Kotlety dietetyczne. proste przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dietetyczne kotlety to doskonały wybór dla tych, którzy decydują się na dodanie do swojego menu smacznych i zdrowych dań. Z tego artykułu dowiesz się, jak w prosty sposób przygotować pyszny obiad dla siebie i swoich bliskich.

Dietetyczne kotlety z piersi kurczaka

Być może dania z piersi kurczaka są najbardziej popularne wśród sportowców i tych, którzy zamierzają zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Faktem jest, że filet z kurczaka zawiera dużo białka, ale praktycznie nie ma w nim tłuszczu. Niestety, zdrowe gotowane mięso szybko się nudzi i trzeba ciągle wymyślać nowe przepisy. Dietetyczne kotlety z piersi kurczaka to świetne rozwiązanie, które pomoże urozmaicić zwykłą dietę. Przepis na to danie jest dość prosty:

• Cztery piersi z kurczaka i jedna średnia cebula pokrojona w drobną kostkę.
• 70 gram otrębów pszennych wlej kefir i poczekaj, aż całkowicie wchłoną płyn.
• Połącz produkty, dodaj do nich jedno jajko kurze, sól i mielony pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Rozgrzej piekarnik i połóż pergamin na blasze do pieczeniapieczenie.
• Uformuj paszteciki rękoma i, jeśli chcesz, zwiń je w otręby.
• Ugotuj potrawę w piekarniku bez dodawania oleju.

Jeśli chcesz, aby Twój obiad był naprawdę zdrowy i niskokaloryczny, dodaj dietetyczne kotlety z sałatką lub duszonymi warzywami.

Dietetyczne ciastka rybne

To danie jest idealne nie tylko dla tych, którzy decydują się na odchudzanie, ale także dla tych, którzy decydują się na dodanie do swojego menu smacznego i zdrowego dania. Ugotujemy dietetyczne ciastka rybne bez masła, chleba i jajek, zmniejszając w ten sposób ich kaloryczność i ilość tłuszczu.

• Włóż 700 gramów chudych filetów rybnych do miski blendera. Na przykład morszczuk, mintaj lub plamiak. Dodaj do niego 100 gram tłustego fileta rybnego (wystarczy łosoś lub łosoś). Zmiel jedzenie, dopraw powstałe mięso mielone solą i mielonym pieprzem.
• Posiekaj obrane cebule i marchewki nożem lub mielonym.
• Połącz składniki i dodaj do nich pięć łyżek płatków owsianych i poczekaj, aż pęcznieją.
• Uformuj mięso w kulki mokrymi rękami i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Smażyć kotlety w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, a następnie podawać z ryżem i warzywami gotowanymi na parze.

Kotletki z kapusty wielkopostnej

Chociaż to danie nie zawiera mleka, jajek, produktów mięsnych, zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy w smaku. Przeczytaj, jak gotować kotlety z kapusty. Przepisnastępny:

• Posiekaj jedną małą główkę kapusty tak cienko, jak to możliwe, a następnie zalej miejsce wrzątkiem. Kapusta gotowana na parze powinna stać pod pokrywką przynajmniej przez godzinę.
• Obierz łuski dwóch średnich cebul, pokrój je w drobną kostkę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
• Połącz dobrze wyciśniętą kapustę, cebulę, trzy łyżki kaszy manny, sól i pieprz do smaku w dużej misce. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Po kwadransie, kiedy farsz opadnie, uformuj z niego kulki. Wykroje obtocz w mące, a następnie usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

Dietetyczne kotlety można podawać z domowym sosem pomidorowym, ryżem lub kaszą gryczaną.

Kotlety z indyka

Podaruj swoim bliskim pyszne danie i niskokaloryczne danie z mielonego indyka. A kotlety dietetyczne ugotujemy w piekarniku w następujący sposób:

• 600 gramów filetu drobiowego, zmiel przez maszynkę do mięsa razem z jedną średnią cebulą i trzema ząbkami czosnku.
• Namocz 300 gramów czerstwego białego chleba w mleku.
• Połącz potrawy z surowym jajkiem, solą i mielonym pieprzem.
• Dokładnie wymieszaj mięso mielone i, jeśli chcesz, dodaj do niego posiekaną pietruszkę lub koperek.

Ułóż kotleciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 20 minut. Do tego dania możesz zrobić dowolną przystawkę, ale co najważniejszewystarczą warzywa lub lekka sałatka.

Kotlety z kaszy gryczanej

To danie można spożywać w okresie Wielkiego Postu, jeśli wykluczysz jajka z przepisu. Pomoże też urozmaicić menu dla tych, którzy zdecydują się na chwilę przejść na dietę. Kotlety dietetyczne z kaszy gryczanej ugotujemy w następujący sposób:

• Ugotuj szklankę kaszy gryczanej w wodzie i pozwól jej trochę ostygnąć.
• Posiekaj zieloną cebulę, dodaj ją do kaszy gryczanej razem z dwoma surowymi jajkami.
• Dopraw mięso mielone solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
• Uformuj kulki, obtocz je w mące i podsmaż na oleju roślinnym.

Gdy na kotletach pojawi się chrupiąca skórka, należy je odwrócić, a następnie wyjąć i lekko schłodzić. W razie potrzeby możesz ugotować to danie w podwójnym bojlerze lub piekarniku.

Kotlety buraczane z mięsem

Pomimo niezwykłego połączenia składników danie to ma przyjemny smak i aromat. Jak gotować dietetyczne kotlety z buraków i mięsa, przeczytaj poniżej:

• Jeden średniej wielkości burak i jeden ziemniak gotować do miękkości bez usuwania skórki.
• Ostudź warzywa, obierz i posiekaj na tarce.
• 500 gramów filetu mięsnego przewiń przez maszynkę do mięsa.
• Połącz składniki, dodaj jedno jajko, posiekany czosnek do smaku, mielony pieprz i sól.
• Wymieszaj mięso mielone, zrób z niego kotlety i usmaż je na rozgrzanej patelni, aż będą ugotowane.

Podawaj na gorąco z puree ziemniaczanym, smażoną cebulą i piklami.