Kotlety w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wieprzowina to dość tłuste i jednocześnie smaczne mięso, z którego można ugotować ogromną ilość eleganckich potraw. Kurczak to również zdrowy produkt, podobnie jak wołowina, a także inne rodzaje mięsa. Dzisiaj porozmawiamy szczegółowo o tym, jak gotować kotlety w piekarniku. Omówmy najpopularniejsze przepisy tego kulinarnego arcydzieła, a także dużą ilość ważnych, a jednocześnie przydatnych informacji dla każdego kulinarnego specjalisty.

Przepis na pomidory

Kotlet schabowy zapiekany z pomidorami wyśmienicie wygląda i świetnie smakuje. W tym artykule znajdziesz zdjęcia kotletów w piekarniku. A teraz zapiszmy, czego potrzebujemy, aby przygotować to arcydzieło sztuki kulinarnej:

• 500g wieprzowiny;
• 2 jajka;
• 50 ml majonezu;
• 100 g mąki;
• 200g sera;
• 3 pomidory;
• 100 ml oleju słonecznikowego;
• sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Nawiasem mówiąc, recenzje tego przepisu są pozytywne. Ludzie piszą o łatwości przygotowania. W końcu z tym przepisem poradzi sobie każdy, a nawet początkująca gospodyni domowa.

Proces gotowania

Przede wszystkim trzeba dokładnie wypłukać mięso, osuszyć serwetką i pokroić na małe kawałki. Wieprzowinę należy bardzo dobrze ubić, ale w żadnym wypadku nie należy przesadzać. W końcu mięso będzie suche. Ponadto nie będzie miał wystarczającej ilości soku. Nie zapomnij dodać soli, pieprzu i innych wybranych przez Ciebie przypraw.

Następnie musisz ubić jajka w osobnej misce, dodać tam trochę soli. Na patelnię wlej wymaganą ilość oleju słonecznikowego i podgrzej na średnim ogniu. Również w osobnej misce należy wlać mąkę, która jest niezbędna do przygotowania kotleta. Przede wszystkim każdy kawałek wieprzowiny należy zanurzyć z obu stron w mące, następnie w jajkach, a następnie smażyć, aż pojawi się jasnozłota skórka.

Włącz piekarnik wcześniej i podgrzej do 180 stopni. Pamiętaj, aby przykryć specjalną folią blachę do pieczenia, na której będziesz piec. Ostrożnie ułóż tam kotlety, pokrój na nich pomidory, posol i dodaj majonez. To jednak nie wszystko. W końcu teraz trzeba zetrzeć ser grubą tarką i posypać na wpół wykończonymi kotletami. Pieczenie w piekarniku powinno trwać 5-7 minut, a potem spokojnie można wyjąć kulinarne arcydzieło izaserwuj go do stołu z najbliższymi.

Więc nauczyliśmy się gotować kotlety w piekarniku z pomidorami i serem. W międzyczasie kontynuujemy!

Przepis ze śmietaną, musztardą i serem

Ten współczesny przepis zajmie około 60 minut, co daje 6 porcji. Aby przygotować to kulinarne arcydzieło, potrzebujesz:

• 0,5 kg wieprzowiny;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 3 łyżki musztardy Dijon;
• 150g twardego sera;
• 1 łyżka oleju słonecznikowego;
• mieszanka papryki, soli i innych przypraw - opcjonalnie.

Jak więc ugotować pyszny kotlet schabowy w piekarniku? Dowiedzmy się teraz!

Gotowanie

Najpierw należy dokładnie umyć mięso, osuszyć serwetkami lub w inny sposób i pokroić na kawałki o grubości około 2 cm. Następnym krokiem jest oderwanie każdego kawałka, dodanie tam soli i pieprzu. Należy pamiętać, że podczas bicia w żadnym wypadku nie należy przesadzać, jak wspomniano wcześniej. W końcu w tym przypadku Twoje kotlety okażą się wysuszone i nie będą miały soczystości.

Przygotuj blachę do pieczenia: posmaruj ją olejem, ułóż tam pergamin lub folię. Mięso również wstępnie smarujemy niewielką ilością oleju słonecznikowego. Mielone kawałki wieprzowiny układamy na blasze do pieczenia i pieczemy przez około 15 minut (w 170 stopniach).

W tym czasie tybędziesz miał czas na zetrzeć ser za pomocą największej tarki, dodać tam śmietanę, wymaganą ilość musztardy, wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wyjmujemy mięso z piekarnika i przykrywamy nadzieniem. Następnym krokiem jest odesłanie naczyń z powrotem do piekarnika na kolejne 15 minut w tej samej temperaturze. Bardzo popularny jest również ten przepis na kotlety schabowe w piekarniku. Dlatego zdecydowanie powinieneś spróbować je ugotować i zaskoczyć swoich bliskich pysznym obiadem.

Przepis z pieczarkami i serem

Mięso pieczone w piekarniku samo w sobie jest bardzo smaczne i soczyste, a jeśli doda się do niego grzyby, ser i inne składniki, to otrzymuje się prawdziwe kulinarne arcydzieło, które zachwyci nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza. Przygotowanie tego przepisu zajmie Ci około 50-60 minut, a na koniec otrzymasz dokładnie cztery porcje.

Wśród głównych składników należy wyróżnić:

• 500g polędwicy wieprzowej;
• 200 g pieczarek lub innych grzybów;
• 300g twardego sera;
• 150 ml majonezu;
• dwie cebule;
• przyprawy, czarny pieprz, sól - do smaku.

Gotowanie

Przede wszystkim pamiętaj, aby włączyć piekarnik i dokładnie wypłukać i wysuszyć mięso. Pokrój wieprzowinę na kawałki, których grubość będzie się zmieniać w granicach 1 centymetra. Za pomocą młotka kuchennego ubij każdy kawałek mięsa z obu stron. Nie przesadzaj, aby danie było soczyste.

Odpychaniemięso powinno być pieprzem, solą i dowolnie dodawane ulubionymi przyprawami. Cebulę należy obrać, umyć i ostrożnie pokroić w bardzo cienkie półpierścienie. Grzyby również należy umyć i pokroić w plasterki.

Najlepiej posmarować formę do pieczenia kotletów majonezem lub olejem roślinnym. Konieczne jest ułożenie tam wcześniej przygotowanych kotletów, nałożenie na nie wystarczającej ilości cebuli, a następnie ułożenie warstwy grzybów. Nawiasem mówiąc, należy zauważyć, że w tym przypadku na grzyby można nałożyć niewielką siatkę majonezu. Delikatnie rozprowadź majonez łyżką lub innym narzędziem. Twardy ser starty na grubej tarce należy ułożyć na wierzchu pieczarek.

Potrawę przygotowaną do pieczenia z mięsem, pieczarkami, cebulą i serem należy wstawić do piekarnika na średniej półce na około 40 minut i gotować w temperaturze 200 stopni. Danie gotowe - dostaliśmy przepiękną wieprzowinę. Kotlety w piekarniku, których przepisy ze zdjęciami przedstawiono w tym artykule, są naprawdę bardzo smaczne, dlatego stosując te metody gotowania, z pewnością możesz zaskoczyć siebie i swoich bliskich.

Przepis na colę i ketchup

Ten sposób gotowania kotletów jest całkiem nowy, więc możesz zaskoczyć wiele osób tymi kotletami. Otrzymasz pyszne, piękne, soczyste i niezwykłe kotlety, a do przygotowania tego kulinarnego arcydzieła będziesz potrzebować:

• 600g wieprzowiny;
• 200 ml Coli;
• 5 łyżek kebabu kebab;
• 1 łyżka stołowaolej roślinny;
• sól, pieprz i przyprawy - opcjonalnie.

Jak gotować?

Jeśli chcesz gotować kotlety schabowe w piekarniku, których zdjęcia są przedstawione powyżej, w tym przypadku najpierw musisz opłukać mięso i pokroić je na małe warstwy. Mięso należy odbić młotkiem kuchennym. Zrób to ostrożnie, aby nie zepsuć składnika.

Posmaruj kawałki mięsa solą, pieprzem i innymi przyprawami. Jest to opcjonalne. Wlej wymaganą ilość oleju na patelnię, podgrzej i smaż każdy kawałek składnika mięsnego z obu stron przez około 2 minuty. Wymieszaj ketchup i colę w misce.

Wlać kilka łyżek przygotowanego sosu do formy do pieczenia, ułożyć kotlety wieprzowe w jednej warstwie, a następnie polać resztą sosu całe mięso. Konieczne jest umieszczenie formy w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni. Piecz to danie przez 20 minut.

Eksperci gotowych kulinarnych arcydzieł zalecają podawanie na gorąco z dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, gotowany ryż itp. Teraz omówmy najpopularniejszy przepis na kotlety z kurczaka.

Przepis na ser

Dzięki tej metodzie gotowania możesz stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło, które będzie pasować do pomidorów i niskotłuszczowego sera. To danie zawiera minimalną ilość kilokalorii, więc przyda się jeść nawet podczas diety.

Tak dalejKotlety z kurczaka z pomidorami i serem gotują się przez 30 minut, a na koniec otrzymasz około 6 porcji. Aby gotować zgodnie z tą metodą, potrzebujesz:

• dwie piersi z kurczaka;
• 4 pomidory;
• masło;
• 3 łyżki kwaśnej śmietany;
• 1 ząbek czosnku;
• pieprz, sól i inne przyprawy - według własnego uznania.

Wspólne gotowanie

Kotlety z kurczaka w piekarniku z serem zaczynamy gotować od ubicia fileta z kurczaka, pokrojonego w poprzek ziarna na małe kawałki. Składnik należy doprawić pieprzem i posolić do smaku. Kolejnym krokiem jest pokrojenie pomidorów – najlepiej użyć pokrojonych w plasterki krążków. Jako dodatkowy składnik możesz użyć zieleniny, którą należy posiekać.

Śmietanę należy wymieszać ze szczyptą soli i czosnku, jednocześnie ucierając ser na grubej tarce. Posmaruj pergamin oliwą z oliwek, połóż na nim filet, na wierzch pomidory, następnie polaj każdy kawałek mięsa przygotowanym sosem i posyp tartym serem.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz w nim to danie przez 15-20 minut. Eksperci zalecają posypanie gotowego arcydzieła kulinarnego ziołami, aby nadać mu ciekawszy wygląd.

Przepis pod futrem

Ten przepis na kotlety z kurczaka zajmie Ci tylko 40 minut. W rezultacie otrzymasz najdelikatniejsze mięso z kurczaka gotowane pod futrem, które zaskoczy Ciebie i członków Twojej rodziny.

Do gotowaniato arcydzieło sztuki kulinarnej, którego potrzebujesz:

• jeden filet z kurczaka;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 2 łyżki majonezu;
• trochę sera;
• olej roślinny;
• sól, pieprz i inne przyprawy - jak chcesz.

Proces gotowania

Na początku należy umyć filet z kurczaka, ubić go, posolić i popieprzyć z każdej strony. Następnym krokiem jest włożenie mięsa do naczynia do pieczenia, które należy najpierw posmarować olejem.

Na osobnym talerzu wymieszaj startą marchewkę, drobno posiekaną cebulę, kilka łyżek majonezu i 100 g sera. Pamiętaj, aby dodać sól i inne wybrane przyprawy do tej mieszanki, dokładnie wymieszaj.

Wlać powstałą mieszankę na kotlet z kurczaka i włożyć do piekarnika na około pół godziny. Kulinarne arcydzieło jest gotowe.

Dzisiaj omówiliśmy najpopularniejsze przepisy na gotowanie kotletów w piekarniku. Nie bój się eksperymentować i próbuj gotować naprawdę pyszne arcydzieła. Smak i dobry nastrój!