieprzowiny(nietłuste);
• głowa cebuli;
• 3 łyżki. łyżki gęstej pasty pomidorowej;
• 1 łyżka łyżka majonezu;
• mieszanka suchych ziół i warzyw (przyprawa jest słona, więc sól nie jest potrzebna).

Gotowanie makaronu

Przewiń mięso i cebulę przez drobny ruszt maszynki do mięsa, dobrze wymieszaj.

Smażyć mięso mielone na patelni do połowy ugotowane, następnie dodać przyprawy - mieszankę suchych ziół i warzyw. Mieszaj, smaż przez kolejne 5 minut.

Do zawartości patelni dodaj koncentrat pomidorowy i majonez, smaż, aż różowy sos zmieni kolor na pomarańczowy. Następnie wlej trochę przegotowanej wody i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.

Jak widać, przepis na makaron spaghetti jest niesamowicie prosty. Ale to w żaden sposób nie wpływa na smak - danie okazuje się bardzo bogate, smaczne i pachnące, a dla wielu gospodyń domowych ten przepis stał się po prostu niezbędny, gdy potrzebujesz szybkiego gotowania.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti z makaronem to włoskie danie, które stało się ulubioną potrawą wielu ludzi na całym świecie. Patrząc na wszelkiego rodzaju przepisy na makaron spaghetti, nie można pominąć tradycyjnego włoskiego dania „Bolognese”.

Ile gospodyń domowych - tyle przepisów kulinarnych. Ktoś dodaje składniki od siebie, inni usuwają niektóre składniki. Dziś postanowiliśmy opublikować klasyczną włoską recepturę bolońską. Oczywiście gotowe danie będzie się różnić od prawdziwego, ponieważ w Rosji jest prawie niemożliwe do znalezieniadokładnie te same składniki (pod względem jakości i smaku), które są używane w ojczyźnie tego wspaniałego dania. Niemniej jednak postaramy się wykorzystać to, co możemy znaleźć na rynku lub w supermarkecie.

Aby przygotować dwie porcje, będziesz potrzebować:

• 200 gramów wołowiny;
• 300 gramów pomidorów we własnym soku;
• 3 świeże pomidory;
• 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego;
• 5 łyżek. łyżki płynnej śmietany;
• łodyga selera;
• bazylia - 3 gałązki;
• pół średniej marchewki lub jedna mała;
• mała cebula;
• 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek (można użyć dowolnego oleju roślinnego bez zapachu);
• goździk czosnku;
• 2 gałązki pietruszki;
• pieprz czarny mielony;
• gotowa przyprawa "włoska mieszanka przypraw";
• Parmezan (do podania zetrzyj ile chcesz);
• sól.

Gotowanie po bolońsku

Wygląda na to, że składników jest dużo, niektórzy mogą się przestraszyć i odmówić gotowania. W rzeczywistości przepis na domowy makaron na spaghetti bolońskie jest bardzo, bardzo prosty - aż do prymitywizmu. Próbując raz ugotować to danie, już nigdy nie będziesz mógł odmówić sobie przyjemności jedzenia tego dania!

Drobno posiekaj cebulę, czosnek i seler. Zetrzyj marchewki na najmniejszej tarce. Ze świeżych pomidorów zdjąć skórkę, drobno posiekać. Zmiażdż pomidory we własnym soku widelcem w osobnej misce.

Rozgrzej na patelni bezwonny olej z oliwek lub słonecznika. Zanurz w nim cebulę, seler i czosnek, podsmaż trochę, dodaj marchewki - smaż wszystko razem przez 6 minut.

Następnie dodaj mięso mielone, smaż około 8 minut, aż mięso zmieni kolor i da sok.

Wyślij pomidory do zawartości patelni - zarówno świeże, jak i we własnym soku (wymagane z sokiem), pastą pomidorową i śmietaną. Dobrze wymieszaj, zagotuj. Jak tylko sos się zagotuje, wlej szklankę przegotowanej wody (jeśli spaghetti w tym czasie się gotuje, to zgarnij wodę bezpośrednio z patelni).

Mieszanka pieprzu, soli, bazylii, pietruszki i włoskich przypraw. Przykryj zawartość i gotuj przez 20 minut.

Ugotowane spaghetti można natychmiast zanurzyć w sosie. Ale lepszą opcją jest umieszczenie makaronu na wierzchu makaronu podczas serwowania.

Zetrzeć parmezan i obficie posyp danie. Udekoruj liściem bazylii.

Przepis na spaghetti z pastą pomidorową i serem

Pasta pomidorowo-serowa przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku. Danie przygotowuje się szybko i łatwo, ponieważ nie jest wymagane mięso. To idealna opcja na obiad i kolację, możesz podać makaron nie tylko na prosty, ale również na świąteczny stół.

Wymagane składniki (na 2 porcje):

• 3 świeże pomidory;
• 270 gramów koncentratu pomidorowego - mały słoik (wziąć wysokiej jakości, gęsty, od tego zależy wynik potrawy);
• mała cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• mały słoik topionego sera;
• 100 gramów dowolnego twardego sera;
• świeże zioła (koperek ibazylia);
• przyprawa i sól do smaku.

Jak zrobić pastę pomidorowo-serową

Gotowanie zajmie minimum czasu, a wynik zadziwi nawet wybrednego! Więc zacznijmy.

Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Na patelni roztopić kawałek masła, dodać do niego odrobinę cebuli i czosnku.

Pokrój pomidory w kostkę bezpośrednio ze skórką. Zanurz je na patelni i gotuj na wolnym ogniu, aż uformują się puree. Następnie wprowadź koncentrat pomidorowy, dopraw i sól. Lekko gotuj zawartość.

Pokrój połowę zieleniny, dodaj je na patelnię. Wyślij tam stopiony ser. Dusić ciągle mieszając na małym ogniu, aż składniki będą gładkie.

Rozłóż makaron na ugotowanym spaghetti podczas serwowania. Zetrzyj twardy ser, posyp danie na wierzchu. Udekoruj ziołami - gałązkami lub posiekanymi.

Przepis na spaghetti z pastą pomidorową i serem to klasyka. W gotowaniu nie ma nic zbędnego, więc danie to przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku.

Bułgarska pasta paprykowo-pomidorowa

Proponujemy rozważenie innego przepisu na makaron spaghetti, który nie jest odpowiedni dla wegetarian, chociaż wśród składników nie ma mięsa. Następnie przejdźmy do przepisów na makaron dla poszczących ludzi i wszystkich, którzy dobrowolnie odmówili karmy dla zwierząt.

Składniki do gotowania:

• 2 czerwone papryki;
• 4 pomidory;
• 100 gramów masła;
• saszetka (250 ml) płynkrem;
• mieszanka suchych ziół i warzyw (jeśli użyjesz świeżych ziół, będziesz potrzebować również soli).

Metoda gotowania

Pomidory i paprykę pokrój na dowolne kawałki - to nie ma znaczenia, bo w przyszłości sos posiekamy blenderem.

Rozpuść masło na patelni lub rondlu, tam wyślij pomidory i paprykę. Dusić, aż warzywa będą miękkie.

Wlej śmietanę, dodaj świeże zioła i sól lub gotową słoną przyprawę z mieszanki warzyw i ziół. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

Schłodź trochę, zmiel blenderem. Polej sosem spaghetti i udekoruj gałązkami bazylii lub innego zioła.

W przepisie nie ma mięsa, ale dzięki śmietance i masłu sos jest bardzo sycący i smaczny.

Makaron wegetariański

Potrawy bez dodatku składników pochodzenia zwierzęcego są również bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Mogą być przygotowane nie tylko dla postów i wegetarian, ale także dla każdego, kto chce urozmaicić swoją dietę. Sprawdź ten niesamowity przepis na makaron spaghetti bez zwierząt.

Składniki:

• młoda cukinia (jeśli nie ma młodej, weź jakąkolwiek);
• 2 marchewki;
• duża cebula;
• 3 świeże pomidory lub 200 gram we własnym soku;
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego;
• gałązka selera;
• bazylia i koperek;
• sól i przyprawy.

Wegetariańska metoda przygotowania makaronu

Czystecukinia ze skórki i nasion pokrojona w kostkę. Zmiel marchew, cebulę i cukinię, ostrożnie odsącz nadmiar płynu przez krawędź talerza.

Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni, włóż do niego zawinięte warzywa, duś 10 minut.

Pokrój pomidory razem ze skórką i wyślij na patelnię z resztą warzyw (jeśli we własnym soku, to bezpośrednio z sokiem). Dodaj koncentrat pomidorowy, posiekane zioła, sól i przyprawy. Jeśli jest za gęsty lub boisz się, że się przypali, dodaj trochę wody, gotuj przez 15 minut.

Znaleźliśmy różne przepisy na makaron spaghetti, które są łatwe do wykonania.