2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Filet z kurczaka jest słusznie uważany za jedno z dań dietetycznych, dlatego często jest gotowany. Kiedy gotujesz pierś z kurczaka w piekarniku, danie często okazuje się suche i trzeba do niego przygotować sos. A to dodatkowa praca. Jest bardzo prosty przepis na roladki z kurczaka z serem. To danie spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Nie myl bułek z kurczaka z kurczakiem Kijów, to są różne potrawy. Nie wymagają panierowania, nie muszą być smażone w dużej ilości oleju.
Składniki do naszego dania
- Piersi z kurczaka - 4 sztuki.
- Miękkie Masło - 120g
- Majonez - 3 łyżki
- Czosnek - trzy ząbki.
- Świeże warzywa - kilka gron.
- Twardy ser - 300g
- Przyprawy do smaku.
- Olej do smażenia.
Sposób robienia bułek z kurczakaser
Przygotowanie filetów. Zanim zaczniesz gotować nasze danie, musisz najpierw umyć filet z kurczaka. Jeśli masz całą pierś z kością i skórą, musisz ostrożnie oddzielić kość i usunąć skórę. Następnie pokrój filet na cienkie warstwy. Następnie mięso należy odbić z obu stron. Podczas ubijania posyp przyprawami z każdej strony. Aby proces czyszczenia wymagał mniej wysiłku, filet można przykryć folią spożywczą lub torbą. Kawałki powinny być cienkie, ale uważaj, aby się nie rozerwać, bo nadzienie wycieknie. Ubity filet wkładamy do miski i przykrywamy pokrywką, aby mięso trochę się zamarynowało. Odłóż miskę na bok.
Do nadzienia należy wybrać twardy ser. Jeśli wolisz sery, takie jak suluguni lub mozzarella, możesz je wziąć. Ser będzie musiał zostać starty na grubej tarce i odsunięty na bok. Przykryj ser pokrywką, aby nie wysechł.
Dowolna wybrana przez Ciebie zielenina będzie pasować do tego przepisu. Jeśli chcesz nadać niepowtarzalny smak, najlepiej nadają się kolendra i pietruszka. Jeśli nie lubisz tych ziół, dodaj koperek lub inne zioła.
Do naszego dania bierzemy pietruszkę, myjemy i drobno siekamy liście. Dodaj drobno posiekany czosnek do naszej zieleniny. Może być również przepuszczany przez prasę. Rób to, co jest wygodniejsze. Wszystko wymieszaj i dodaj aromatyczną mieszankę do sera. Następnie wszystko ponownie wymieszaj i dodaj trochę przypraw. Następnie do powstałej mieszanki dodaj kawałki masła i dokładnie wymieszaj. Dzięki temu bułeczki będą miały bardziej soczysty smak.
Gotowanie własnych bułek z kurczaka
Wyjmujemy marynowany filet z miski i kładziemy go na powierzchni stołu. Ogólnie okazuje się, że 8-10 kotletów. Teraz bierzemy pierwszy kawałek i nakładamy niewielką ilość naszego nadzienia na jeden z jego brzegów. Po dokładnym owinięciu nadzienia formując rolkę. Jeśli włożysz dużą ilość nadzienia serowego, może wypłynąć i wszystko wypłynie podczas gotowania. Każdy koniec przypinamy małymi drewnianymi szpikulcami. Jeśli nie, wystarczy zwykła wykałaczka. Pierwsza rolka z polędwicy z kurczaka jest gotowa. To samo robimy z resztą kotletów.
Postaw patelnię na kuchence i wlej do niej olej. Gdy będzie gorąco, połóż tam roladki z kurczaka i smaż po kilka minut z każdej strony. Nie smaż na złoty kolor, w przeciwnym razie mięso będzie przesuszone.
Gdy mięso będzie smażone, włącz piekarnik i rozgrzej go do 180 stopni. Wyłącz gaz i połóż rolki na desce, a następnie powoli wyjmij z nich wykałaczki. Należy to zrobić ostrożnie, aby wypełnienie nie wypadło.
Aby upiec nasze danie, potrzebujemy głębokiego naczynia do pieczenia. Roladki z kurczaka rozprowadzamy w formie i smarujemy majonezem, a następnie obficie posypujemy serem. Wstawić naczynie do pieczenia do piekarnika i piec przez 15 minut. Ten czas wystarczy, aby ser się rozpuścił i danie było gotowe. Gdy ser nabierze złotej skórki, wyłącz piekarnik i wyjmij gotowe danie. Nie zostawiaj bułek z kurczaka w piekarniku, ponieważ po wyłączeniu stygnie długo, a pozostałe ciepło wysuszykreacja. Lepiej przykryć formę pokrywką lub folią.
Podawaj na gorąco. Jako dodatek odpowiednie są puree ziemniaczane lub spaghetti.
Przydatne wskazówki
- Zamiast sera nadzieniem do bułek mogą być grzyby lub suszone śliwki.
- Możesz zastąpić majonez podczas pieczenia kremem. Wystarczy wylać je na danie i dodatkowo posypać serem.
- Do tego dania nadaje się również sos śmietankowy, doda pikanterii i bogatego smaku.
- Każdą bułkę można owinąć boczkiem i upiec w piekarniku. To nada potrawie nowy, jasny smak.
Życzymy wszystkim sukcesów kulinarnych!
Zalecana:
Słodkie bułeczki: przepis. Słodkie bułeczki z rodzynkami
Ciasto maślane jest uważane za doskonałą podstawę do robienia domowych ciast. Robi miękkie ciasta, pączki i inne smakołyki. W dzisiejszej publikacji przyjrzymy się bliżej kilku popularnym przepisom na bułki
Piękne danie na świąteczny stół: nadziewane pomidory z serem lub kurczakiem
Która gospodyni nie chce, aby potrawy na jej świątecznym stole były nie tylko pyszne, ale także bardzo piękne? Aby urozmaicić na przykład menu noworoczne, ugotuj nadziewane pomidory z serem. Ta przystawka będzie szczególnie popularna wśród gości, a znajomi w kuchni z pewnością poproszą Cię o udostępnienie przepisu. Co więcej, ten przysmak nie wymaga żadnych egzotycznych składników i jest dość łatwy w przygotowaniu
Bułeczki z twarogiem: przepis. Jak gotować bułeczki z twarogiem nierealistycznie miękkie
Bułeczki twarogowe można zrobić z innego ciasta. Jednak głównym składnikiem takiej bazy w każdym przypadku powinien być granulowany produkt mleczny. Dzisiaj twoja uwaga zostanie przedstawionych z kilkoma opcjami przygotowania pysznych i miękkich domowych wypieków
Bułka z kurczaka z pieczarkami i serem: przepis ze zdjęciem. Jak ugotować bułkę z kurczaka z pieczarkami i serem w folii w piekarniku?
Artykuł mówi, jak prawidłowo ugotować bułkę z kurczaka z pieczarkami i serem. Wspaniały smak tego uroczego dania na długo zapadnie w pamięci wszystkich bez wyjątku
Bułeczki z cukrem z ciasta drożdżowego. Bujne bułeczki
Drożdżowe bułeczki cukrowe to świetny dodatek do herbaty, który możesz łatwo zrobić samodzielnie. W tym artykule zamieścimy kilka prostych przepisów na bogate smakołyki i szczegółowo opowiemy o niektórych tajnikach ich przygotowania
