2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ile odmian dżemu i dżemu można zrobić w okresie zbiorów owoców! Jest tak wiele opcji, że wymienienie ich wszystkich jest prawie niemożliwe. Dlatego powiemy Ci szczegółowo, jak zrobić dżem gruszkowy. Bardzo przyjemnie będzie spotkać zimę, mając taką słodycz w piwnicy. Gruszka to owoc dostępny dla każdego, powszechny na każdym terenie i bardzo smaczny. Stanowi bardzo smaczną, słodką i pachnącą ucztę.
Minimalna ilość składników - maksimum smaków
Zacznijmy od prostego przepisu. Zajmie 1,5 kilograma gruszek, 3 gramy kwasu cytrynowego, 750 gramów cukru i skórkę z jednej cytryny. Zacznijmy od przygotowania owoców. Gruszki kroimy na dwie połówki, usuwamy szypułkę i rdzeń. Łączymy skórkę z cytryny z rdzeniem i napełniamy 150 gramami wody. Następnie gotuj je przez 10 minut pod pokrywką i przefiltruj bulion. Gruszki kroimy w cienkie plasterki i wkładamy do rondla z bulionem. Gotuj je, aż zmiękną. Następnie wlej cukier na patelnię i poczekaj, aż dżem gruszkowy zgęstnieje. Przepis obejmuje użycietakże kwas cytrynowy. Dodajemy go pod koniec gotowania. Gorący dżem wlej do słoików, które należy wcześniej przygotować. Zamknij je szczelnie pokrywkami i pozostaw do ostygnięcia. Przechowuj dżem gruszkowy w chłodnym miejscu.
Dżem z koniakiem
Ten przepis jest oryginalny, ponieważ w procesie gotowania użyjemy koniaku. Weź kilogram gruszek, skórkę pomarańczową i cytrynową, pół kilograma cukru, wanilię i 50 mililitrów koniaku. Gruszki myjemy, kroimy, usuwamy rdzeń i dzielimy na kawałki. Wkładamy je do rondla, w którym ugotujemy dżem gruszkowy i zasypiamy z cukrem. Owoce zostawiamy w cukrze na noc, aby pojawił się sok. Następnego dnia włóż dżem gruszkowy do ognia i zacznij gotować. Dodaj do niego skórkę z cytryny i pomarańczy. Gotuj na małym ogniu przez około godzinę. Dżem musi być stale mieszany, w przeciwnym razie się spali. Na koniec dodaj koniak i przełóż przysmak do słoików. Zamykamy je pokrywkami i zawijamy, aż całkowicie ostygną. Przechowuj w chłodnym miejscu.
Słodko i smacznie
Na koniec jeszcze jeden przepis: dżem gruszkowo-karmelowy z rumem. Będzie to wymagało większej ilości składników niż w poprzednich przypadkach. Bierzemy 800 gram gruszek, które należy obrać i pokroić na małe kawałki, 100 gram cukru, szczyptę wanilii, sok z jednej cytryny, dwie duże łyżki zimnej wody, 400 gram żelatyny, 100 mililitrów gorącej wody i duża łyżka rumu.
Użyj garnka z grubym dnem. Wkładamy do niego 100 gramów cukru i dwałyżki zimnej wody. Robimy karmel. Następnie zdejmij patelnię z ognia i dodaj do niej gorącą wodę. Karmel musi się rozpuścić. Teraz do płynnego karmelu dodaj gruszki, żelatynę, sok z cytryny i wanilię. Postaw rondel z powrotem na ogniu i zagotuj zawartość. Gotuj bez zmniejszania ognia przez około 3 minuty. Następnie zdejmij patelnię z ognia i wlej rum. Dżem gruszkowy dobrze wymieszaj i włóż do słoików. Dzięki niektórym składnikom uzyskuje się niezwykły smak. Pamiętaj, aby dodać wanilię, ozdobi ten przysmak swoim aromatem. Rum lub koniak nadają dżemowi subtelny aromat, który również nie będzie zbyteczny. Dżem gruszkowy jest bardzo łatwy do zrobienia, wymaga tylko trochę wysiłku.
Zalecana:
Dżem gruszkowy z pomarańczą: przepisy, metody gotowania
Nowych walorów klasycznemu dżemowi gruszkowemu możesz nadać na różne sposoby, zrobimy to za pomocą pomarańczy - owocu o świetnym kolorze i aromacie. Przepisów jest kilka, niektóre z nich proponujemy
Dżem gruszkowy w wolnym naczyniu: ciesz się wspaniałym smakiem
Prawdopodobnie każdy pamięta znany z dzieciństwa smak dżemu gruszkowego lub dżemu… I nie ma się co dziwić, bo zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają ten cudowny przysmak. Czy kiedykolwiek robiłeś dżem gruszkowy w powolnej kuchence? Jeśli nie, czas spróbować, zwłaszcza jeśli masz to cudowne urządzenie w swojej kuchni
Dżem gruszkowy na zimę: przepisy kulinarne
Lato - czas przygotować się do zimy. O tej porze roku można gotować różne rodzaje dżemu z dojrzałych i soczystych gruszek, jabłek i innych owoców i jagód. Zimą przydadzą się słodkie przetwory. Pyszny dżem lub dżem można podawać z herbatą lub stosować jako nadzienie do domowego ciasta. Taki przysmak przypadnie do gustu nie tylko słodyczom. W naszym artykule przedstawiono najlepsze przepisy na dżem gruszkowy na zimę. Opis krok po kroku ułatwi przygotowanie dowolnej z wybranych opcji
Dżem gruszkowy - przepis na słodycze
Lato zawsze cieszy obfitością jagód i owoców. Niewiele osób wie, że gruszka jest wśród nich królową. I to nie tylko dlatego, że może pochwalić się wysokim smakiem, ale także ogromną korzyścią dla ludzkiego organizmu. Gruszka to prawdziwy magazyn witamin i energii. Dlatego konieczne jest umiejętne przygotowanie go na przyszłość w formie pysznego deseru. Dżem gruszkowy, na którego recepturę chciałbym zwrócić uwagę, to niezwykle pachnący, apetyczny, delikatny przysmak w kolorze bursztynu
Ciasto migdałowe to słodka uczta dla prawdziwych smakoszy. Dwie metody gotowania
Ten artykuł skupi się na domowych deserach, takich jak ciasto migdałowe. Ten przysmak jest uważany za narodowe danie Szwecji, ale jego popularność od dawna rozprzestrzeniła się na całym świecie. Ciasto zakochało się w ludziach za swój wyśmienity smak i aromat. Jeśli chcesz nauczyć się tego rodzaju pieczenia własnymi rękami, poniższe przepisy są dla Ciebie
